更年期女性營(yíng)養(yǎng)與健康

內(nèi)容概要

本書作者通過多年來進(jìn)行更年期女性營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的經(jīng)驗(yàn)，向讀者介紹了更年期女性的生理特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需求以及飲食調(diào)理原則。對(duì)更年期常見癥狀的自我測(cè)試方法、可參考的食譜以及特效食療方法進(jìn)行了詳細(xì)的說明。全書的內(nèi)容安排非常符合目前更年期女性健康維護(hù)的需求，提供的飲食營(yíng)養(yǎng)調(diào)理方法均簡(jiǎn)單可操作，有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性。由于插入了大量的圖片，增加了全書的趣味性和可讀性，本書將成為更年期女性健康維護(hù)的良師益友。

作者簡(jiǎn)介

韓春姬，女，博士，教授，博士生導(dǎo)師，1960年1月生。1983年畢業(yè)于白求恩醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生專業(yè)本科后，在延邊大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)部從事營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教學(xué)與科研工作。1991年在延邊醫(yī)學(xué)院衛(wèi)生毒理學(xué)專業(yè)獲得醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位，2005年在延邊大學(xué)醫(yī)學(xué)部生理學(xué)專業(yè)獲得博士學(xué)位。現(xiàn)任延邊大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)教研部主任、亞健康研究所所長(zhǎng)，保健食品研究室中任，兼任中國(guó)環(huán)境誘變劑學(xué)會(huì)理事、中國(guó)衛(wèi)生信息學(xué)會(huì)健康統(tǒng)計(jì)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事、吉林省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、吉林省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)理事、延邊預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)等職務(wù)。曾獲得吉林省優(yōu)秀教師、吉林省師德先進(jìn)個(gè)人、延邊州勞動(dòng)模范、延邊州十大優(yōu)秀安性等榮譽(yù)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文80余篇，出版專業(yè)書籍4部，獲得國(guó)家發(fā)明專利2項(xiàng)，多次到國(guó)內(nèi)外進(jìn)行專題學(xué)術(shù)報(bào)告。同時(shí)始終致力于營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的普及和推廣工作，已經(jīng)出版了《營(yíng)養(yǎng)與健康叢書》1套。

書籍目錄

前言第1章  更年期女性的生理改變  什么是更年期？  更年期的生理改變第2章  更年期女性遇到的問題　更年斯癥狀出現(xiàn)的原因　　更年期癥狀的不同表現(xiàn)　　更年期度的不同表現(xiàn)第3章  更年期女性的飲食營(yíng)養(yǎng)　更年期的飲食調(diào)理原則　　更年期的營(yíng)養(yǎng)需求及特點(diǎn)　　不同體質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理法第4章  更年期綜合癥及其營(yíng)養(yǎng)調(diào)理

編輯推薦

《更年期女性營(yíng)養(yǎng)與健康》由延邊大學(xué)出版社出版。

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