旅游學(xué)概論

內(nèi)容概要

《旅游學(xué)概論(新編高職高專旅游管理類專業(yè)規(guī)劃教材)》是高等旅游教育的核心課程，它是以旅游發(fā)展的實(shí)踐為基礎(chǔ)，從旅游現(xiàn)象中分析并總結(jié)旅游發(fā)展的規(guī)律，用以指導(dǎo)具體的旅游實(shí)踐工作。本書在編寫中，不僅吸收了國(guó)內(nèi)外旅游學(xué)教材的優(yōu)點(diǎn)，還將當(dāng)前旅游業(yè)的最新研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)融人其中。

書籍目錄

第一章  緒論
  第一節(jié)  旅游學(xué)的研究對(duì)象與內(nèi)容
  第二節(jié)  旅游學(xué)的研究概況
  第三節(jié)  旅游教育的發(fā)展概況
第二章  旅游的產(chǎn)生與發(fā)展
  第一節(jié)  古代的旅行活動(dòng)
  第二節(jié)  近代旅游和旅游業(yè)的開端
  第三節(jié)  現(xiàn)代旅游的快速發(fā)展
第三章  旅游活動(dòng)
  第一節(jié)  旅游的概念
  第二節(jié)  旅游活動(dòng)的特點(diǎn)和類型
  第三節(jié)  旅游組織
第四章  旅游者
  第一節(jié)  旅游者的概念
  第二節(jié)  旅游者的形成條件
  第三節(jié)  旅游者的類型
第五章  旅游資源
  第一節(jié)  旅游資源的概念和特征
  第二節(jié)  旅游資源的分類
  第三節(jié)  旅游資源的評(píng)價(jià)
  第四節(jié)  旅游資源開發(fā)與保護(hù)
  第五節(jié)  世界遺產(chǎn)發(fā)展概況
第六章  旅游業(yè)
  第一節(jié)  旅游業(yè)
  第二節(jié)  旅行社
  第三節(jié)  旅游飯店
  第四節(jié)  旅游交通
  第五節(jié)  旅游購(gòu)物
  第六節(jié)  旅游景區(qū)
第七章  旅游市場(chǎng)
  第一節(jié)  旅游市場(chǎng)概述
  第二節(jié)  旅游市場(chǎng)的細(xì)分
  第三節(jié)  世界旅游市場(chǎng)概況
  第四節(jié)  我國(guó)旅游市場(chǎng)概況
  第五節(jié)  旅游產(chǎn)品開發(fā)
  第六節(jié)  旅游市場(chǎng)營(yíng)銷
第八章  旅游的影響
  第一節(jié)  旅游的經(jīng)濟(jì)影響
  第二節(jié)  旅游的社會(huì)文化影響
  第三節(jié)  旅游的環(huán)境影響
第九章  旅游的可持續(xù)發(fā)展
  第一節(jié)  旅游可持續(xù)發(fā)展的基本理論
  第二節(jié)  旅游容量分析及管理
  第三節(jié)  生態(tài)旅游
  第四節(jié)  《全球旅游倫理規(guī)范》的推行
第十章  旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)
  第一節(jié)  國(guó)際旅游業(yè)的發(fā)展前景
  第二節(jié)  中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展前景
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：2.家庭結(jié)構(gòu)及家庭生命周期家庭是社會(huì)的細(xì)胞，也是旅游消費(fèi)的基本單位。一般來(lái)說(shuō)，沒(méi)有小孩的家庭進(jìn)行旅游活動(dòng)的可能性更大，旅游費(fèi)用也較高，有子女的家庭在選擇旅游目的地、活動(dòng)內(nèi)容和旅游時(shí)間上多考慮子女的條件。旅游企業(yè)可以根據(jù)各種家庭對(duì)旅游的不同需求來(lái)細(xì)分市場(chǎng)。例如，在海南島等地開辟海灘度假旅游以吸引青年夫婦旅游者；游樂(lè)場(chǎng)所常設(shè)法吸引有子女的家庭等。家庭生命周期對(duì)旅游市場(chǎng)的需求也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，可以分為以下六個(gè)階段：第一階段是單身青年，他們沒(méi)有家庭負(fù)擔(dān)，有好玩的傾向，也有空閑時(shí)間，他們喜好運(yùn)動(dòng)、旅游，但經(jīng)濟(jì)條件不甚富裕；第二階段是沒(méi)有小孩的年輕夫婦，他們新婚不久，有較高的購(gòu)買力，有空閑時(shí)問(wèn)外出旅游，一般進(jìn)行度假旅游，是一個(gè)很有潛力的旅游市場(chǎng)；第三階段是有小孩的年輕夫婦，他們的孩子小，家庭有負(fù)擔(dān)，很少空閑時(shí)間，難以外出旅游；第四階段是成年夫婦，他們有七八歲的小孩，如果家庭收入好，則常以小包價(jià)的方式旅游；第五階段是中年夫婦，他們的小孩已長(zhǎng)大自立，家庭收入狀況尚好，往往選擇觀光旅游、游船旅游的方式；第六階段是老年夫婦，他們有相當(dāng)?shù)膬?chǔ)蓄，對(duì)健康型旅游產(chǎn)品很感興趣。3.性別不同性別的旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品的需求有一定的差異。男性游客獨(dú)立性較強(qiáng)，更傾向于知識(shí)I生、運(yùn)動(dòng)性、刺激性較強(qiáng)的旅游活動(dòng)，公務(wù)旅游較多，喜歡康樂(lè)消費(fèi)等；而女性游客更注重旅游目的地的選擇，喜歡結(jié)伴出游，觀光旅游、購(gòu)物旅游的較多。4.受教育程度、職業(yè)和收入由于旅游是具有審美性質(zhì)的高層次消費(fèi)活動(dòng)，因此，消費(fèi)者受教育程度與職業(yè)特征直接影響到旅游需求的程度、層次、類型與內(nèi)容。一般情況下，消費(fèi)者受教育程度越高，旅游需求層次越高，品位也越高。職業(yè)特征對(duì)旅游需求的時(shí)機(jī)、類型影響較大，教師、學(xué)生一般只能利用寒暑假旅游，而管理人員、技術(shù)人員和商務(wù)人員多為公務(wù)旅游和商務(wù)旅游。收入、職業(yè)與受教育程度往往是相互關(guān)聯(lián)的；尤其是在發(fā)達(dá)國(guó)家。管理人員大多受過(guò)高等教育，收入也較高，喜歡旅游，且具有較多公務(wù)旅游的機(jī)會(huì)，其旅游開支較大，要求也較高。綜合收入、職業(yè)與受教育程度三方面因素，往往形成社會(huì)地位的差異，產(chǎn)生社會(huì)階層的概念。

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《旅游學(xué)概論》是新編高職高專旅游管理類專業(yè)規(guī)劃教材之一。

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