出版時間:2010-4 出版社:延邊大學出版社 作者:于歌 編 頁數(shù):241
內(nèi)容概要
炎炎夏日,一杯清涼解渴的綠茶,可以為您化解暑氣帶來的浮躁;烈烈寒冬,一杯溫暖的姜茶又可以驅散徹骨的寒意。飲品制作簡單、方便飲食,不僅可以日常佐餐飲食,更是養(yǎng)生保健的首選。本書為喜愛飲品,或希望通過飲品達到保健效果的朋友們準備了多種可供選擇的日常飲品,其中既有單純意義的飲品如茶、飲等,也有一些鮮美可口、營養(yǎng)豐富的養(yǎng)生保健常用的湯品,同時還選編了部分藥酒驗方,供喜歡通過飲用藥酒來保健養(yǎng)生的朋友選擇。
書籍目錄
潤肺化痰止咳平喘健脾消食和胃止嘔疏肝利膽利水通便減脂降壓美容駐顏消炎止痛解毒消暑利腎益精散寒解熱生津止渴除濕止痹活血化瘀養(yǎng)血調經(jīng)散結消腫寧神健腦明目聰耳通竅透疹補虛益氣益壽強身安胎通乳壯骨強心
章節(jié)摘錄
蘑菇木耳湯 【原料】蘑菇50克,木耳、生姜各10克,精鹽少許?! 咀龇ā繉⒛⒐椒湃饲逅猩耘?,洗凈、切塊;木耳用清水泡發(fā)、洗凈,撕成小片;生姜去皮、洗凈、切片,與蘑菇、木耳一同放人鍋中,加入適量清水,如常法煮至蘑菇、木耳熟爛時,加入精鹽調味即可?! 痉ā棵咳?~3次?! 竟πА炕钛獫櫾?、健脾和胃。適用于糖尿病患者?! ∩徸迂i骨湯 【原料】豬脊骨500克,紅棗、蓮子各30克,灸甘草15克,云木香5克。 【做法】將豬脊骨洗凈、敲碎;紅棗、蓮肉、灸甘草、云木香分別洗凈、瀝干,與豬脊骨一同放人砂鍋中,加入清水1000毫升,先用大火燒開,撇去浮沫,再改用小火繼續(xù)燉至脊骨酥爛,除去藥渣即可?! 痉ā糠?-3次飲食。 【功效】養(yǎng)血補虛。適用于各型糖尿病患者?! √锫蔹S酒湯 【原料】大田螺20個,黃酒50克。 【做法】將田螺肉取出、洗凈,以黃酒拌勻,放人鍋中,加入適量清水,如常法燉熟即可。 【服法】飲湯,每日1次?! 竟πА拷笛?。適用于各型糖尿病患者?! ∏逯竽瞎蠝 驹稀磕瞎?50克,調料適量。 【做法】將南瓜洗凈、切塊,放人鍋中,加入適量清水,如常法煮湯,煮熟即可?! 痉ā匡嫓彻希?、晚各一次,連服1個月,待病情穩(wěn)定后,間歇飲食?! 竟πА拷笛恰_m用于糖尿病患者?! 《想u絲湯 【原料】冬瓜200克,雞脯肉100克,黨參3克,黃酒、精鹽、味精各適量?! 咀龇ā繉⒍舷磧簟⑶衅?;黨參洗凈;雞脯肉洗凈、切絲,與黨參一同放人砂鍋中,加入清水500毫升,先用大火煮沸,再改用小火慢煮,煮至雞肉八成熟時,放入冬瓜,加入黃酒、精鹽、味精,繼續(xù)熬煮,煮至瓜熟、肉爛即可。 ……
圖書封面
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