出版時(shí)間:2007-2 出版社:旅游教育 作者:汝勇健 頁(yè)數(shù):205
內(nèi)容概要
不論你是一名普通員工,還是一名管理者,都要有良好的溝通能力。怎樣與他人有效溝通,如何提高自己的溝通能力?作為未來(lái)的職業(yè)經(jīng)理人,應(yīng)該如何理解溝通?在實(shí)踐中又該怎樣去有意識(shí)地提高自己的溝通技巧?這些已成為所有期待成功的人士共同關(guān)心的話題。 本書圍繞著現(xiàn)代飯店主管、領(lǐng)班應(yīng)具備的溝通知識(shí)、溝通技能展開寫作,以目前飯店督導(dǎo)在溝通中存在的共性問(wèn)題為切入點(diǎn),選擇典型案例進(jìn)行剖析,提出解決問(wèn)題的方法和預(yù)防措施,知識(shí)點(diǎn)突出,案例翔實(shí),內(nèi)容實(shí)用,富有啟發(fā)性和參考價(jià)值。
書籍目錄
學(xué)前能力自測(cè)第一單元 溝通的基本原理 學(xué)習(xí)內(nèi)容 一、溝通的定義 二、溝通的過(guò)程 三、溝通視窗及運(yùn)用技巧 四、有效溝通的障礙 典型案例 問(wèn)答題 判斷題 小組練習(xí) 案例分析第二單元 有效溝通技巧 學(xué)習(xí)內(nèi)容 一、有效溝通常見(jiàn)問(wèn)題 二、解決問(wèn)題的方法 典型案例 問(wèn)答題 判斷題 小組練習(xí) 案例分析第三單元 建立良好客戶關(guān)系 學(xué)習(xí)內(nèi)容 一、建立良好客戶關(guān)系常見(jiàn)問(wèn)題 二、解決問(wèn)題的方法 典型案例 問(wèn)答題 情景題 小組討論第四單元 督導(dǎo)與下屬溝通的技巧 學(xué)習(xí)內(nèi)容 一、向下溝通常見(jiàn)問(wèn)題 二、解決問(wèn)題的方法 典型案例 問(wèn)答題 自測(cè)題 閱讀回答 案例分析 自我技能測(cè)試第五單元 督導(dǎo)與上級(jí)溝通的技巧 學(xué)習(xí)內(nèi)容 一、向上溝通常見(jiàn)問(wèn)題 二、解決問(wèn)題的方法 典型案例 問(wèn)答題第六單元 督導(dǎo)與同級(jí)溝通的技巧 學(xué)習(xí)內(nèi)容 一、平行溝通常見(jiàn)問(wèn)題 二、解決問(wèn)題的方法 典型案例 問(wèn)答題 自我技能測(cè)試 案例分析第七單元 會(huì)議溝通 學(xué)習(xí)內(nèi)容 一、會(huì)議溝通常見(jiàn)問(wèn)題 二、解決問(wèn)題的方法 典型案例 問(wèn)答題 自我技能測(cè)試學(xué)后能力自測(cè)附錄:專業(yè)用語(yǔ)后記
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁(yè):第一單元 溝通的基本原理你將學(xué)會(huì)☆溝通的過(guò)程☆有效溝通的基本原理☆有效溝通的障礙及克服方法■溝通的定義■溝通的過(guò)程■溝通的方式■溝通的層次■溝通視窗及運(yùn)用技巧飯店督導(dǎo)每天將大部分時(shí)間都用在以不同的形式進(jìn)行溝通上。那么,什么是溝通?有效溝通要掌握什么原理?有效溝通有哪些障礙以及如何克服這些障礙……大多數(shù)督導(dǎo)可能從來(lái)沒(méi)有好好思考、探討過(guò)這些問(wèn)題。一、溝通的定義溝通是人類社會(huì)交往的基本行為過(guò)程。人們溝通的方式多種多樣,對(duì)于什么是溝通,說(shuō)法也較多?!洞笥倏迫珪氛J(rèn)為:溝通就是“用任何方法,彼此交換信息。即指一個(gè)人與另一個(gè)人之間用視覺(jué)、符號(hào)、電話、電報(bào)、收音機(jī)、電視或其他工具為媒介,所從事之交換消息的方法”。中國(guó)學(xué)者蘇勇在其編著的《管理溝通》中,從管理的角度,特別是從領(lǐng)導(dǎo)工作職能特性的要求出發(fā),吸收了信息學(xué)的研究成果,將溝通定義為:“溝通是信息憑借一定符號(hào)載體,在個(gè)人或群體間從發(fā)送者到接受者進(jìn)行傳遞,并獲取理解的過(guò)程?!?/pre>編輯推薦
《溝通技巧(第2版)》:飯店管理寶典,行業(yè)培訓(xùn)指南。圖書封面
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