旅游人類學(xué)教程

內(nèi)容概要

　　《旅游人類學(xué)教程》包括了儀式與旅游、探尋旅游中的“真實”、旅游中的族群認同、旅游中的社會性別、旅游中的符號體系、游客的凝視與體驗、旅游中主／客間的遭遇與互動、旅游與遺產(chǎn)、旅游與博物館等。

作者簡介

　　龔銳，男，四川自貢人，博士，教授，貴州省省級教學(xué)名師，中國民族旅游專業(yè)委員會副主任?，F(xiàn)任貴州民族學(xué)院旅游與航空服務(wù)學(xué)院院長、貴州民族學(xué)院學(xué)科帶頭人、人類學(xué)首席碩導(dǎo)。長期從事文化人類學(xué)、旅游人類學(xué)、民族文化學(xué)的教學(xué)與研究。出版專著3部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇，近年來參加和主持多項國家級、省部級課題。

書籍目錄

《旅游人類學(xué)教程》導(dǎo)言
第一章 旅游人類學(xué)概述
　第一節(jié) 人類學(xué)視角與理論的引介
　第二節(jié) 旅游人類學(xué)的研究背景與內(nèi)容
　第三節(jié) 旅游人類學(xué)研究概況
　第四節(jié) 旅游人類學(xué)的學(xué)科方法與意義
第二章 儀式與旅游
　第一節(jié) 人類學(xué)儀式理論引介
　第二節(jié) 朝圣與旅游
　第三節(jié) 納爾遜?格雷本及其旅游儀式淪
第三章 探尋旅游中的“真實
　第一節(jié) 旅游中的“真實性”理論
　第二節(jié) 旅游中的真實性研究
　第三節(jié) 旅游的“商品化”(Commoditization)
第四章 旅游中的族群認同
　第一節(jié) 少數(shù)民族旅游
　第二節(jié) 旅游中的族群認同
　第三節(jié) 紀念品作為族群認同的標示
第五章 旅游中的社會性別
　第一節(jié) 旅游中的社會性別研究概述
　第二節(jié) 旅游中的性觀光
　第三節(jié) 旅游發(fā)展與東道主社會中的女性
　第四節(jié) 民族旅游從業(yè)者的社會性別差異
第六章 旅游中的符號體系
　第一節(jié) 符號理論引介
　第二節(jié) 旅游景物的符號學(xué)與符號敘事
　第三節(jié) 旅游消費中的符號指喻
第七章 游客的凝視與體驗
　第一節(jié) 游客的凝視
　第二節(jié) 游客的體驗
第八章 旅游中主／客間的遭遇與互動
　第一節(jié) 主／客間的遭遇與互動
　第二節(jié) 旅游過程中的文化涵化與變遷
第九章 旅游與遺產(chǎn)
　第一節(jié) 遺產(chǎn)的傳統(tǒng)性與歸屬性
　第二節(jié) 旅游與遺產(chǎn)的關(guān)系
　第三節(jié) 如何在旅游中“消費”遺產(chǎn)
第十章 旅游與博物館
　第一節(jié) 博物館概說
　第二節(jié) 全球化、旅游與博物館
　第三節(jié) 旅游：博物館人類學(xué)的研究視野
　第四節(jié) 博物館旅游的問題與壓力
　旅游人類學(xué)的展望
　后記

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：同樣，文化是自然景觀的精氣神。一句“不識廬山真面目，只緣身在此山中”讓廬山韻味悠長；一句“桂林山水甲天下”使桂林喀斯特地形地貌有了靈氣，引得游人流連忘返；一句“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”使得西湖游人如織。由于有文化的滋潤，自然景觀因此而靈動，或秀美雋永，或威武雄壯，讓自然景觀魅力倍增，更加嫵媚迷人。從旅游體驗層面上看，旅游過程實際上是文化的體驗和享受。因之，文化需求是旅游的根本動因。大家知道，出行旅游有物質(zhì)需求，但更深層次的則是精神文化需求。在旅游活動過程中，人們參觀歷史古跡，游覽名山大川，體察風土人情，時刻都在觸摸文化脈搏，感知文化神韻，汲取文化營養(yǎng)。人們到北京，登長城、看故宮，就是在品味中華文化的悠久與醇厚。人們?nèi)ズＤ?，游歷天涯海角，領(lǐng)略椰島風光，最令人回味的其實是天人合一的心靈感悟和獨具特色的民族風情?？梢?，旅游者出行最大的動機是為了獲得審美的情趣和精神的愉悅，異質(zhì)文化圈中熠熠閃光的文化特質(zhì)名副其實地成為了吸引旅游者的出游動力。有人曾經(jīng)追問過這樣一個問題：“理想中的旅游終極目的是什么？”這實在是一個難以回答的問題。我們認為在異域空間，主客之間，換句話說，人與人，人與社會，人與自然的平等互動，相互尊重，以敬畏自然的態(tài)度去感悟天地之靈氣，從而獲得暢美與愉悅，體會到和諧與休閑，感知到生境多樣性的價值以及文化多元的意義，應(yīng)該是理想中的旅游終極目的。因之，人的文化素養(yǎng)和社會文明程度，直接影響旅游者的感受，關(guān)系到旅游目的地的聲譽。文化環(huán)境、社會秩序、服務(wù)質(zhì)量，給人留下的印象有時比秀麗的風光還要深刻。很難想象一個缺少好客文化、環(huán)境臟亂、治安無序的地方，能夠成為吸引人的旅游目的地，而文化的力量則足以改變這一切。另外，旅游作為跨時空的交往行為，其實質(zhì)就是一種跨文化交流。自古以來，旅游就與文化的傳播相生相伴。每一個旅游者，實際上是文化的傳播者，是促進溝通交流的文化使者。隨著現(xiàn)代交通條件的改善，旅游在更大規(guī)模，更廣范圍展開，必然會促使各種文化的互相融通，展示人類文明的多姿多彩，文化交流、文化認同、文化互動，各美其美，美人之美，美美與共是今后旅游發(fā)展的必然方向。最后，文化是推動文化旅游實現(xiàn)其可持續(xù)發(fā)展的推手和核心力量。歷史遺跡、文化遺產(chǎn)記錄歷史，傳承文明，是人類智慧的結(jié)晶和社會文明的瑰寶。在保護中開發(fā)，在利用中保護，是文化資源得以永續(xù)利用的基本前提。因此，當我們在開發(fā)旅游資源.設(shè)計旅游項目，開展旅游活動時就必須用文化的尺度考量資源的承載力，做到合理、適度，實現(xiàn)旅游發(fā)展與文化保護的良性循環(huán)，建構(gòu)起旅游依托文化，更要反哺文化共同發(fā)展的理想模式。

編輯推薦

《旅游人類學(xué)教程》為教育部專業(yè)重點建設(shè)項目。

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