中國(guó)國(guó)有飯店的轉(zhuǎn)型與變革研究

內(nèi)容概要

本書(shū)主要包括導(dǎo)論、市場(chǎng)化進(jìn)程中的中國(guó)國(guó)有飯店業(yè)、中國(guó)國(guó)有飯店的發(fā)展環(huán)境分析、國(guó)有飯店的轉(zhuǎn)型與變革：一個(gè)理論模型與研究框架、國(guó)有飯店轉(zhuǎn)型與變革的國(guó)際經(jīng)驗(yàn)研究、國(guó)有飯店轉(zhuǎn)型與變革的國(guó)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)研究、中國(guó)國(guó)有飯店轉(zhuǎn)型中的制度創(chuàng)新、中國(guó)國(guó)有飯店的轉(zhuǎn)型策略與組織變革、東營(yíng)賓館轉(zhuǎn)型與變革個(gè)案研究（上）、東營(yíng)賓館轉(zhuǎn)型與變革個(gè)案研究（下）、附錄、主要參考文獻(xiàn)、后記等詳細(xì)內(nèi)容。
供求關(guān)系失衡、行業(yè)效益不佳、跨國(guó)飯店管理品牌的擠壓、“脫鉤”引發(fā)的投資主體的變化、相關(guān)法規(guī)頒布實(shí)施后導(dǎo)致的部分飯店資產(chǎn)重組和管理重組……當(dāng)我國(guó)飯店人還沒(méi)來(lái)得及深度品味行業(yè)迅猛發(fā)展的累累碩果之時(shí)，近來(lái)業(yè)內(nèi)外的一連串變故已經(jīng)迫使他們不得不去匆匆應(yīng)對(duì)這些“突如其來(lái)”的種種挑戰(zhàn)，而面對(duì)挑戰(zhàn)的依然是在現(xiàn)有存量中占?jí)旱苟鄶?shù)的絕大部分國(guó)有飯店。

圖書(shū)封面

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