經(jīng)理崗位英語

內(nèi)容概要

　　《新標(biāo)準(zhǔn)酒店崗位英語：經(jīng)理崗位英語》適用于酒店經(jīng)理培訓(xùn)及旅游院校學(xué)生的實(shí)訓(xùn)教學(xué)。每單元包含服務(wù)要點(diǎn)、情景對話、詞匯與練習(xí)等模塊，旨在全面提高讀者的專業(yè)英語水平、表達(dá)能力和閱讀理解能力。在學(xué)習(xí)行業(yè)英語知識(shí)的同時(shí)，讀者還可以全面了解國際酒店標(biāo)準(zhǔn)，領(lǐng)會(huì)享受工作的快樂以及快樂工作的精神?！缎聵?biāo)準(zhǔn)酒店崗位英語：經(jīng)理崗位英語》圖文并茂，版式設(shè)計(jì)新穎，能有效幫助讀者理解與記憶學(xué)習(xí)內(nèi)容。書后還配以專家錄制的對話光盤，方便讀旨模仿練習(xí)聽力和口語。

作者簡介

　　姜玲，女，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，法學(xué)博士在讀。美國注冊高級(jí)培訓(xùn)師CHT，飯店高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人CHA，高級(jí)教育導(dǎo)師CHE。在奧地利獲得酒店管理文憑，在新加坡、中國香港、美國獲得培訓(xùn)師認(rèn)證。 姜玲女士曾任海南文華大酒店HRD，南京金陵飯店EAM，美國飯店協(xié)會(huì)教育學(xué)院中國南方代理，新加坡君華酒店集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)師，中國飯店協(xié)會(huì)、北京時(shí)代光華、海航酒店集團(tuán)、浙江開元酒店集團(tuán)、上海如家酒店連鎖等特邀培訓(xùn)師?，F(xiàn)任新博亞首席培訓(xùn)師，最佳東方先之國際酒店管理學(xué)院首席督導(dǎo)培訓(xùn)師。 婁玲女士率先在中國酒店業(yè)推廣《酒店業(yè)督導(dǎo)技能HSS》及《酒店業(yè)培訓(xùn)培訓(xùn)師TTT》課程，并根據(jù)授課實(shí)踐潛心研究酒店培訓(xùn)教材。她的代表作有《培訓(xùn)培訓(xùn)師TTT指南》、《酒店培翻{管理實(shí)務(wù)》等。并主編有《新博亞酒店叢書》、《星級(jí)服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教程》、《新博亞酒店一線員工叢書》等多套酒店管理與培訓(xùn)圖書，共計(jì)50多本。其中，《星級(jí)服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教程》被中國飯店協(xié)會(huì)定為中國酒店業(yè)服務(wù)人員資格認(rèn)定考試教程。

書籍目錄

第一部分　我們的酒店歡迎光臨我們酒店我們的職位我們的職責(zé)我們的部門與員工我們的酒店設(shè)施第二部分　專業(yè)知識(shí)酒店分類預(yù)訂預(yù)訂種類入住登記程序特別房價(jià)入住登記新方式接待上門散客處理賓客投訴賓客隱私與安全安全與保安房態(tài)布草的種類安全規(guī)章安全提拿法廚房員工特別促銷菜單類型菜單內(nèi)容服務(wù)類型餐廳服務(wù)流程葡萄酒服務(wù)第三部分　領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)角色轉(zhuǎn)變經(jīng)理的形象管理的功能領(lǐng)導(dǎo)人素質(zhì)領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)模式溝通激勵(lì)方法激勵(lì)用語精選工作團(tuán)隊(duì)團(tuán)隊(duì)類型有效授權(quán)練習(xí)答案參考書目

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