出版時(shí)間:2006-7 出版社:旅游教育 作者:陳怡君 頁(yè)數(shù):186 字?jǐn)?shù):213000
內(nèi)容概要
不適應(yīng)職業(yè)教育發(fā)展需要,各職業(yè)學(xué)校都在積極進(jìn)行課程改革與教材建設(shè)的探索,自主一發(fā)校本教材。本教材就是桂林市職業(yè)教育中心學(xué)校、桂林市旅游中等專業(yè)學(xué)校嘗試開發(fā)的校本教材。 旅游業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的行業(yè),普能話在旅游工作中具有十分重要的作用。我校結(jié)合旅游學(xué)校普通話教學(xué)和實(shí)踐的需要,組織編寫了本書。本書在編寫中力圖體現(xiàn)以下特點(diǎn):一,試圖將普能話的訓(xùn)練要素融入職業(yè)教育和旅游行業(yè)的大背景。每課的主題均從旅游的食、住、行、游、購(gòu)、娛六大環(huán)節(jié)中選取,并能過會(huì)話的方式進(jìn)行,改變往常單一枯燥的字、詞、句練習(xí)模式,以增加其趣味性。二是突出職業(yè)教育實(shí)用性、就業(yè)性的特點(diǎn)。選擇鮮活的具有職教特點(diǎn)的主題,如“在購(gòu)物”、“餐廳服務(wù)”、“黃金周”等;向?qū)W生進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo),如“就業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)”“人才招聘”等主題會(huì)話,旨在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行生涯設(shè)計(jì)。三是主題選擇注意與時(shí)俱進(jìn),做到有新意。體現(xiàn)新政策、新潮流,如“紅色旅游”等;展現(xiàn)新行業(yè)、新語(yǔ)言,如“農(nóng)家樂”、“自助旅游”等。
書籍目錄
行業(yè)要求篇 導(dǎo)讀 第一課 大家都說(shuō)普通話 第二課 職業(yè)教育成就人才 第三課 職業(yè)道德 第四課 從業(yè)要求 第五課 人才招聘旅游服務(wù)篇 導(dǎo)讀 第六課 在購(gòu)物 第七課 餐廳服務(wù) 第八課 客房服務(wù) 第九課 航空服務(wù) 第十課 快樂的旅游成功篇 導(dǎo)讀 第十一課 職業(yè)生涯設(shè)計(jì) 第十二課 擇業(yè) 第十三課 就業(yè) 第十四課 創(chuàng)業(yè) 第十五課 成功故事旅游知識(shí)篇 導(dǎo)讀 第十六課 世界遺產(chǎn) 第十七課 中國(guó)的世界文化遺產(chǎn) 第十八課 中國(guó)的旅游資源 第十九課 中國(guó)的旅游精華 第二十課 新興的旅游測(cè)試篇 導(dǎo)讀 第二十一課 單音節(jié)字詞輔導(dǎo) 第二十二課 多音節(jié)詞語(yǔ)輔導(dǎo) 第二十三課 選擇判斷輔導(dǎo) 第二十四課 朗讀輔導(dǎo) 第二十五課 命題說(shuō)話輔導(dǎo)附錄 附錄1.普通話水平測(cè)試實(shí)施辦法(試行) 附錄2.漢語(yǔ)拼音方案 附錄3.普能話異讀詞審音表 附錄4.普通話平翅舌音表 附錄5.普通話前后鼻音辨音字表 附錄6.普通話水平測(cè)試各地樣卷 附錄7.普能話水平測(cè)試用朗讀作品參考書目
圖書封面
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