康樂服務與管理

內(nèi)容概要

本教材內(nèi)容共分六章，在借鑒了國內(nèi)較多的知名飯店康樂部門的實際動作經(jīng)驗的基礎上，對飯店康服務與管理中涉及的康體、健身、娛樂、酒水等服務，以及組織架構、規(guī)章制度、銷售經(jīng)營、服務質(zhì)量管理、人才資源管理、康樂會員管理等內(nèi)容，進行了系統(tǒng)的論述。
    本教材在編寫過程中，以適應旅游職業(yè)教育的教學為原則，立足于提高學生的整體素質(zhì)和培養(yǎng)學生的綜合能力，貫徹科學性、實用性、先進性、規(guī)范性原則，并注意吸取國內(nèi)外康樂部門管理與服務的最新知識與技術，側(cè)重理論指導下的管理實務與運作，簡化以學科知識新體系為背景的知識要點陳述，適當增加典型案例等內(nèi)容的比例，以強化知識的應用性和可操作性。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    康樂服務與管理 PDF格式下載

---