新加坡人這樣過生活

內(nèi)容概要

新加坡人用吃消暑，新加坡人不化妝不防曬的自然美學(xué)，新加坡的住者有其屋政策，新加坡的綠化住宅行政規(guī)劃，新加坡小歸小，隨時(shí)都能往外跑，新加坡人的世界村政策，新加坡人保護(hù)弱勢(shì)者的婚姻律法，新加坡人的酒吧文化，新加坡華人的新年創(chuàng)意節(jié)俗，哪個(gè)國(guó)家，人口少，面積小，平均國(guó)民收入?yún)s名列亞洲前列，哪個(gè)國(guó)家，將“城市在公園里”作為終極目標(biāo)，哪個(gè)國(guó)家，族群眾多，堪稱“小小聯(lián)合國(guó)”，居民不但相安無(wú)事，還愿意同心協(xié)力向前行，哪個(gè)國(guó)家，不斷受到外界批評(píng)“嚴(yán)刑峻法”，《新加坡人這樣過生活》告訴您：新加坡人的生活狀態(tài)、人情邀故、思維方式、文化內(nèi)涵。

書籍目錄

編輯序
作者序
第一篇 新加坡人這樣食
 新加坡人用吃消暑
 新加坡華人將古老口味發(fā)揚(yáng)光大
 跟新加坡人享受印度美食
 跟新加坡人吃南洋料理
 跟新加坡人吃娘惹料理
 跟新加坡人吃遍小販中心
 跟新加坡人混“Kopi-tiam”
 新加坡人吃出宗教包容
第二篇 新加坡人這樣衣
 新加坡人“舒適至上”的穿?哲學(xué)
 新加坡各民族衣著大不同
 新加坡新時(shí)代馬來人的亮麗風(fēng)格
 新加坡人不化妝不防曬的自然美學(xué)
 新加坡人就是愛購(gòu)物
第三篇 新加坡人這樣住
 新加坡的住者有其屋政策
 新加坡人的組屋文化特色
 新加坡人多元化的住宅生活環(huán)境
 新加坡的綠化住宅行政規(guī)劃
 新加坡人住家的異國(guó)布置風(fēng)格
 新加坡人穿越時(shí)空活化古跡
第四篇 新加坡人這樣行
 新加坡人走步道享受芬多精
 新加坡?實(shí)踐雙腳萬(wàn)能原則
 新加坡小歸小，隨時(shí)都能往外跑
 新加坡人發(fā)揮幽默懂自嘲
第五篇 新加坡人這樣育
 新加坡人的世界村政策
 新加坡族群融合相互包容
 新加坡人保護(hù)弱勢(shì)者的婚姻律法
 新加坡弱勢(shì)者的自我肯定
 新加坡馬來人的爽朗樂觀
 新加坡人對(duì)新聞媒體的把關(guān)
第六篇 新加坡人這樣樂
 新加坡人不落人后的玩樂精神
 新加坡人在熱帶叢林中享都市之樂
 新加坡人的酒吧文化
 ?加坡各民族的嘉年華節(jié)慶
 新加坡華人的新年創(chuàng)意習(xí)俗
 新加坡人拒吸二手煙

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：專人自動(dòng)加飯除了依照菜單點(diǎn)菜的印度餐廳，也有些印度餐廳是免費(fèi)供應(yīng)印度炒飯和小菜的，因此在此只需選擇主菜，之后服務(wù)生會(huì)拿著裝了飯和小菜的銅制容器，替客人加飯加小菜。在小販中心吃印度菜時(shí)，通常也有依自己喜好挑選主菜，再選擇搭配的米飯或餅類，然后店家另外附上小菜的自助點(diǎn)餐方式。有機(jī)會(huì)到印度餐館用餐時(shí)，可以直接詢問點(diǎn)餐方式，或請(qǐng)店家推薦料理，通常印度老板都是非常熱心的。另外有一家印度餐廳，是以香蕉葉取代盤子盛裝飯菜。這里也像自助餐廳一樣，在透明的玻璃架上擺滿了各式各樣的咖喱：看菜單看到眼花繚亂，無(wú)法下決定的人，可以到柜前看實(shí)物挑選。點(diǎn)選完主菜后，服務(wù)生會(huì)拿著盛著飯菜的銅盤，幫客人把飯和基本小菜加在香蕉葉上。這家規(guī)模較大的印度餐廳，提供在新加坡可見的大部分南北印度料理，菜單上也細(xì)心標(biāo)示出人氣推薦菜品。天生餐具最環(huán)保到了印度餐廳，不妨洗個(gè)手，入鄉(xiāng)隨俗，體驗(yàn)一下新加坡印度人用右手吃飯的習(xí)慣。（注意：一定只能用右手，因?yàn)樵谒麄兊奈幕?，左手是專事處理不潔之物的。）小心別抓得滿手都是，這可是有技巧的哦！新加坡的印度朋友熱心地解釋：抓飯時(shí)所用的是食指、中指和拇指。先用這三個(gè)手指的指尖抓飯，抓到后，手指要朝上，將飯放在食指和中指之間，以拇指指背推送入口，這樣才不會(huì)吃得滿手都是。不過吃完飯后，務(wù)必抱有隨遇而安的心態(tài)，因?yàn)槟銜?huì)發(fā)現(xiàn)：采用眾多香料烹煮而成的印度菜，殘留在手指上的顏色，可不是那么容易清洗掉的哦。

編輯推薦

《新加坡人這樣過生活》：妙趣橫生的文化讀本，帶你走進(jìn)真實(shí)的新加坡。去新加坡旅游，到新加坡留學(xué)、工作、定居，還是僅僅“紙上神游”。新加坡，和你想的不一樣。天熱胃口差，各國(guó)美食吃不盡，消暑小吃花樣多多。穿衣舒服就好，國(guó)際都市滿街盡是“夾腳拖”。種樹種到種不下，花國(guó)城市“住者有其屋”。開車貴，靠雙腳；罰錢標(biāo)志滿天飛，變成T恤更搞笑。吸引人才、互相兇容、拐杖護(hù)弱勢(shì)，世界村里者是一家人。酒吧、夜店、嘉年會(huì)，玩樂不落花流水人后。旅游書不會(huì)提，新加坡朋友也不見得會(huì)告訴你，只有《新加坡人這樣過生活》才看得到的純正“新加坡式生活”。

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