故園情

內(nèi)容概要

唐魯孫，本名葆森，魯孫是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到臺灣，1985年在臺灣病逝。滿族鑲紅旗后裔，珍妃的侄孫。畢業(yè)于北京崇德中學、財政商業(yè)學校，曾任職于財稅機構。  年輕時只身外出謀職，游遍全國各地，見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北京傳統(tǒng)文化、風俗習慣及宮延秘聞尤所了然，被譽為民俗學家。加之出身貴胄，有機會出入宮延，親歷皇家生活，習于品味家廚奇珍，又遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的見解而有美食家之名。  著作有《老古董》、《酸甜苦辣咸》、《天下味》等，量多質(zhì)精，允為一代雜文大家，而文中所傳達的精致生活美學，更足以為后人典范。

書籍目錄

饞人說饞（序一）憶唐魯孫先生（序二）何以遺有生之涯（自序）產(chǎn)洋時代的一頁“官場現(xiàn)形記”紫禁城的小掌故拾零人力車與三輪車的滄桑故都白塔寺雜摭也談護國寺奇廟雍和宮北平鐘樓的故事北不潑街的故事財神爺瑣談當鋪票號始末根由也談文明戲記名琴師徐蘭沅賽金花給戲院剪彩談裱褙藝術午年話馬·馬到成功從香港滿漢全席談到清宮膳食華筵馂余趙爾巽收服張作霖多子王證婚忙染鼎芬終生不修腳趾甲初試金龍牌香煙一段觀氣見鬼的傳奇我看電視北平的素菜館北平人三大主食——餃子、面條、烙餅吃抻條面烙合子烙春餅·蒸鍋鋪·合子菜端千節(jié)·吃粽子常州菜餅揚州的富春花局·賣花木·賣面點……

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