導(dǎo)游業(yè)務(wù)

內(nèi)容概要

隨著我國入境旅游、國內(nèi)旅游和出境旅游全方位的迅速發(fā)展，導(dǎo)游服務(wù)已成為旅游服務(wù)中一項帶有全局性與標(biāo)志性的重要服務(wù)和我國諸種社會職業(yè)中的一種職業(yè)。為適應(yīng)我國旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的需要，不少高等職業(yè)院校開辦了導(dǎo)游專業(yè)，培養(yǎng)導(dǎo)游服務(wù)人才。本書旨在為其提供一本比較切合實際的適用教材。  本書的編寫充分考慮到導(dǎo)游實際工作的需要，使之具有實用性和可操作性，并在每章之后附有思考題和案例，同時又在汲取我國導(dǎo)游人員長期積累的豐富實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，考慮到高等職業(yè)教育的實際，適度進(jìn)行了理論上的概括和提升，使之既有一定理論深度，又義分注意學(xué)生實際職業(yè)能力的培養(yǎng)，確保該教材既高于同類中專教材，又不同于一般本科教材，達(dá)到理論與實際的密切結(jié)合，符合旅游高等職業(yè)教育的教學(xué)要求和人才培養(yǎng)目標(biāo)。  本書除作為高等職業(yè)院校導(dǎo)游專業(yè)教材外，對在職導(dǎo)游人員也具有參考意義。

書籍目錄

第1章  導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)、地位和作用 課前導(dǎo)讀 教學(xué)目標(biāo) 第一節(jié)  導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)生和發(fā)展  一、古代時期的向?qū)Х?wù)  二、近代時期的導(dǎo)游服務(wù)  三、現(xiàn)代時期的導(dǎo)游服務(wù)  四、我國導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展歷程 第二節(jié)  導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)  一、導(dǎo)游服務(wù)的含義  二、導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì) 第三節(jié)  導(dǎo)游服務(wù)在旅游接詩中的地位和作用  一、導(dǎo)游服務(wù)在旅游接待中的地位  二、導(dǎo)游服務(wù)在旅游接待中的作用 第四節(jié)  導(dǎo)游服務(wù)的特點(diǎn)和原則  一、導(dǎo)游服務(wù)的特點(diǎn)  二、導(dǎo)游服務(wù)的基本原則 本章小結(jié) 案例1 案例2 思考與練習(xí)第2章  導(dǎo)游服務(wù)的客體 課前導(dǎo)讀 教學(xué)目標(biāo) 第一節(jié)  旅游需要  一、旅游需要的概念  二、促成旅游需要產(chǎn)生的因素  三、旅游需要的特點(diǎn)  四、旅游需要的體系 第二節(jié)  人們的旅游動機(jī)和心理特征  一、旅游動機(jī)及其分類  二、游客的一般心理特征  三、不同游客的心理特征 第三節(jié)  游客的旅游行為  一、游客旅游行為模式  二、游客的一般行為表現(xiàn)  三、不同特征游客的行為表現(xiàn)、 本章小結(jié) 案例 思考與練習(xí)第3章  導(dǎo)游服務(wù)的主體 課前導(dǎo)讀 教學(xué)目標(biāo) 第一節(jié)  導(dǎo)游人員的角色定位  一、導(dǎo)游人員角色與定位  二、導(dǎo)游人員的角色學(xué)習(xí)和角色認(rèn)知  三、導(dǎo)游人員角色沖突、角色一致和角色轉(zhuǎn)換 第二節(jié)  導(dǎo)游人員的從業(yè)素質(zhì)  一、高尚的思想品德  二、合理的知識結(jié)構(gòu)  三、較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力  四、良好的健康身心 第三節(jié)  導(dǎo)游人員的職業(yè)形象  一、儀容、儀表  二、儀態(tài)  三、禮貌、禮節(jié)  …… 本章小結(jié) 案例 思考與練習(xí)第4章  導(dǎo)游服務(wù)體系和服務(wù)規(guī)范第5章  游客個別要求的處理第6章  常見問題與事故的應(yīng)對第7章  導(dǎo)游帶團(tuán)技能第8章  導(dǎo)游講解技術(shù)第9章  導(dǎo)游服務(wù)模式和規(guī)律性參考書目

圖書封面

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