旅游概論

內容概要

趙利民編著的《旅游概論》是高職高專院校旅游專業(yè)的專業(yè)基礎課和重點課程，是學習其他旅游專業(yè)課程之前的必修課。本書結合旅游業(yè)發(fā)展的新變化，較全面地介紹了旅游學的相關基礎知識。通過對本書的學習，讀者可以掌握旅游學的基本概念和基礎理論，了解旅游業(yè)的基本要素及各要素之間的相互關系，認識旅游活動發(fā)展的基本規(guī)律，了解社會經濟發(fā)展與旅游活動的關系，從而提高對旅游的認識，并為其他旅游專業(yè)課程的學習打下堅實的基礎。

書籍目錄

第一章  緒論
    引  言
    學習目標
  第一節(jié)  旅游的含義和構成
    一、旅游的概念
    二、旅游的本質屬性
    三、旅游的構成
  第二節(jié)  旅游的特征和種類
    一、旅游的特征
    二、旅游的種類
  思考與練習
第二章  旅游的起源和發(fā)展
    引  言
    學習目標
  第一節(jié)  旅游的起源
    一、人類早期的生存狀態(tài)
    二、早期人類的遷徙
    三、旅游盼產生
  第二節(jié)  世界旅游的發(fā)展
    一、古代旅游
    二、近代旅游和世界旅游業(yè)的開端
    三、現代旅游的大發(fā)展
  第三節(jié)  中國旅游的發(fā)展
    一、中國古代旅游
第三章  旅游者
第四章  旅游資源
第五章  旅游業(yè)
第六章  旅游產品
第七章  旅游市場
第八章  旅游組織與旅游政策法規(guī)
第九章  旅游教育與培訓
第十章  旅游的影響
第十一章  旅游業(yè)的未來發(fā)展
參考文獻

章節(jié)摘錄

版權頁：插圖：根據西方經濟學的觀點，市場按競爭程度不同分為完全競爭市場、不完全競爭市場（壟斷競爭市場）、寡頭市場和完全壟斷市場四種。在完全競爭市場中，產品價格是在多次的市場交易中自然形成的，無論是旅游企業(yè)還是旅游者都不能左右產品價格，雙方只是被動地接受市場競爭中形成的價格；在不完全競爭市場中，旅游企業(yè)既具有一定程度的壟斷性，同時又具有一定程度的競爭性，這使得旅游企業(yè)的有特色的產品在短期內可以定高價，獲得超額利潤，但與之競爭的企業(yè)會隨之介入，產品價格又會隨之下降，回歸正常水平。在寡頭市場中，少數大的旅游企業(yè)完全控制了某地市場，其他企業(yè)很難進入這一市場，這使得產品價格較高而且較穩(wěn)定。在完全壟斷市場中，某一企業(yè)完全控制了產品價格。三、旅游市場的作用（一）促進旅游需求與旅游供給的平衡旅游需求與供給是一對矛盾，這一矛盾關系正是通過旅游市場的作用得以調節(jié)，達到供需的基本平衡。供給指的是賣者或生產者在某一特定時間內在每一價格下對一種商品愿意而且能夠提供出售的數量。需求指的是買者或者消費者在某一特定時間內在每一價格下對一種商品愿意而且能夠購買的數量。對旅游市場來說，旅游供給就是旅游企業(yè)在一定價格條件下愿意且能夠提供的旅游產品的數量，旅游需求就是旅游者在一定的價格條件下愿意且能夠購買的旅游產品的數量。毫無疑問，旅游產品價格是旅游供給與旅游需求間的重要聯系紐帶。供求關系影響著產品價格的水平，同時，價格又是平衡供求關系的重要工具。旅游需求是經常變化的因素，如季節(jié)的轉暖、旅游者收入的提高、閑暇時間的增多等，都有可能帶來旅游需求的增加，此時如果旅游供給還維持原樣，就會帶來供給的緊張，為維持供給與需求的平衡，旅游產品的價格將會上漲，而旅游產品的價格的上漲一方面會刺激旅游供給單位增加旅游供給；另一方面旅游者會減少對旅游產品的需求，使旅游供給與旅游需求趨于平衡。同樣，當一些特定的因素使旅游需求減少時，如果旅游供給還維持原樣，就會帶來供給的過剩，為維持供給與需求的平衡，旅游產品的價格將會下降，而旅游產品價格的下降一方面會刺激旅游者對旅游產品的需求；另一方面會促使旅游供給單位減少旅游供給，使旅游供給與旅游需求趨于平衡。

編輯推薦

《旅游概論》是新編高職高專旅游管理類專業(yè)規(guī)劃教材之一。

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