旅游服務(wù)禮貌禮節(jié)

內(nèi)容概要

　　教材以項(xiàng)目引領(lǐng)為主要模式，重點(diǎn)進(jìn)行禮貌禮節(jié)的知識(shí)介紹，教師在教學(xué)過(guò)程中可根據(jù)項(xiàng)目需要，創(chuàng)設(shè)情境幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)客人的禮儀需求?！　〗滩墓苍O(shè)八個(gè)單元，單元下根據(jù)類別設(shè)置各個(gè)項(xiàng)目，各項(xiàng)目以真實(shí)案例的形式，引出每個(gè)項(xiàng)目需要的具體知識(shí)，引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，產(chǎn)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)?！　》治鐾瓿珊蠼o出的是完成各個(gè)項(xiàng)目所需要的知識(shí)、技能和態(tài)度，讓學(xué)生明確完成項(xiàng)目的重點(diǎn)、難點(diǎn)。本環(huán)節(jié)下設(shè)立“我建議的環(huán)節(jié)，讓學(xué)生集思廣益，發(fā)表不同意見(jiàn)和想法，鍛煉學(xué)生分析問(wèn)題的能力?！　≈R(shí)儲(chǔ)備環(huán)節(jié)重點(diǎn)介紹各個(gè)項(xiàng)目中涉及的核心禮儀知識(shí)，也是項(xiàng)目中最主要的部分。在本環(huán)節(jié)根據(jù)教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)了“看一看”“說(shuō)一說(shuō)”等模塊，目的是讓學(xué)生發(fā)表自己的意見(jiàn)和看法，以便老師適時(shí)引導(dǎo)?！　⊥芥溄迎h(huán)節(jié)涉及相關(guān)項(xiàng)目’的逸聞趣事，目的在于豐富內(nèi)容，活躍氣氛，增強(qiáng)教材的可讀性。同時(shí)，留有篇幅請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己查閱的資料，對(duì)本項(xiàng)目中的知識(shí)加以補(bǔ)充，從而培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和能力。　　同步案例以涉及本項(xiàng)目中的禮儀知識(shí)為依托，列舉典型的具有教育意義或真實(shí)的服務(wù)案例，分析其成敗原因，目的在于拓展知識(shí)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的能力?！　⊥骄毩?xí)環(huán)節(jié)為課后作業(yè)設(shè)計(jì)，除了對(duì)知識(shí)點(diǎn)加以鞏固外，也適當(dāng)布置了實(shí)訓(xùn)題目。

書(shū)籍目錄

單元1　讓我擁抱“禮”——走近禮貌禮節(jié)初識(shí)禮貌禮節(jié)我與禮貌禮節(jié)客人眼中旅游從業(yè)人員禮貌禮節(jié)修養(yǎng)水平調(diào)查單元2　我們是淑女和紳士——打造我的個(gè)人形象修飾我端莊的儀容儀表塑造我優(yōu)雅的姿態(tài)規(guī)范我文明的語(yǔ)言我最美——個(gè)人形象塑造計(jì)劃單元3　文明你我他——校園禮儀遵守課堂禮儀維護(hù)公共禮儀得體參加集會(huì)爭(zhēng)做班級(jí)文明之星單元4　禮尚往來(lái)——日常交往禮儀見(jiàn)面時(shí)我的禮貌禮節(jié)人際交往中我的禮貌禮節(jié)大家來(lái)開(kāi)故事會(huì)——中國(guó)古代禮儀小故事交流單元5　外事無(wú)小事——國(guó)際交往禮儀熟悉迎送國(guó)際賓客的禮儀規(guī)范掌握會(huì)見(jiàn)會(huì)談的禮儀規(guī)范……單元6　禮儀服務(wù)無(wú)處不在——崗位禮儀單元7　百里不同谷——我國(guó)少數(shù)民族禮儀常識(shí)單元8　有朋自遠(yuǎn)方來(lái)——我國(guó)主要客源國(guó)禮儀常識(shí)參考資料后記

圖書(shū)封面

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