特色美食里的風(fēng)情

用戶評論 (總計(jì)20條)

•   介紹了眾多風(fēng)情美食，配具體方位，值得一嘗
•   記載了作者在京城,云南等各地的美食經(jīng)歷.個(gè)人感覺,心情描述具多,美食的具體描述偏少.與本書的定價(jià)相比,不是很值.有錢有閑的朋友可賣.其它朋友,想真正了解美食的推薦古清生的書.
•   1、眉州東坡酒樓凡持由李韜所著旅游教育出版社出版的《特色美食里的風(fēng)情》一書到眉州店內(nèi)消費(fèi)的客人，視同眉州九折貴賓卡給予折扣。持此書就餐暫不限使用期限。2、大董烤鴨店凡持由李韜所著旅游教育出版社出版的《特色美食里的風(fēng)情》一書到大董用餐的客人，除酒水外九折優(yōu)惠，另加送甜品一份。
•   風(fēng)情。在這里說的不是風(fēng)花雪月般的愛情，在這里說的是美食。當(dāng)一道菜肴不再是果腹的必須時(shí)，那么它本身所帶給人的味覺感受就不是最重要的了，除卻色香味之外，美食帶給人們的精神享受是更高一級的饕餮了。
•   搜狐吃喝社區(qū)的紅人小妖出手不凡，不但介紹了全國各地的特色美食小吃，而且還講述的那么具有藝術(shù)性。同樣是個(gè)吃飯，到了小妖的筆下，就講述的風(fēng)情萬種，上了一個(gè)境界，連帶著這頓吃食都不同了?？磥砑t人自有他紅的道理。小妖說行，我看行，我相信小妖。說道有點(diǎn)拜物主義的“憑書用餐有折扣”，還真讓我動心。主要是因?yàn)橄M(fèi)的基數(shù)大，所以，有了折扣就……：）?，敿⒚椎昕墒欠e分5000才有折扣的，那得到什么年月才能夠5000分，不像人家大董、眉州、馬克西姆，來的干脆。喜歡，讀了美文，還可以放開點(diǎn)手腳享受美餐，無論是請客還是被請，頻次都可以提高些了。這本書，物超所值。順便說一下，里面的圖也設(shè)計(jì)的很用心呀。
•   我看了 這本書 每個(gè)不同的體驗(yàn) 都帶你進(jìn)入一個(gè)特殊的領(lǐng)域 不僅僅是 視覺的享受 更是心靈的洗禮 看過 會讓你不自覺的想做一位美食家
•   記得很早之前看到李安拍的一部《飲食男女》，那個(gè)影片不商業(yè)，節(jié)奏也很慢，但我卻被里面的美食吸引，那樣的家庭溫暖感染，看的一身一身的起雞皮疙瘩。我一直認(rèn)為那樣懂得欣賞和享受美食的人很懂得生活，今次無意間看到這本《特色美食里的風(fēng)情》，又讓我有了那樣的感動，美食不僅僅是入口飽腹的需求，更是一種生活態(tài)度。我覺得一本書不管是什么內(nèi)容，它必須有一個(gè)作用就是能給人的心靈帶來影響，李韜的文字配上誘人的美食圖片，讓我在欣賞美食的同時(shí)更了解了不少美食文化和地域特點(diǎn)，我覺得這個(gè)冬天很溫暖。。。
•   在鋼筋水泥的城堡里待得太久，心也變得遲鈍麻木，單就人面對的兩大普遍性主題之一的“食”來講，也只不過是表明有了一個(gè)動作的現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)、過去完成時(shí)或者將來時(shí)，而把“吃”當(dāng)作“藝術(shù)”而且談得意趣盎然的，這樣的人總是比別人多著那么一分可愛，因?yàn)樗鎸?shí)，愛生活，既有紅塵煙火氣，卻又有些超然，是燒麥秸的炊煙，帶給你一絲絲不可名狀的感覺。這個(gè)人像離開了地面1.5米，對生活他從不離開卻有著天然的超脫，俯仰自得，瀟灑適意，這個(gè)人就是小妖李韜，“韜韜不絕，妖風(fēng)不減”的小妖，他給我們掀開《特色美食里的風(fēng)情》的一角，帶你看時(shí)空錯(cuò)落的美食世界的旖旎風(fēng)情?！短厣朗忱锏娘L(fēng)情》，介紹美食的所在，重要，更重要的是告訴你美食背后的事情：或遠(yuǎn)及古今中外的食材逸事，或給人以淡淡的喜悅或讓人有些唏噓的他她和他與她。這些浮動的映像隱隱約約，讓你知道在享受美食的一刻，有那么一種味道，只屬于你的記憶的一種味道，從你懂得開始傾聽花開花落的聲音開始它就成為你生命的一部分，從來不曾遠(yuǎn)離你，只是你不太能夠注意到它，直到有人在輕輕地?fù)軇铀男南?，而這淡紫色的聲音穿越時(shí)空，透過美食，透過《風(fēng)情》的文字引發(fā)了你的共鳴，讓你知道，你自己的味道一直存在，你只要轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)頭，讓自己的心靜下來，你就可以看到它了?！讹L(fēng)情》的人生經(jīng)驗(yàn)或者它傾訴的渴求，就在不經(jīng)意間打動你，比如《幸福的毒藥》，兩性間純粹若水的情愛，無論是“中毒”還是“施毒...”，都是最幸福的，因?yàn)檫@就是愛，正如圖片中交頸相親的天鵝相濡以沫不離不棄。于是，你知道找“毒藥”不必去陽朔西街，珍惜你的人和你珍惜的人，都是能給你幸福感的那劑“毒藥”，讓你完成人生的塑形，在你與他人的共同成長中感受生命的豐盈。還為《風(fēng)情》里《IN & OUT就是一坐一忘》而感慨，要惜緣而不要攀緣，所有的事物都不可有太多的預(yù)設(shè)，我們需要耐心需要空間需要深厚的愛，無需刻意，只記得去身體力行地與人為善，一切都會水到渠成。無所謂幸福，無所謂辛苦，有一顆平靜心平常心，就有了境界?！短厣朗忱锏娘L(fēng)情》，大千萬象，不是食色交征，而是食色交融，于是，我們在掩卷之際才會沉湎于小妖給我們掀開的那一角的風(fēng)情畫卷，盡情嗅聞屬于自己的氤氳迷離的味道。 閱讀更多 ›
•   沒有預(yù)期感覺好，選的有點(diǎn)小后悔
•   就內(nèi)容，我可以給5星，但是就價(jià)格，最多也就三星。簡而言之，就是性價(jià)比不符。作者寫的是不錯(cuò)，可是這本書整體而言不值這么多錢，有點(diǎn)心疼。
•   很認(rèn)真的文字，很專業(yè)的評價(jià)
•   內(nèi)容豐富，文筆優(yōu)美，有知識點(diǎn)
•   期望值過高，有點(diǎn)失望。缺少內(nèi)涵，更喜歡一頭豬在普羅旺斯
•   從小就喜歡吃，那時(shí)候還不懂得什么叫美食，好吃就行！長大了，對于吃的概念已經(jīng)升華了，多了欣賞和品味，以及從吃中得到的那種樂趣！但是美食之多，數(shù)不勝數(shù)，各家都說各家好，所以我們總不能隨著商家走，李韜的這本《特色美食里的風(fēng)情》絕對是你的向?qū)В粌H里面介紹了很多好的去處，如餐飲品牌店大董，法餐元老馬克西姆，四川餐飲名店眉州，并且在你讀這書的時(shí)候，小妖的筆風(fēng)會讓你有種如... 閱讀更多
•   　　 小妖、歐陽應(yīng)霽和梅子
  　　
  　　 Lily/文
  　　 小妖李韜《特色美食里的風(fēng)情》與三聯(lián)歐陽應(yīng)霽及吉林科技的梅子美食書是一個(gè)品類，屬于談美食時(shí)尚的。之所以以“時(shí)尚”命之，是因?yàn)橛凶髡邆€(gè)人的情調(diào)。歐陽的比較旖旎，正如萬花筒般的香港。梅子的有成功主婦的那份從容，她愿意把她的一日三餐展示給你看，這樣的女人有一種優(yōu)越感。
  　　 《特色美食里的風(fēng)情》用我新近聽到的話——有那么一絲仙氣。是的，因?yàn)樗p靈，若云似霧包裹著你，讓你在美食的形色世界里思考一點(diǎn)關(guān)于時(shí)光、關(guān)于友情、關(guān)于愛情、關(guān)于當(dāng)下生活等等一些事情。我曾用下面這段話來形容作者李韜：“這個(gè)人像離開了地面1.5米，對生活他從不離開卻有著天然的超脫，俯仰自如，瀟灑適意”。
  　　 說到?jīng)]有離開生活，是因?yàn)樽髡咴趯懞軅€(gè)性化的美食文字時(shí)還講述了關(guān)于美食的逸事典故，還講述了他身邊的飲食男女。講美食的典故逸聞很考一個(gè)人的修養(yǎng)，不僅僅是他的文學(xué)素養(yǎng)，還有他對人對事的態(tài)度。文學(xué)素養(yǎng)高低要看典故逸聞是否用的恰到好處，要沒有刻意為之的雕琢氣。從文學(xué)性上來衡量，平心而論我覺得《特色美食里的風(fēng)情》超過了歐陽的《半飽》和梅子的《美食美刻》。而講述身邊的飲食男女，這也讓《特色美食里的風(fēng)情》較之《半飽》、《美食美刻》更為豐滿，使得我們在閑閑地翻看這本書時(shí)知道李韜于某時(shí)某地與某人在一起，他們在一個(gè)別樣的時(shí)空里有著那樣的心境，比如吃果凍小女生的嬌蠻，《幸福的毒藥》一文中為男朋友做飯的女主人公的心事起伏，《杜鵑搖紅解茶香》里無味對從未謀面的朋友的熱忱——千里之遙寄送茶葉，對茶事的用心——翻越高黎貢山看野生茶樹，還有晚甘園園主的劉大哥，就是因?yàn)槔铐w在論壇上說了一番茶事而后慨嘆沒錢買好茶喝，劉大哥就寄茶過來。還有瑪吉阿米餐館里跳弦子舞唱藏族歌的朋友。他們一個(gè)一個(gè)是那么鮮活，雖然文中沒有描摹他們的體貌，但我們已經(jīng)能夠感受到他們的真性情。就是因?yàn)槔铐w熱愛生活，愛他的朋友，也被朋友喜愛著，所以，這樣的一個(gè)男人即便他講述蘇州的寂寞、清雅、塵世，你也覺得他是溫暖的，很生活化的。即便他很認(rèn)真仔細(xì)地講鮮花水果菜，你能感受到的依然是他愛生活愛當(dāng)下，而不會覺得他細(xì)碎。
  　　真實(shí)的人真實(shí)的情感是可愛的，是可以引發(fā)我們心弦顫動的。
  　　 所以，我喜歡《特色美食里的風(fēng)情》。
  　　
  　　
  　　 《特色美食里的風(fēng)情》，李韜（小妖）著，旅游教育出版社出版，ISBN：978-7-5637-1755-2，定價(jià)：36.00元
•   　　梧桐/文
  　　
  　　最早知道李韜這個(gè)名字是網(wǎng)上。
  　　
  　　一次吃飯的時(shí)候，認(rèn)識了搜狐吃喝頻道的美女主編陳悅。席間大家聊起博客，陳美女便邀請我在她那里開個(gè)博客。那時(shí)我的博客開自新浪，拉拉雜雜的寫了已經(jīng)有一年多了。美女賞面當(dāng)然不能不應(yīng)，于是就在搜狐那里開了一個(gè)專寫吃喝的博客《董克平的吃喝筆記》。不知道是什么原因，搜狐的博客始終沒有做起來，博客文字的閱讀量少，不過我還是斷斷續(xù)續(xù)的在那里寫著我的一些飲食經(jīng)歷。
  　　
  　　我是現(xiàn)在網(wǎng)上認(rèn)識李韜的。搜狐博客開了不久，我就到一家網(wǎng)站的美食頻道幫忙去了。網(wǎng)站想聚攏人氣，我就找了幾個(gè)在美食、飲食上有些想法的人在那里開了博客。在搜狐的博客里看到了李韜的文字，很是喜歡，便想拉他在我服務(wù)的那個(gè)網(wǎng)站也建一個(gè)博客，寫寫他的飲食感悟和行旅見聞。先是留了電話，后又加了MSN，算是有了初步的接觸。那一段時(shí)間，我是經(jīng)常到他的博客看看去的。當(dāng)時(shí)很納悶，一個(gè)云南的小伙子，怎么那么熟悉北京的餐廳呢？
  　　
  　　后來網(wǎng)站的戰(zhàn)略有了調(diào)整，也不需要我在那里幫忙了。離開了那個(gè)網(wǎng)站，我繼續(xù)著和美食有關(guān)的事情。但是邀請李韜開專欄的事情自此也就沒有了下文。想起當(dāng)時(shí)迫切的邀請，對李韜很有些歉意。做事有始無終，不是我的風(fēng)格，但是有些事確實(shí)是我無法左右的，感到無能為力的同時(shí)，也對未曾見過面的李韜兄弟懷有深深的歉意。
  　　
  　　世界就是如此之小。
  　　
  　　在后來的日子里，認(rèn)識了幾位餐飲界的老師，聊天的時(shí)候聽他們說起李韜，還在想是不是我在網(wǎng)上認(rèn)識的那個(gè)才子帥哥呢？去年的時(shí)候，大董、崇老師等去云南，行前和他們吃飯聊天，確認(rèn)了搜狐博客上的那個(gè)云南的李韜就是他們的朋友，他們?nèi)ツ抢锢铐w是要全程陪同的。在和他們的聊天中，我知道了李韜是山西人，曾經(jīng)在北京從事餐飲工作，因?yàn)橄矚g云南，喜歡藏文化，辭去了北京的工作，舉家遷往了云南，在蒼山洱海邊上大的理住了下來。想想那里的藍(lán)天、白云、綠水，就覺得那該是神仙住的地方。我的一個(gè)朋友劉心剛也在大理買了一塊地，蓋了一個(gè)很大的房子，北京事情不多的時(shí)候，就跑到那里去曬云南的太陽。身不能往，心向往之。
  　　
  　　見到李韜的時(shí)候已經(jīng)是2008年的秋天了。北京一家著名的餐飲企業(yè)邀請他來北京工作，李韜放下了云南的事情，來到了北京。這家企業(yè)的老總正好和我認(rèn)識，于是我就請李韜到廣播里說了說他眼里的云南菜。那次節(jié)目，李韜用“赤橙黃綠青藍(lán)紫”形容云南菜的豐富多彩，大家聽的出了神。節(jié)目結(jié)束后，我們一起到外面吃飯，飯桌上，李韜一幅羞澀的樣子，不喝酒，不吸煙，也不多說話，覺得那道菜品作的不太合乎要求的時(shí)候，會低聲地嘟囔幾句，算是批評一下那個(gè)對不起這些食材的廚師吧？
  　　
  　　快到十點(diǎn)的時(shí)候，李韜離席走了，我知道他要趕回到住處打坐禮佛，一個(gè)在內(nèi)地長大的孩子，怎么會迷上了密宗佛教？我難以理解這樣的現(xiàn)象，但是我能從李韜的臉上看到謙和和真誠。
  　　再次見到李韜的時(shí)候，收到了他剛剛出版的新書——《特色美食里的風(fēng)情》，上面有他的簽名，謙虛的寫著讓我指正。說實(shí)話，看著李韜那些清新純凈的文字，有的只是慚愧，哪還有指教的能力？李韜的文字很謙和，也很流暢，那些文字好像是從他心里自然流出來的，沒有雕琢，有的是那種認(rèn)真的情意。情感在謙和的文字隱約的飛揚(yáng)著，既有知識又有他那個(gè)的年紀(jì)的情調(diào)，更有心中有佛的淡定。而這種淡定卻是我想學(xué)很久但終究沒有學(xué)來的。距離也就在這里產(chǎn)生了。從小受到的教育就是共產(chǎn)主義的理想，上學(xué)學(xué)的是辯證唯物主義，該信的原本應(yīng)該是馬克思主義，可是中國的現(xiàn)實(shí)是馬克思主義也變得模糊難以見到真容了，因此也就沒有了信仰，指引行動的，多數(shù)是庸俗的實(shí)用主義。沒有信仰，在這個(gè)年齡也難以在區(qū)信仰什么了?？墒切闹杏猩窈托闹醒b滿雜物的區(qū)別不僅在行動上，在文字里也是有所表現(xiàn)的。美食文字鑒于李韜，其他呢？你可以看看我們每天讀到的東西有幾篇是閃耀著人性光芒的？也許，在這個(gè)世界活著，還是信點(diǎn)什么的好。
  　　
  　　
  　　李韜在年齡上算是小弟了，我上大學(xué)的時(shí)候，他也許剛剛上小學(xué)。然年齡不能說明什么，大概能說明的就是后生可畏，年長的自負(fù)大概只能是瞬間的快樂吧？
  　　
•   　　 *天呀～你的每一篇文章都讓我臣服!《幸福的毒藥》，看到題目我就心潮澎湃，看到內(nèi)容就拍案叫絕!
  　　　　——色塵@琴心茶韻(著名美食客，參加央視《三人餐桌》活動獲好評)
  　　 *用上云南話說：懂整!
  　　　　——Ranoo(美食客，《食尚云南》編輯)
  　　 *文章寫得有才氣，菜介紹得很專業(yè)。
  　　　　——福莊莊主
  　　 *好文!好菜!好吃!好口福!!!
  　　　　——解虹(《環(huán)球之旅》主編)
  　　 *美食也許味道永遠(yuǎn)都在其后。美食在李韜這里變得充滿思索的味道，好好地讀李韜的文字，品味自在其中。
  　　　　——安琥(著名主持人、歌手、演員)
  　　
•   　　剛買的書，一翻開首頁，看到的內(nèi)容就吸引了我并且一口氣把它讀了大半本。呵呵！里面的內(nèi)容文字優(yōu)雅，涉及的美食知識非常多，結(jié)合圖片就感覺親臨現(xiàn)場，感受特色美食的氛圍。更吸引之處就是美食里的風(fēng)情。。。
  　　本書的作者用文筆描述的淋漓盡致。。。很不錯(cuò)的一本書，非常值得閱讀。。。
•   　　在鋼筋水泥的城堡里待得太久，心也變得遲鈍麻木，單就人面對的兩大普遍性主題之一的“食”來講，也只不過是表明有了一個(gè)動作的現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)、過去完成時(shí)或者將來時(shí)，而把“吃”當(dāng)作“藝術(shù)”而且談得意趣盎然的，這樣的人總是比別人多著那么一分可愛，因?yàn)樗鎸?shí)，愛生活，既有紅塵煙火氣，卻又有些超然，是燒麥秸的炊煙，帶給你一絲絲不可名狀的感覺。這個(gè)人像離開了地面1.5米，對生活他從不離開卻有著天然的超脫，俯仰自得，瀟灑適意，這個(gè)人就是小妖李韜，“韜韜不絕，妖風(fēng)不減”的小妖，他給我們掀開《特色美食里的風(fēng)情》的一角，帶你看時(shí)空錯(cuò)落的美食世界的旖旎風(fēng)情。
  　　
  　　《特色美食里的風(fēng)情》，介紹美食的所在，重要，更重要的是告訴你美食背后的事情：或遠(yuǎn)及古今中外的食材逸事，或給人以淡淡的喜悅或讓人有些唏噓的他她和他與她。這些浮動的映像隱隱約約，讓你知道在享受美食的一刻，有那么一種味道，只屬于你的記憶的一種味道，從你懂得開始傾聽花開花落的聲音開始它就成為你生命的一部分，從來不曾遠(yuǎn)離你，只是你不太能夠注意到它，直到有人在輕輕地?fù)軇铀男南?，而這淡紫色的聲音穿越時(shí)空，透過美食，透過《風(fēng)情》的文字引發(fā)了你的共鳴，讓你知道，你自己的味道一直存在，你只要轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)頭，讓自己的心靜下來，你就可以看到它了。
  　　
  　　《風(fēng)情》的人生經(jīng)驗(yàn)或者它傾訴的渴求，就在不經(jīng)意間打動你，比如《幸福的毒藥》，兩性間純粹若水的情愛，無論是“中毒”還是“施毒”，都是最幸福的，因?yàn)檫@就是愛，正如圖片中交頸相親的天鵝相濡以沫不離不棄。于是，你知道找“毒藥”不必去陽朔西街，珍惜你的人和你珍惜的人，都是能給你幸福感的那劑“毒藥”，讓你完成人生的塑形，在你與他人的共同成長中感受生命的豐盈。
  　　
  　　還為《風(fēng)情》里《IN & OUT就是一坐一忘》而感慨，要惜緣而不要攀緣，所有的事物都不可有太多的預(yù)設(shè)，我們需要耐心需要空間需要深厚的愛，無需刻意，只記得去身體力行地與人為善，一切都會水到渠成。無所謂幸福，無所謂辛苦，有一顆平靜心平常心，就有了境界。
  　　
  　　《特色美食里的風(fēng)情》，大千萬象，不是食色交征，而是食色交融，于是，我們在掩卷之際才會沉湎于小妖給我們掀開的那一角的風(fēng)情畫卷，盡情嗅聞屬于自己的氤氳迷離的味道。
•   董先生對你的推許很是精到。現(xiàn)在回頭看《風(fēng)情》里的文字依然是篇篇耐讀。你現(xiàn)在博上的文難得有《風(fēng)情》時(shí)的從容了，都是被老板給逼的。新作出版后再回去補(bǔ)充你的博文ha。
  這應(yīng)該算是平臺，不算是催促。
  希望《風(fēng)情》得到更多朋友的喜歡。

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