旅游服務禮貌禮節(jié)

內(nèi)容概要

　　教材以項目引領(lǐng)為主要模式，重點進行禮貌禮節(jié)的知識介紹，教師在教學過程中可根據(jù)項目需要，創(chuàng)設(shè)情境幫助學生認識客人的禮儀需求?！　〗滩墓苍O(shè)八個單元，單元下根據(jù)類別設(shè)置各個項目，各項目以真實案例的形式，引出每個項目需要的具體知識，引發(fā)學生學習興趣，產(chǎn)生學習動機?！　》治鐾瓿珊蠼o出的是完成各個項目所需要的知識、技能和態(tài)度，讓學生明確完成項目的重點、難點。本環(huán)節(jié)下設(shè)立“我建議的環(huán)節(jié)，讓學生集思廣益，發(fā)表不同意見和想法，鍛煉學生分析問題的能力?！　≈R儲備環(huán)節(jié)重點介紹各個項目中涉及的核心禮儀知識，也是項目中最主要的部分。在本環(huán)節(jié)根據(jù)教學環(huán)節(jié)設(shè)計了“看一看”“說一說”等模塊，目的是讓學生發(fā)表自己的意見和看法，以便老師適時引導?！　⊥芥溄迎h(huán)節(jié)涉及相關(guān)項目’的逸聞趣事，目的在于豐富內(nèi)容，活躍氣氛，增強教材的可讀性。同時，留有篇幅請同學們根據(jù)自己查閱的資料，對本項目中的知識加以補充，從而培養(yǎng)學生良好的學習習慣和能力。　　同步案例以涉及本項目中的禮儀知識為依托，列舉典型的具有教育意義或真實的服務案例，分析其成敗原因，目的在于拓展知識內(nèi)容，培養(yǎng)學生學以致用的能力。　　同步練習環(huán)節(jié)為課后作業(yè)設(shè)計，除了對知識點加以鞏固外，也適當布置了實訓題目。

書籍目錄

單元1　讓我擁抱“禮”——走近禮貌禮節(jié)初識禮貌禮節(jié)我與禮貌禮節(jié)客人眼中旅游從業(yè)人員禮貌禮節(jié)修養(yǎng)水平調(diào)查單元2　我們是淑女和紳士——打造我的個人形象修飾我端莊的儀容儀表塑造我優(yōu)雅的姿態(tài)規(guī)范我文明的語言我最美——個人形象塑造計劃單元3　文明你我他——校園禮儀遵守課堂禮儀維護公共禮儀得體參加集會爭做班級文明之星單元4　禮尚往來——日常交往禮儀見面時我的禮貌禮節(jié)人際交往中我的禮貌禮節(jié)大家來開故事會——中國古代禮儀小故事交流單元5　外事無小事——國際交往禮儀熟悉迎送國際賓客的禮儀規(guī)范掌握會見會談的禮儀規(guī)范……單元6　禮儀服務無處不在——崗位禮儀單元7　百里不同谷——我國少數(shù)民族禮儀常識單元8　有朋自遠方來——我國主要客源國禮儀常識參考資料后記

圖書封面

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