北京旅游發(fā)展研究報告2011

內(nèi)容概要

本書作為北京市哲學(xué)社會科學(xué)重點規(guī)劃項目，其目的在于對北京市旅游經(jīng)濟與旅游市場的整體發(fā)展、北京旅游各行業(yè)運行狀況、旅游供需市場、旅游行政管理及年度熱點與創(chuàng)新等問題進行充分研究和集中展示，以期對實踐具有一定的指導(dǎo)作用。在歷年報告的基本框架基礎(chǔ)上，新的《北京旅游發(fā)展研究報告》做了局部微調(diào)，主要由旅游總體經(jīng)濟研究、旅游行業(yè)研究、旅游市場研究、旅游行政管理研究、旅游專題研究等五大板塊組成。基地的專家們盡了最大的努力，力圖對每年北京旅游產(chǎn)業(yè)運行狀況以及旅游研究熱點和創(chuàng)新點進行全面闡述。

書籍目錄

第一篇  總體經(jīng)濟：我國旅游產(chǎn)業(yè)與北京旅游經(jīng)濟研究
  北京建設(shè)世界城市的旅游功能定位——旅游目的地還是旅游樞紐？
  以休閑為特色的“大都市．綜合適宜性指數(shù)”——跨時分析(2007～2009年)  
第二篇  產(chǎn)業(yè)與企業(yè)：北京旅游行業(yè)研究
  第一部分  飯店業(yè)運行狀態(tài)年度報告
    北京市飯店行業(yè)總體運行分析2010
    北京市星級飯店能源消耗調(diào)查分析報告
  第二部分  旅行社、會展業(yè)運行狀態(tài)年度報告
    北京市旅行社業(yè)發(fā)展分析
    2010年北京展覽業(yè)運行態(tài)勢分析
    展會促進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護研究——以“百名非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人迎春展示活動”為例
  第三部分  旅游目的地研究
    2010年北京旅游市場發(fā)展分析
    高速鐵路網(wǎng)對大北京旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局的潛在影響
    關(guān)于北京發(fā)展影視旅游的對策研究
第三篇  游客與購買者：旅游需求市場行為研究
  北京地區(qū)居民休閑消費行為特征的研究
第四篇  政府與政策：旅游行政管理年度報告
  北京市旅游咨詢服務(wù)中心2010年發(fā)展報告
  北京旅游安全行業(yè)監(jiān)管的實踐與探索
第五篇  年度熱點與創(chuàng)新研究
  旅游發(fā)展的新方向：智慧旅游
  北京市旅游人才教育培養(yǎng)的現(xiàn)狀特征

章節(jié)摘錄

　　2010年3月26日，繼如家、7天之后，漢庭連鎖飯店集團登陸納斯達克市場，成為中國第三家登陸美國股市的經(jīng)濟型連鎖飯店集團。經(jīng)濟型飯店的蓬勃發(fā)展，對中檔飯店的發(fā)展起到一定的借鑒指導(dǎo)作用。在北京市的星級飯店數(shù)量構(gòu)成中，以三星級飯店最多，但是占據(jù)大額市場的這類飯盾的經(jīng)營業(yè)績并不理想。如何實現(xiàn)跟自身產(chǎn)能匹配的經(jīng)營效果，可以借鑒經(jīng)濟型飯店的某些成功經(jīng)驗?！　τ诮?jīng)濟型飯店這一發(fā)展勢頭迅猛的事物，到目前為止尚無行之有效的指導(dǎo)標準，近年來，經(jīng)濟型飯店安全事故頻發(fā)就是佐證。制定適用于經(jīng)濟型飯店的標準，指導(dǎo)這一業(yè)態(tài)的健康發(fā)展，應(yīng)該是飯店業(yè)及其主管部門今后的工作重點?！　∴l(xiāng)村飯店的發(fā)展是伴隨京郊鄉(xiāng)村旅游而發(fā)展起來的。在硬件配套和服務(wù)質(zhì)量上還有待進一步加強，同樣需要引起主管部門重視。通過制定相關(guān)標準，提出切實可行的工作流程，促使鄉(xiāng)村飯店提升質(zhì)量?！　。ㄈ┨嵘埖攴?wù)質(zhì)量，發(fā)展飯店業(yè)軟實力　　《意見》提出，將引導(dǎo)旅游飯店業(yè)從注重“硬件”向“硬件”與“軟件”協(xié)調(diào)發(fā)展轉(zhuǎn)變，從數(shù)量增長向質(zhì)量提升與數(shù)量增長并重轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)在中國飯店業(yè)的硬件環(huán)境與世界水平相比差距并不大。硬件設(shè)施設(shè)備被模仿的可能性很大，而且很容易模仿。顧客人住飯店，購買的不是冰冷的設(shè)施設(shè)備，而是希望能夠在“家外之家”享受到舒適愉悅的住宿體驗?！兑庖姟愤€指出，在堅持以人為本方面要積極引導(dǎo)旅游飯店業(yè)在符合標準化服務(wù)的前提下，提供更多的個性化服務(wù)，滿足不同層次消費者多樣化的消費需求，切實提升旅游飯店業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和滿意度?！　?010年7月26日，“全國旅游飯店業(yè)發(fā)展暨五星級飯店質(zhì)量提升工作會議”在重慶召開。會議要求各地旅游部門和旅游飯店企業(yè)一要切實重視旅游飯店業(yè)的發(fā)展和質(zhì)量提升問題；二要客觀認識旅游飯店業(yè)發(fā)展中存在的問題，尤其是五星級飯店的質(zhì)量問題；三要加大新標準宣傳、貫徹、培訓(xùn)和星級復(fù)核工作力度；四要下大力氣推動旅游飯店的集團化、品牌化發(fā)展?！　　?/pre>








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