廚房英語(yǔ)

內(nèi)容概要

　　《廚房英語(yǔ)》可用于大專(zhuān)院校旅游飯店專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的課堂教學(xué)，對(duì)旅游業(yè)廣大英語(yǔ)愛(ài)好者進(jìn)行自學(xué)亦有幫助，尤其適合作賓館飯店員工的英語(yǔ)培訓(xùn)教材。在使用時(shí)，應(yīng)該以語(yǔ)言交際為目標(biāo)，注意培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際運(yùn)用語(yǔ)言的能力。

書(shū)籍目錄

第一篇 廚房簡(jiǎn)介
第二篇 蔬菜
第三篇 水果
第四篇 廚房用具
第五篇 食譜

編輯推薦

　　為使《廚房英語(yǔ)》更加完善，更加實(shí)用，作者在第2版的基礎(chǔ)上做了第三次修訂。本次修訂根據(jù)最新教學(xué)發(fā)展的需要，特別增補(bǔ)了口語(yǔ)訓(xùn)練的內(nèi)容，如增加了雙人對(duì)話的數(shù)量，練習(xí)中則增加了口語(yǔ)練習(xí)的題型，旨在幫助學(xué)生在鞏固所學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，進(jìn)一步提高口語(yǔ)表達(dá)能力，以便使學(xué)生在將來(lái)的工作中能更好地和外籍廚師長(zhǎng)交談。另外，第四篇各課練習(xí)中還增加了菜譜中譯英的練習(xí)。

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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