出版時(shí)間:2008-6 出版社:旅游教育出版社 作者:姜玲 頁(yè)數(shù):115
內(nèi)容概要
本叢書中的“國(guó)際酒店標(biāo)準(zhǔn)”根據(jù)“世界領(lǐng)先酒店”會(huì)員酒店員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)編寫而成,權(quán)威性的服務(wù)理念是本叢書的精髓;工作流程與情景對(duì)話參考英美酒店的慣例,以場(chǎng)景再現(xiàn)式出現(xiàn),讓不同層次的員工都能充分理解、吸收和應(yīng)用書中的知識(shí)。 本叢書適用于酒店員工培訓(xùn)及旅游院校學(xué)生的實(shí)訓(xùn)教學(xué)。每單元包含服務(wù)要點(diǎn)、情景對(duì)話、詞匯與練習(xí)等模塊,旨在全面提高讀者的專業(yè)英語(yǔ)水平、表達(dá)能力和閱讀理解能力。在學(xué)習(xí)行業(yè)英語(yǔ)知識(shí)的同時(shí),讀者還可以全面了解國(guó)際酒店標(biāo)準(zhǔn),領(lǐng)會(huì)享受工作的快樂(lè)以及快樂(lè)工作的精神。 本叢書圖文并茂,版式設(shè)計(jì)新穎,能有效幫助讀者理解與記憶學(xué)習(xí)內(nèi)容。每本書后配以專家錄制的對(duì)話光盤,方便讀者模仿練習(xí)聽(tīng)力和口語(yǔ)。
作者簡(jiǎn)介
姜玲女士,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士,博士在讀;美國(guó)注冊(cè)高級(jí)教育導(dǎo)師CHE,高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人CHA,高級(jí)培訓(xùn)師CHT。曾在奧地利、新加坡、美國(guó)等地接受酒店管理培訓(xùn)。現(xiàn)任中國(guó)及美國(guó)新博亞首席培訓(xùn)師,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、新加坡君華酒店集團(tuán)、北京時(shí)代光華、海南海航酒店集團(tuán)、上海如家連鎖等集團(tuán)的特邀培訓(xùn)師。
姜玲女士長(zhǎng)期致力于國(guó)際酒店培訓(xùn)課程的研究與開(kāi)發(fā)工作。主編有《新博亞酒店叢書》《星級(jí)服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教程》《新博亞酒店一線員工叢書》等多套酒店管理與培訓(xùn)圖書,共計(jì)50多本。代表作有《酒店培訓(xùn)管理實(shí)務(wù)》《培訓(xùn)培訓(xùn)師TTT:指南》《經(jīng)濟(jì)型酒店管理實(shí)務(wù)》《酒店業(yè)督導(dǎo)技能》等。
書籍目錄
Unit 1 早上好Unit 2 這是我們酒店 Unit 3 打擾了Unit 4 帶路Unit 5 房號(hào)與桌號(hào)Unit 6 接聽(tīng)電話 Unit 7 談?wù)撎鞖釻nit 8 營(yíng)業(yè)時(shí)間Unit 9 抵達(dá)日期Unit 10 我建議……Unit 11 您想要……Unit 12 對(duì)不起Unit 13 再見(jiàn) 練習(xí)答案詞匯參考書目
圖書封面
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