前廳疑難案例解析

出版時(shí)間:2005-10  出版社:旅游教育出版社  作者:吳軍衛(wèi)  頁數(shù):142  字?jǐn)?shù):104000  

內(nèi)容概要

本書把飯店前廳對(duì)客服務(wù)過程,按賓客與飯店前廳部接觸的時(shí)間先后順序分為:賓客到達(dá)前、賓客到達(dá)時(shí)、賓客住店期間、賓客離店時(shí)和離店后5階段。就每個(gè)階段的服務(wù)過程中容易出現(xiàn)的問題進(jìn)行了列舉,并就每個(gè)階段的典型案例進(jìn)行了分析等。

書籍目錄

第一章	前廳部的工作流程  第一節(jié)	對(duì)客服務(wù)全過程  第二節(jié)	對(duì)客服務(wù)全過程中各階段的主要任務(wù)  第三節(jié)	投訴的處理第二章	賓客到達(dá)前  第一節(jié)	賓客到達(dá)前飯店對(duì)客服務(wù)過程中容易出現(xiàn)的問題  第二節(jié)	疑難案例解析第三章	賓客抵店時(shí)  第一節(jié)	賓客抵店時(shí)飯店對(duì)客服務(wù)過程中容易出現(xiàn)的問題  第二節(jié)	疑難案例解析第四章	賓客住店期間  第一節(jié)	賓客住店期間飯店對(duì)客服務(wù)過程中容易出現(xiàn)的問題  第二節(jié)	疑難案例解析第五章	賓客離店時(shí)  第一節(jié)	賓客離店時(shí)時(shí)飯店對(duì)客服務(wù)過程中容易出現(xiàn)的問題  第二節(jié)	疑難案例解析第六章	賓客離店后  第一節(jié)	賓客離店后飯店對(duì)客服務(wù)過程中容易出現(xiàn)的問題  第二節(jié)	疑難案例解析

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