紅樓夢(mèng)與中國(guó)舊家庭

內(nèi)容概要

“滿紙荒唐言，一把辛酸淚。都云作者癡，誰解其中味”。薩孟武先生以研究社會(huì)文化的角度來解讀《紅樓夢(mèng)》，引領(lǐng)讀者深入賈府的家庭生活，重新認(rèn)識(shí)中國(guó)傳統(tǒng)家庭，剖示傳統(tǒng)社會(huì)的文化與倫理格局，演繹社會(huì)風(fēng)氣的流轉(zhuǎn)，見解精微，啟人心智，是一部別開生面、言近旨遠(yuǎn)的大家小書。    本書引用《紅樓夢(mèng)》中一段故事，或一句、數(shù)句的文字，均注明三民版那一回?cái)?shù)，以便讀者全更有價(jià)值的研究。

作者簡(jiǎn)介

薩孟武（1897－1984），著名法學(xué)家、政治學(xué)家、歷史學(xué)家。他的治學(xué)方式，不僅參酌西方研究架構(gòu)，更從文學(xué)、史學(xué)與數(shù)學(xué)著手。他立論著說，不但行文流麗、引證博雅，同時(shí)邏輯分明。他為人謙和風(fēng)趣，教學(xué)循循善誘，國(guó)內(nèi)當(dāng)前有成就的政治學(xué)者，大多出于他的門墻。他的學(xué)生都尊崇薩先生不僅是一位望之儼然的經(jīng)師，更是即之也溫的人師。其主要著作有《西洋政治思想史》、《中國(guó)政治思想史》、《中國(guó)社會(huì)政治時(shí)》、《儒家政論衍義》、《〈紅樓夢(mèng)〉與中國(guó)舊家庭》、《〈西游記〉與中國(guó)古代政治》、《學(xué)生時(shí)代》、《中年時(shí)代》等。

書籍目錄

自序緣引大家庭制度的流弊賈府的奢靡生活賈府子弟的墮落賈母在賈府中的地位寶玉的變態(tài)心理及其激烈思想鳳姐的專權(quán)及其末路賈家的姻戚寶玉與其三位表姊妹假清高的妙玉由趙姨娘說到《紅樓夢(mèng)》中妾的地位賈府的奴才榮府的清客及女清客劉老老探春的改革《紅樓夢(mèng)》記事不忘吃飯《紅樓夢(mèng)》所描寫的官場(chǎng)現(xiàn)象色與空、寶玉的意淫及其出家紫鵑的修行與襲人的出嫁

章節(jié)摘錄

　　任何小說尤其今人所寫的武俠小說而登在報(bào)紙之上的，往往是兩俠斗劍或兩俠舌戰(zhàn)，經(jīng)過了一星期，又經(jīng)過了十余天，還在那處，劍來劍去，或我一句，你一句，辯論不已。我看到這里，常常不再看下去。經(jīng)過一個(gè)多月，總以為應(yīng)該變更了新花樣吧，又把該報(bào)取來一看，哈哈，斗劍或舌戰(zhàn)還在原處進(jìn)行，實(shí)在令人不能忍受。這就是我不看某一位作家所寫武俠小說的原因。 我很懷疑此一批俠客大約遇到了黃石公，教以辟谷之法，否則不會(huì)比劍或比舌，比了兩個(gè)多月，還是口不干而肚子不餓。吾國(guó)的俠客單單不食不飲，就比藍(lán)眼睛、高鼻子的俠客高明。 我看了《紅樓夢(mèng)》，總覺得曹雪芹不忘吃飯。讀者不信吾言，試翻翻《紅樓夢(mèng)》，就可發(fā)現(xiàn)數(shù)回之中，至少必有一次提到吃飯?？v是吃便飯也寫得很詳細(xì)，如黛玉初入榮國(guó)府，在賈母房中吃飯，那一人捧杯，那一人安箸，那一人進(jìn)羹，陪食的是誰，誰坐在那一方那一位，都寫得清清楚楚（第三回），就是其例。或?qū)懙煤芎?jiǎn)單，單單提了一句，如賈珍之妻尤氏請(qǐng)賈母等于早飯后，到寧府參加家宴，飲酒看花，其一例也。在后者，簡(jiǎn)單之中，又提到兩次吃飯，一是請(qǐng)賈母等“于早飯后”過來，在會(huì)芳園游玩。二是此次不過是寧榮二府“眷屬家宴”，并無別樣新文趣事可記（第五回）。 人類除神仙外，不能一日不食，所以寫長(zhǎng)篇小說，不要寫得高興，如黃河之水天上來，不休不息，滾滾下去，奔流到海不復(fù)回，而竟忘記了吃飯之事?？鬃又潦ヒ?，他深知人情，絕不學(xué)宋代道學(xué)家那樣，把食色看做卑鄙惡濁之事，而不肯出之于口，反而大膽地說道：“飲食男女，人之大欲存焉。”（《禮記注疏》卷二十二《禮運(yùn)》）關(guān)于飲食，孔子云：“夫禮之初始諸飲食?！保ㄍ暇矶弧抖Y運(yùn)》）關(guān)于男女，孔子亦說：“君子之道，造端乎夫婦?！保ㄍ暇砦迨吨杏埂罚┦ト酥匾暿成踩绱恕８孀诱f：“食色，性也?！保ā睹献幼⑹琛肪硎簧稀陡孀由稀罚┯嘟駥W(xué)子貢的話：“必不得已而去，于斯二者何先？”曰：“去色?！别嚭黄?，何暇談到“色”字？然而色亦甚重要，不過比之于食，要差些許而已。所以孟子說王道，先則曰“百畝之田，勿奪其時(shí)，數(shù)口之家，可以無饑矣”（同上卷一上《梁惠王上》），次才曰“內(nèi)無怨女，外無曠夫”（同上卷二上《梁惠王下》），即王道是從飲食男女方面著手。古代“令男三十而娶，女二十而嫁”，但“中春之月，令會(huì)男女，于是時(shí)也，奔者不禁”。賈公彥疏“此月既是娶女之月，若有父母不娶不嫁之者，自相奔就，亦不禁之”（《周禮注疏》卷十四《媒氏》）。蓋人類皆有性欲，《詩》云：“窈窕淑女，君子好逑……求之不得，寤寐思服，悠哉悠哉，輾轉(zhuǎn)反側(cè)?！保ā对娊?jīng)注疏》卷一《國(guó)風(fēng)·關(guān)雎》）這只是一首情歌，何必硬說：“《關(guān)雎》樂得淑女以配君子，愛在進(jìn)賢，不淫其色，哀窈窕，思賢才，而無傷善之心焉。”（同上毛亨傳）這真是容易了解的，愈注愈不易了解。 男女問題，即“色”的問題，說到這里為止。關(guān)于飲食問題似有補(bǔ)充說明的必要，先哲論政，必不忘民之衣食?？鬃诱f：“政之急者莫大乎使民富?！保ā犊鬃蛹艺Z》第十三篇《賢君》）又說：“民之所以生者衣食也……民匱其生，饑寒切于身，不為非者寡矣。”（《孔叢子》第四篇《刑論》）“孔子厄于陳蔡，從者七日不食，子貢得米一石，顏回仲由炊之于坯屋之下，有埃墨墜飯中，顏回取而食之，子貢自井望見之，不悅，以為竊食也”（《孔子家語》第二十篇《在厄》）。以子貢之智，顏回之賢，而當(dāng)饑餓之時(shí)，子貢尚疑顏回之竊食，由此可知人類所視為最重要的，還是衣食。所以孔子為政，必以富民為先?！白舆m衛(wèi)，冉有仆，子曰：‘庶矣哉?！接性唬骸仁樱趾渭友?？’曰：‘富之?！雀灰?，又何加焉？’曰：‘教之?！保ā墩撜Z·子路》）。即“富之”乃在“教之”之先。管仲說：“倉廩實(shí)，則知禮節(jié)；衣食足，則知榮辱?！保ā豆茏印返谝黄赌撩瘛罚┒鄶?shù)人民饑寒交迫，而乃教之以仁義，勉之以道德，縱令孔子復(fù)生，說得口破唇干，我想人民亦將一笑走開，不愿再聽下去。李卓吾說：“饑定思食，渴定思飲，夫天下曷嘗有不思飲食之人哉?！保ā独钍戏贂肪矶洞饎⒎讲畷罚├钍嫌终f：“穿衣吃飯即是人倫物理，除卻穿衣吃飯，無倫物矣。世間種種皆衣與飯類耳。故舉衣與飯，而世間種種自然在其中，非衣食之外，更有所謂種種與百姓不相關(guān)者也?！保ㄍ暇硪弧洞疣囀枴罚?孔子為政，必以富民為先，既欲富民，則不可不言利，只因孔子有言：“君子喻于義，小人喻于利?！保ā墩撜Z·里仁》）董仲舒又加以闡釋，他說：“天之生人也，使之生義與利，利以養(yǎng)其體，義以養(yǎng)其心。心不得義，不得樂；體不得利，不得安。義者心之養(yǎng)也，利者體之養(yǎng)也。體莫貴于心，故養(yǎng)莫重于義。義之養(yǎng)生人，大于利矣。”（《春秋繁露》第三十一篇《身之養(yǎng)重于義》）自此以后義利之爭(zhēng)充斥乎學(xué)者著作之中。到了宋代，道學(xué)家雖然板起臉孔，重義而不言利，然而尚有李覯者，他說：“利可言乎？曰人非利不生，曷為不可言……孟子謂何必曰利，激也，焉有仁義而不利者乎。”（《李直講文集》卷二十九《原文》）又有蘇洵者，他固以為“利之所在，天下趨之”（《嘉佑集》卷九《上皇帝書》），所以主張徒義必不能以動(dòng)人，他說：“武王以天命誅獨(dú)夫紂，揭大義而行，夫何恤天下之人，而其發(fā)粟散財(cái)何如此之汲汲也。意者，雖武王亦不能以徒義加天下也……君子之恥言利，亦恥言夫徒利而已……故君子欲行之（義），必即于利；即于利，則其為力也易；戾于利，則其為力也艱。利在則義存，利亡則義喪……必也天下無小人，而后吾之徒義始行矣。嗚呼難哉。”（同上卷八《利者義之和論》） 由《紅樓夢(mèng)》書中不忘吃飯，而竟談到“義與利”，讀者必將認(rèn)為文不對(duì)題。其實(shí)，吃飯是利之起點(diǎn)，又是利之重點(diǎn)。世人日夜勤勞，勞苦其筋骨，胼胝其手足，為的什么呢？吃飯而已，穿衣而已。吃飯穿衣不能解決，歲暖而妻呼寒，年豐而兒啼饑，則忿怒之氣將勃發(fā)而為叛變。西漢之赤眉，東漢之黃巾，晉之流民，隋之群盜，唐之黃巢，宋之方臘，元之劉福通，明之李自成、張獻(xiàn)忠，那一次不是因?yàn)槌燥垎栴}，弄到中原蕭條，千里無煙？那些坐在象牙塔里，手執(zhí)玉柄麈尾，高談闊論，研究老莊思想，均是漢魏華胄，而屬于大地主階級(jí)。他們吃飯問題已經(jīng)解決，故有余閑光陰，作此清談。至于一般細(xì)民，勞苦終日，欲求一飽而不可得，何暇談到玄理？ 空話太多，言歸正題，賈府吃飯到底是依那一處風(fēng)俗，我未曾研究，且不欲研究。依《紅樓夢(mèng)》所載，寧榮兩府本已分家，既已分家，當(dāng)然是各爨的。榮府有赦、政兩房，雖未分家，亦已各爨，但其各爨并不是賈赦一房在一處吃飯，賈政一房在一處吃飯，而是賈赦與邢夫人兩人，賈政與王夫人兩人各在各的房里吃飯。古者，男子往往弱冠而婚，翁媳的年齡相差無幾，為預(yù)防帷薄不修之故，翁媳多不同桌而食，例如“賈珍進(jìn)來吃飯，賈蓉之妻（胡氏）回避了”（第五十三回）。這不是因?yàn)楣糯信绹?yán)于今日，反而是古代男女之亂甚于今日，吾人讀過《左傳》，就可知道子烝其庶母者有之，父納其子媳為妾者亦有之。社會(huì)愈淫亂，禮禁愈嚴(yán)格，所以禮禁的嚴(yán)格不能證明風(fēng)俗之善良，反而只可證明風(fēng)俗的邪僻。 我屢次提到黛玉初進(jìn)榮國(guó)府，在賈母房里吃飯。此時(shí)在賈母房里吃飯的，除賈母及黛玉外，只有迎春姊妹三人。賈母等吃完了飯，王夫人方引李紈、鳳姐退下，各在各的房里用飯。鳳姐為賈璉之妻，賈赦的媳，并不與賈赦、邢夫人同桌而食。鳳姐為王夫人的內(nèi)侄女，亦不在王夫人處吃飯。所以榮府雖然不曾分家，而已各爨分食，此種分食之制是否依吾國(guó)古代禮法，《禮》云：“姑姊妹、女子子、已嫁而反，兄弟弗與同席而坐，弗與同器而食?！保ā抖Y記注疏》卷二《曲禮上》）而況翁媳。何以知賈府有此法禁，賈蓉之妻胡氏回避賈珍，已述于上。就以鳳姐言之，當(dāng)賈璉同黛玉往揚(yáng)州辦理林如海喪事，回京之日，“鳳姐命擺上酒饌來，夫妻對(duì)坐。鳳姐雖善飲，卻不敢任興，只陪侍著?！f著，王夫人又打發(fā)人來瞧鳳姐吃完了飯不曾。鳳姐便知有事等他，趕忙的吃了飯，潄口要走”（第十六回），“賈璉正同鳳姐吃飯，一聞呼喚（賈政喚賈璉商量小和尚小道士之事），放下飯便走”（第二十三回）。此兩者都可以證明平時(shí)鳳姐是和賈璉同在房里吃飯。至于平兒，則有其四樣分例菜，有時(shí)鳳姐高興，許其同桌而食，然平兒還要“屈一膝于炕沿之上，半身猶立于炕下，陪著鳳姐兒吃了飯，伏侍潄口”，而后方能走開（第五十五回）。 以上只就平素吃便飯言之，至于家有宴會(huì)，他們坐法也與今人不同，不用八仙桌，八人一席，不用圓桌，十人一席，而乃隨時(shí)變更。例如第二十二回，“上面賈母、賈政、寶玉一席。王夫人、寶釵、黛玉、湘云又一席，迎春、探春、惜春三人又一席，俱在下面。……李宮裁、王熙鳳在里間，又一席”（此時(shí)賈環(huán)明明在座，賈政還遣他與兩個(gè)婆子將賈蘭喚來，賈母命賈蘭在身邊坐了，不知賈環(huán)與何人同席）；第三十五回，“鳳姐放下四雙，上面兩雙是賈母、薛姨媽，兩邊是寶釵、湘云的”（此時(shí)迎春及黛玉均因身體不舒服，不來吃飯，只有探春、惜春來了，不知探春、惜春坐在那里，我想大約是寶釵、湘云坐一邊，探春、惜春又坐一邊，故云“兩邊”）；第三十八回，“鳳姐忙安放杯箸。上面一桌：賈母、薛姨媽、寶釵、黛玉、寶玉。東邊一桌：湘云、王夫人、迎、探、惜。西邊靠門一小桌，李紈和鳳姐虛設(shè)坐位，二人皆不敢坐，只在賈母、王夫人兩桌上伺候”；第四十回，“賈母帶著寶玉、湘云、黛玉、寶釵一桌。王夫人帶著迎春姐妹三人一桌。劉老老挨著賈母一桌”；第四十回，“上面二榻四幾是賈母、薛姨媽，下面一椅兩幾是王夫人的，余者都是一椅一幾。東邊劉老老，劉老老之下便是王夫人。西邊便是湘云，第二便是寶釵，第三便是黛玉，第四迎春、探春、惜春挨次排下去，寶玉在末。李紈、鳳姐二人之幾，設(shè)于三層檻內(nèi)，二層紗櫥之外”。以上只是臨時(shí)便餐或游宴，其正式宴會(huì)，如第五十三回所記，“賈母花廳上擺了十來席酒，每席旁邊設(shè)一幾?！厦鎯上抢顙鹉?、薛姨媽坐；東邊單設(shè)一席，乃是短榻，靠背、引枕、皮褥俱全。榻上設(shè)一個(gè)輕巧小幾……賈母歪在榻上……在旁邊一席，命寶琴、湘云、黛玉、寶玉四人坐著……只算他四人跟著賈母坐。下面方是邢夫人王夫人之位；下邊便是尤氏、李紈、鳳姐、賈蓉的媳婦（胡氏）；西邊便是寶釵、李紋、李綺、岫煙、迎春姐妹等?！壬蠋紫褪琴Z珍、賈璉、賈環(huán)、賈琮、賈蓉、賈芹、賈蕓、賈菖、賈菱等”。第七十五回，“凡桌椅形式皆是圓的，特取團(tuán)圓之意。上面居中，賈母坐下，左邊賈赦、賈珍、賈璉、賈蓉，右邊賈政、寶玉、賈環(huán)、賈蘭，團(tuán)團(tuán)圍坐，只坐了半桌，下面還有半桌余空”。奇怪，賈母居中，左邊四人，右邊四人，共計(jì)九人，何以說“只坐了半桌”。賈母笑道：“往常倒還不覺人少，今日看來，究竟咱們的人也甚少，算不得什么?！缃窠信簜儊碜沁吜T?！庇谑橇钊讼驀梁笮戏蛉说认希瑢⒂?、探春、惜春三個(gè)叫過來。賈璉、寶玉等一齊出坐，先盡他姊妹坐了，然后在下依次坐定。由上舉文字看來，賈府宴會(huì)如何坐法，實(shí)難作一結(jié)論，或三人一席，最多不過五六人，或僅一人占一幾，千變?nèi)f化，毫無一定規(guī)則，而與今人宴會(huì)之坐法絕不相同。喜歡考證之人何不依《紅樓夢(mèng)》所描寫的便飯時(shí)及宴會(huì)時(shí)的坐法，以證明曹雪芹確是漢軍旗人的曹霑。 吾曾寫過一篇文章（適忘文章的題名，亦忘記發(fā)表在那一個(gè)雜志），說明中國(guó)的賭博（比賽）及吃飯。中國(guó)的賭博及各種比賽，都是單刀匹馬，或以一對(duì)三（如馬將），或以一對(duì)一（如比拳術(shù)）。賭博若同外國(guó)橋牌一樣，兩人暗通消息，則為舞弊。比賽絕沒有和外國(guó)之足球、籃球、棒球一樣，若干人合為一組，與對(duì)方競(jìng)爭(zhēng)。倘若有人要暗中助我一臂之力，則必加以警告：“你承認(rèn)我是你的朋友么？承認(rèn)，請(qǐng)你作壁上觀，不要助我。你若助我，不要怪我不知好歹，我將以你為敵人?！边@種話在武俠小說中，讀者必已看到多次，所以我說：賭博或比賽在吾國(guó)，可以培養(yǎng)個(gè)人獨(dú)立作戰(zhàn)的勇氣，然而因此卻喪失了多數(shù)人合作的精神。一位中國(guó)人與一位外國(guó)人比較，孰優(yōu)孰劣，誰都不能決定，也許中國(guó)人還勝過外國(guó)人。但一組中國(guó)人與一組外國(guó)人比較，則中國(guó)人常處于敗北的地位。為什么呢？自幼缺乏共同作戰(zhàn)的訓(xùn)練。 至于中國(guó)吃飯尤其多數(shù)人宴會(huì)之時(shí)，其坐法又與外國(guó)的坐法不同，外國(guó)的桌子常排作□形，左右對(duì)面都可以看到，只要相離不遠(yuǎn)，亦可以交談。反之中國(guó)的宴會(huì)或用圓桌，或用八仙桌。入席之時(shí)，往往是熟識(shí)的人自動(dòng)地聯(lián)合起來，共坐一桌，別桌的人也是一樣。因此此桌與彼桌雖然均是主人的來賓，而來賓彼此之間，除同桌之人之外，絲毫不相聞問。所以我謂中國(guó)宴會(huì)的坐法可以養(yǎng)成中國(guó)人喜歡組成小組織的習(xí)慣。此種習(xí)慣若不消除，則舍小異而采大同的全國(guó)團(tuán)結(jié)，亦難做到?！?/pre>








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