中俄旅游教育論壇論文集

前言

　　中俄兩國人民交往的歷史源遠(yuǎn)流長。近年來兩國旅游業(yè)的發(fā)展又開辟了雙方往來的新篇章，但兩國旅游教育的交流，卻剛剛開始。在兩國政府旅游管理部門的推動下，首屆中俄旅游教育論壇于2008年3月在莫斯科成功舉辦。2008年10月26日，雙方簽署了《中華人民共和國國家旅游局與俄羅斯聯(lián)邦旅游署關(guān)。~2008-2010年期間落實(shí)兩國政府合作協(xié)議的合作計(jì)劃》的一號實(shí)施紀(jì)要。第二屆中俄旅游教育論壇作為合作項(xiàng)目之一，被列入2008～2009年雙方合作計(jì)劃。2009年11月17日，由中國國家旅游局、俄羅斯聯(lián)邦旅游署主辦，中國旅游協(xié)會旅游教育分會協(xié)辦，北京第二外國語學(xué)院承辦的第二屆中俄旅游教育論壇在北京第二外國語學(xué)院舉行。來自中方40余所院校的專家和學(xué)者與俄方10所院校的領(lǐng)導(dǎo)，就培養(yǎng)旅游應(yīng)用型人才的實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了交流。這本論文集即是會議的成果?！　∽鳛橹卸砺糜握?、學(xué)界、業(yè)界代表共同參與的國際盛會，中俄旅游教育論壇的舉辦，不僅實(shí)現(xiàn)了中俄兩國旅游學(xué)界和業(yè)界之間的交流和互動，也為今后加強(qiáng)彼此之間的合作提供了新的渠道。在新的世紀(jì)，隨著中國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，中國旅游教育的水平有了較大提升。在旅游業(yè)界與教育界的緊密聯(lián)系和良好協(xié)同下，俄羅斯的旅游教育水平也一直保持著蓬勃發(fā)展的良好勢頭。因此，中俄旅游教育論壇就成為展現(xiàn)兩國旅游教育發(fā)展水平的良好平臺?！　@本屆論壇主題，與會者分別從應(yīng)用型旅游人才的課程設(shè)置與教學(xué)模式、國際化視野下的旅游人才培養(yǎng)、應(yīng)用型旅游人才合作培養(yǎng)研究、應(yīng)用型人才的實(shí)踐能力培養(yǎng)、應(yīng)用型人才的師資隊(duì)伍建設(shè)、大型活動人才培養(yǎng)等方面展開討論，探討內(nèi)容廣泛、務(wù)實(shí)，討論視角多元、開放，基本上代表了旅游教育領(lǐng)域最新研究成果，總體反映了當(dāng)前旅游教育發(fā)展的趨勢和規(guī)律，對中俄兩國旅游教育發(fā)展具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義?！　”M管俄方旅游院校的現(xiàn)狀與中國不盡相同，但他們對旅游教育的研究依然表現(xiàn)出較高的水準(zhǔn)。圍繞俄羅斯旅游業(yè)的發(fā)展，論文的主題都很務(wù)實(shí)，如《在國民高等教育體系框架內(nèi)的旅游人才培養(yǎng)》、《非國立教育單位在俄羅斯旅游人才培訓(xùn)中的作用》、《索契冬奧會接待服務(wù)人員的培訓(xùn)》等，特別是他們對旅游安全的關(guān)注，話題一經(jīng)提出，即引起了中國有關(guān)專家學(xué)者的興趣。

內(nèi)容概要

本書分別從應(yīng)用型旅游人才的課程設(shè)置與教學(xué)模式、國際化視野下的旅游人才培養(yǎng)、應(yīng)用型旅游人才合作培養(yǎng)研究、應(yīng)用型人才的實(shí)踐能力培養(yǎng)、應(yīng)用型人才的師資隊(duì)伍建設(shè)、大型活動人才培養(yǎng)等方面展開討論，探討內(nèi)容廣泛、務(wù)實(shí)，討論視角多元、開放，基本上代表了旅游教育領(lǐng)域最新研究成果，總體反映了當(dāng)前旅游教育發(fā)展的趨勢和規(guī)律，對中俄兩國旅游教育發(fā)展具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。

書籍目錄

領(lǐng)導(dǎo)致辭篇  在第二屆中俄旅游教育論壇開幕式上的致辭  在第二屆中俄旅游教育論壇開幕式上的致辭  在第二屆中俄旅游教育論壇上的講話教學(xué)研究篇  我國旅游專業(yè)大學(xué)生的職業(yè)化現(xiàn)狀研究  中國旅游本科教育培養(yǎng)目標(biāo)研究  中國旅游本科教育：歷史、現(xiàn)狀及對策  高等旅游教育培養(yǎng)規(guī)格與實(shí)現(xiàn)路徑研究  《旅游法》課程本科教育現(xiàn)狀與問題探析  北京聯(lián)大旅游學(xué)院產(chǎn)學(xué)研一體化微觀運(yùn)行機(jī)制的研究與實(shí)踐  面向旅游管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)的本科生導(dǎo)師制探索與思考  地方高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究  應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)的課程體系重新構(gòu)建與實(shí)踐      ——高職旅游應(yīng)用型人才的項(xiàng)目課程開發(fā)與教學(xué)模式初探  旅游人才職業(yè)能力元素分析及培養(yǎng)模式探析  景校合作培養(yǎng)應(yīng)用型旅游人才模式研究  工學(xué)相結(jié)合的旅游職業(yè)院校人才培養(yǎng)模式研究  高職酒店管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式研究國際化教學(xué)研究篇  國際化背景下旅游人才培養(yǎng)模式研究      ——以北京第二外國語學(xué)院為例  推進(jìn)旅游職業(yè)教育國際化進(jìn)程的探討  旅游類高職院校國際化路徑探索      ——以成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例  對旅游職業(yè)教育國際化的思考  基于英語專業(yè)的應(yīng)用型國際旅游人才培養(yǎng)  積極探索國際化視野下的旅游人才培養(yǎng)  國際化視野下的中國應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)創(chuàng)新模式研究  國際酒店管理人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實(shí)踐  合作培養(yǎng)中俄應(yīng)用型旅游人才模式初探實(shí)踐能力研究篇  基于勝任能力培養(yǎng)的酒店實(shí)習(xí)模式研究  非國立教育單位在俄羅斯旅游人才培訓(xùn)中的作用  第二十二屆索契冬季奧運(yùn)會及殘奧會期間，運(yùn)動員、嘉賓及客人  接待服務(wù)人員的培訓(xùn)方案  建設(shè)專業(yè)文化  強(qiáng)化職業(yè)意識有效實(shí)現(xiàn)學(xué)生從學(xué)校到工作的過渡  工作過程導(dǎo)向的專業(yè)教學(xué)改革在職業(yè)院校的初步探討  旅游與服務(wù)院校協(xié)會在旅游領(lǐng)域共同培養(yǎng)人才的實(shí)踐工作中的作用  以國際酒店項(xiàng)目為導(dǎo)向的課程改革初探  2008北京奧運(yùn)會旅游從業(yè)人員培訓(xùn)模式  旅游管理應(yīng)用型實(shí)踐教學(xué)平臺建設(shè)的理論與實(shí)踐后記

章節(jié)摘錄

　　尊敬的同人們！大家好！　　首先，請?jiān)试S我代表俄羅斯聯(lián)邦旅游署歡迎來參加第二屆中俄旅游教育論壇的所有與會者和來賓。　　中俄兩國在旅游領(lǐng)域的合作，是在俄羅斯聯(lián)邦和中華人民共和國戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系框架內(nèi)，實(shí)現(xiàn)兩國相互協(xié)作的重要組成部分。兩國領(lǐng)導(dǎo)人——梅德韋杰夫總統(tǒng)和胡錦濤主席在6月份的莫斯科會晤中，給予我們兩國的雙邊關(guān)系以很高的評價(jià)——真正的睦鄰友好關(guān)系，政治、經(jīng)濟(jì)、人文和其他領(lǐng)域的合作關(guān)系。這也是世界和平和穩(wěn)定的保證?！　≌搲軌蛟诮衲辏?009年）——正值中華人民共和國60周年華誕一在北京舉行，也有著重大的意義。我代表俄羅斯代表團(tuán)真誠地祝福你們，也祝愿中國人民取得更加輝煌的成就，祝愿中國更加繁榮昌盛。　　中俄人文合作委員會第十次會議對中俄兩國在旅游領(lǐng)域的合作成果給予了極高的評價(jià)。雖然由于世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)帶來了一些問題，但中俄兩國人民的交往并沒有受到影響。從2009年上半年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，中國到俄羅斯的旅游者減少了40％，現(xiàn)在只有13％；到中國的俄羅斯旅游客流量正在恢復(fù)之中。　　中俄兩國在教育領(lǐng)域都有獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)良的傳統(tǒng)。其中，也包括在旅游和陪同服務(wù)領(lǐng)域。我想，與會成員一定有很多東西值得交流。對我們而言，最為珍貴的當(dāng)然是中國在舉辦像奧運(yùn)會這樣的大型活動中，在旅游和服務(wù)領(lǐng)域里，理論研究和實(shí)踐方面人才培養(yǎng)的寶貴經(jīng)驗(yàn)?！　∥覉?jiān)信，第二屆中俄旅游教育論壇的舉辦，將對我們雙方在這一領(lǐng)域里的合作起到一個推動作用，讓專業(yè)院校之間建立直接和穩(wěn)固的聯(lián)系，組織好學(xué)生交流和教學(xué)計(jì)劃及教學(xué)資料的交流工作。　　我認(rèn)為，聯(lián)合人才培養(yǎng)工作只要組織正確、協(xié)調(diào)一致，就能促進(jìn)我們兩國旅游事業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，從而促進(jìn)兩國游客流量的擴(kuò)大。　　……

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