天工開(kāi)物古今圖說(shuō)

前言

以農(nóng)為本的傳播物證（代序）陳衛(wèi)星中國(guó)是世界上最早的農(nóng)業(yè)大國(guó)。早在17世紀(jì)，就出現(xiàn)了《天工開(kāi)物》這樣一本被稱(chēng)之為“17世紀(jì)的工藝百科全書(shū)”。該書(shū)收錄了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域當(dāng)中一百多項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)的工具和名稱(chēng)，用圖文并茂的方式描繪其形狀和工序。到19世紀(jì)，這本書(shū)的影響已經(jīng)通過(guò)多種文字的譯本傳播到全世界，對(duì)全球的生產(chǎn)工藝的發(fā)展起到重要的作用。由于該書(shū)的作者宋應(yīng)星有“反滿(mǎn)”思想的嫌疑，原著在中國(guó)的清朝初期即失傳，現(xiàn)在能夠找到的明朝最初的原刻本存放在法國(guó)國(guó)家圖書(shū)館。幾個(gè)世紀(jì)后，廣東《清遠(yuǎn)日?qǐng)?bào)》的潘偉先生按圖索驥，借用工作之余的機(jī)會(huì)，遍訪各地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，不辭辛勞地用他的照相機(jī)為我們呈現(xiàn)出“天工開(kāi)物”的現(xiàn)實(shí)影像，從而提供了這一中國(guó)古代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明的物證。攝影從某種意義上說(shuō)，是一項(xiàng)紀(jì)錄的工藝。從歷史考證和現(xiàn)實(shí)考察的雙重約束出發(fā)，潘偉先生的攝影創(chuàng)造空間是非常有限的。因?yàn)椴荒茈S心所欲地重新組織影像，而必須用現(xiàn)實(shí)影像來(lái)印證歷史圖本，要按照規(guī)定的內(nèi)容來(lái)抓住拍攝對(duì)象的本來(lái)面貌，即通過(guò)拍攝對(duì)象的位置，取景角度，光照強(qiáng)度和鏡頭焦距來(lái)說(shuō)明對(duì)象。這些看似簡(jiǎn)陋的農(nóng)具，透露出中國(guó)人實(shí)用理性的智慧，把生產(chǎn)勞動(dòng)和自然環(huán)境融為一體，把力學(xué)原理、實(shí)用性和想象力完美地融合在一起。潘偉的作品復(fù)原了歷史和現(xiàn)實(shí)的雙重疊影?！短旃ら_(kāi)物》是一個(gè)生產(chǎn)技術(shù)體系的集大成，書(shū)名取自《易o(hù)系辭》中“天工人其代之” 及“開(kāi)物成務(wù)”。中國(guó)人較早開(kāi)始發(fā)明和使用技術(shù)尤其是農(nóng)業(yè)技術(shù)，從材料屬性到工藝流程，從生產(chǎn)方式到資源對(duì)象，中國(guó)文明的物質(zhì)基礎(chǔ)和工藝形式通過(guò)這本書(shū)有一個(gè)較完整的形塑。中國(guó)農(nóng)業(yè)文明的形塑是如何產(chǎn)生的？體現(xiàn)在什么地方？它如何形成中國(guó)人的生活環(huán)境和生活習(xí)慣？如何產(chǎn)生了集體合作的經(jīng)濟(jì)生活和社會(huì)生活？如何通過(guò)這種農(nóng)業(yè)技術(shù)的擴(kuò)散和相應(yīng)的社會(huì)組織建立制度和機(jī)構(gòu)？為什么迄今中國(guó)人還能保持傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)的習(xí)性？《天工開(kāi)物》留下最初的現(xiàn)象紀(jì)錄的印刷版本，而潘偉的影像作品在今天則繼續(xù)向我們予以提示和揭示。作為一個(gè)早熟的文明大國(guó)，在先秦百家時(shí)期，中國(guó)先賢就展現(xiàn)出對(duì)人的思想和行為的高度復(fù)雜性的探討。在“天人合一”的世界觀指導(dǎo)下，中國(guó)人對(duì)自然的渴望較早就轉(zhuǎn)向了物質(zhì)世界，充分認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)技術(shù)的作用，因地制宜地創(chuàng)造出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的方法、手段和方式，以農(nóng)為本成為從此以后的社會(huì)指南。中國(guó)古代的農(nóng)業(yè)技術(shù)，雖然能量的轉(zhuǎn)化規(guī)模較小，但基本上可以維持一個(gè)有結(jié)構(gòu)的生產(chǎn)制度和社會(huì)制度的循環(huán)。這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系，不但確認(rèn)了中國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)內(nèi)在關(guān)系的技術(shù)模式，而且也是一種體現(xiàn)中國(guó)人與自然環(huán)境和生產(chǎn)過(guò)程相統(tǒng)一的一種模式，形成一個(gè)技術(shù)和程序相互協(xié)調(diào)的整體。從傳播學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，技術(shù)的本質(zhì)在于擴(kuò)散，并在擴(kuò)大再生產(chǎn)的基礎(chǔ)上準(zhǔn)備新的技術(shù)創(chuàng)新。不過(guò)，潘偉先生的作品還是使我們感到吃驚：一些已經(jīng)有幾百年甚至更長(zhǎng)歷史的生產(chǎn)工具今天還在繼續(xù)發(fā)揮作用。我們知道，正是這種農(nóng)業(yè)技術(shù)的運(yùn)用，生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)環(huán)境的認(rèn)知和對(duì)世界的解釋綜合形成一種具有中國(guó)特色的文明。這說(shuō)明頑強(qiáng)的文明始終是要固守本土，從而形成生產(chǎn)力差異的界限，發(fā)達(dá)和不發(fā)達(dá)的區(qū)域差別以及從文明的本土性當(dāng)中滋長(zhǎng)出來(lái)的主體歸屬感。同時(shí)也說(shuō)明，我們還繼續(xù)處在從小生產(chǎn)文明向大生產(chǎn)文明的過(guò)渡環(huán)節(jié)中。中國(guó)傳媒大學(xué)傳播研究院副院長(zhǎng)暨國(guó)際傳播研究中心主任

內(nèi)容概要

　　中國(guó)人較早開(kāi)始發(fā)明和使用技術(shù)尤其是農(nóng)業(yè)技術(shù)，從材料屬性到工藝流程，從生產(chǎn)方式到資源對(duì)象，中國(guó)文明的物質(zhì)基礎(chǔ)和工藝形式通過(guò)《天工天物》這本書(shū)有一個(gè)較完整的形塑。中國(guó)農(nóng)業(yè)文明的形塑是如何產(chǎn)生的？體現(xiàn)在什么地方？它如何形成中國(guó)人的生活環(huán)境和生活習(xí)慣？如何產(chǎn)生了集體合作的經(jīng)濟(jì)生活和社會(huì)生活？如何通過(guò)這種農(nóng)業(yè)技術(shù)的擴(kuò)散和相應(yīng)的社會(huì)組織建立制度和機(jī)構(gòu)？為什么迄今中國(guó)人還能保持傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)的習(xí)性？《天工開(kāi)物》留下了最初的現(xiàn)象紀(jì)錄的印刷版本，而潘偉的這本《天工開(kāi)物古今圖說(shuō)》在今天則繼續(xù)向我們予以提示和揭示。

作者簡(jiǎn)介

潘偉，中國(guó)新聞攝影學(xué)會(huì)理事，廣東省攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員，廣東省作家協(xié)會(huì)會(huì)員。出版專(zhuān)著有：散文集《故鄉(xiāng)這方土》，報(bào)告文學(xué)《大路歌》、《走進(jìn)“寒極”》，攝影散文集《民間一瞥》。專(zhuān)題攝影《稻草人——中國(guó)農(nóng)民的大地藝術(shù)》入選首屆巴黎世界攝影雙年展，《民間一瞥》入選首屆連州國(guó)際攝影年展，《開(kāi)工天物古今圖說(shuō)》入選第十一屆平遙國(guó)際攝影大展。

書(shū)籍目錄

耕
或弛或張測(cè)淺深 忽高忽庳定前后
耙
耕后耙田農(nóng)器多 方家亦難辨清楚
耘
非類(lèi)既去嘉谷茂 耘者至今苦腰手
筒車(chē)
水激輪轉(zhuǎn)筒兜水 次第下傾灌田稻
踏車(chē)
以人運(yùn)車(chē)車(chē)運(yùn)輻 踏水渾如在平陸
牛車(chē)
若無(wú)激流推筒輪 卻將畜力轉(zhuǎn)盤(pán)車(chē)
拔車(chē)
古老拔車(chē)勞雙手 竟日之功灌二畝
產(chǎn)耕兼種
亦犁亦車(chē)耕兼種 隨走隨瀉人輕松
北蓋種
畜挽砘車(chē)圓轉(zhuǎn)力 壓土埋麥為保墑
耨草
盡力誅草如擊寇 精心護(hù)苗同養(yǎng)賢
南種牟麥
清明前后點(diǎn)瓜豆 以灰拌種手拈之
山箔
小蠶干爽登山箔 吐絲遺存五千年
治絲
熱釜冷盤(pán)融一體 足踏轉(zhuǎn)軸頭緒長(zhǎng)
調(diào)絲
絡(luò)車(chē)形制分南北 籰子絲繞織經(jīng)緯
紡緯
軒轅造物不歇停 繅絲未了緯車(chē)?guó)Q
經(jīng)具
列環(huán)兩排引眾緒 絲過(guò)掌扇繞經(jīng)耙
花機(jī)式
誰(shuí)人織出云中錦 薄如蟬翼貴如金
腰機(jī)式
天孫機(jī)杼傳人間 織婦布衣仍布裳
……

圖書(shū)封面

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無(wú)

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