導(dǎo)游概論

內(nèi)容概要

與原教材相比，本版教材注意了課程設(shè)置與教材編寫(xiě)的科學(xué)性、針對(duì)性、規(guī)范性，使整套教材更適合學(xué)科教學(xué)和行業(yè)發(fā)展要求。在此基礎(chǔ)上，本版教材強(qiáng)調(diào)了教材的研究含量，旨在倡導(dǎo)教材編寫(xiě)的嚴(yán)肅性、高等教育的研究性，避免教材編寫(xiě)中存在的簡(jiǎn)單雷同現(xiàn)象，體現(xiàn)了國(guó)家骨干教材應(yīng)有的規(guī)范性和原創(chuàng)性?？梢哉f(shuō)，本版教材是根據(jù)我國(guó)高等院校旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)際，嚴(yán)格按照課程設(shè)置和教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)安排教材內(nèi)容，循序漸進(jìn)，使教材先進(jìn)性與研究性在教材中得到充分保證。    在此次增補(bǔ)與修訂中，我們始終強(qiáng)調(diào)教材編寫(xiě)應(yīng)有的學(xué)術(shù)規(guī)范，無(wú)論從選題確定，乃至注釋引文、參考文獻(xiàn)、每一個(gè)細(xì)節(jié)都力求體現(xiàn)教材編寫(xiě)應(yīng)有的學(xué)術(shù)規(guī)范。在體例安排上，為方例教學(xué)雙方，本版教材在確保科學(xué)性、規(guī)范性的基礎(chǔ)上，我們特別注意了以下內(nèi)容的編寫(xiě)：一是除在內(nèi)容上提供大量案例分析外，特別在每章前增加了“本章導(dǎo)讀”，目的是既方便學(xué)生自學(xué)，又便于教材把握教學(xué)思路；二是在課后總結(jié)歸納出“專(zhuān)業(yè)詞匯”，便于學(xué)生把握重點(diǎn)；三是在“思考與練習(xí)”中增加部分討論題型，方便教師改變教學(xué)方式，啟迪學(xué)生思維。同部，部分教材還列出推薦節(jié)目，供師生課外參考閱讀或進(jìn)一步研究使用。

書(shū)籍目錄

第一章  導(dǎo)游工作概論 本章導(dǎo)讀  第一節(jié) 導(dǎo)游史略  第二節(jié) 導(dǎo)游服務(wù) 復(fù)習(xí)思考題第二章  導(dǎo)游員 本章導(dǎo)讀  第一節(jié) 導(dǎo)游和導(dǎo)游員  第二節(jié) 導(dǎo)游員的職責(zé)  第三節(jié) 導(dǎo)游員的基本素質(zhì)  第四節(jié) 導(dǎo)游員的職業(yè)道德和行為規(guī)范  第五節(jié) 導(dǎo)游員的培訓(xùn)、考核和管理 復(fù)習(xí)思考題第三章  導(dǎo)游實(shí)務(wù) 本章導(dǎo)讀  第一節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)集體  第二節(jié) 地方導(dǎo)游服務(wù)程序  第三節(jié) 全程陪同導(dǎo)游員的工作  第四節(jié) 海外領(lǐng)隊(duì)的工作  第五節(jié) 散客的導(dǎo)游服務(wù) 復(fù)習(xí)思考題第四章 導(dǎo)游服務(wù)技能 本章導(dǎo)讀  第一節(jié) 導(dǎo)游工作是一門(mén)藝術(shù)   第二節(jié) 導(dǎo)游員的帶團(tuán)技能  第三節(jié) 導(dǎo)游員的語(yǔ)方技能  第四節(jié) 常用的導(dǎo)游方法和技巧 復(fù)習(xí)思考題第五章 心理學(xué)知識(shí)在導(dǎo)游服務(wù)中的運(yùn)用 本章導(dǎo)讀  第一節(jié) 向旅游者提供心理服務(wù)  第二節(jié) 有的放矢地向旅游者提供心理服務(wù)  第三節(jié) 處理問(wèn)題時(shí)心理學(xué)知識(shí)的運(yùn)用  第四節(jié) 導(dǎo)游員應(yīng)有的心理素質(zhì) 復(fù)習(xí)思考題第六章 美學(xué)知識(shí)在導(dǎo)游服務(wù)中的運(yùn)用 本章導(dǎo)讀…… 復(fù)習(xí)思考題第七章 旅游者個(gè)別要求的處理 本章導(dǎo)讀 復(fù)習(xí)思考題第八章 事故和問(wèn)題的處理 本章導(dǎo)讀 復(fù)習(xí)思考題第九章 導(dǎo)游業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí) 本章導(dǎo)讀 復(fù)習(xí)思考題附錄參考書(shū)目

章節(jié)摘錄

第一章　導(dǎo)游工作概論第一節(jié)　導(dǎo)游史略一、古代的向?qū)А奥糜巍边@個(gè)名詞出現(xiàn)于19世紀(jì)初，但旅游活動(dòng)卻早已有之。大約在公元前4000年，蘇莫人（生活在現(xiàn)時(shí)伊拉克巴比倫地區(qū)的居民）發(fā)明了貨幣，貿(mào)易活動(dòng)隨之進(jìn)入新時(shí)代，旅游活動(dòng)也因此有了新的發(fā)展。腓基尼人是公認(rèn)的世界最早的旅行者，他們?yōu)榻?jīng)商而周游列國(guó)。中國(guó)和印度等東方國(guó)家的旅游活動(dòng)，主要也是隨著貿(mào)易交往的開(kāi)始而興起的。在中國(guó)，有文字記載的旅游活動(dòng)可追溯到公元前2250年。傳說(shuō)中的大禹，可以算是我國(guó)最早的知名探險(xiǎn)家和旅行家，為了治水，他在13年中走遍了大半個(gè)國(guó)家。娛樂(lè)性旅游活動(dòng)起源于東方的中國(guó)和日本，但羅馬人后來(lái)居上。他們利用驛馬，去朝拜地中海的神廟，去參觀埃及金字塔，去希臘參加奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)，去礦泉浴場(chǎng)療養(yǎng)……后來(lái)在歐洲興起多處海濱療養(yǎng)地，洗海水浴一時(shí)成為西方上層人士的時(shí)尚。在我國(guó)古代，帝國(guó)的巡幸都可以說(shuō)是大規(guī)模、有組織的旅游活動(dòng)，高官的考察也往往興師動(dòng)眾；文人士子的漫游影響深遠(yuǎn)，他們?cè)谟沃?、游后?xiě)的詩(shī)、詞、游記是絕好的旅游指南和導(dǎo)游詞；商人的經(jīng)商活動(dòng)、信徒的朝圣、學(xué)子的修學(xué)以及探親訪友等旅游活動(dòng)，綿延不斷。在中國(guó)歷史上，孔丘等士大夫周游各地講學(xué)、游說(shuō)；司馬遷等史學(xué)家，屈原、李白、杜甫等詩(shī)人、文學(xué)家，李時(shí)珍等名醫(yī)名家都是在讀萬(wàn)卷書(shū)、行萬(wàn)里路后創(chuàng)下不朽的業(yè)績(jī)；張騫三次出使西域，開(kāi)辟了通向西方的“絲綢之路”；法顯、玄奘前往印度取經(jīng)，鑒真東渡日本傳教，鄭和七下西洋，為發(fā)展東西方文化、經(jīng)濟(jì)交流作出了重要貢獻(xiàn)；徐霞客更是中國(guó)著名的旅行家和地理學(xué)家……他們?cè)?、?guó)際旅游史上都占有重要地位。也有不少外國(guó)人，先后到中國(guó)進(jìn)行政治、貿(mào)易、文化、修學(xué)、傳教等活動(dòng)，并在大江南北參觀游覽。……

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