花朵的秘密生命

內(nèi)容概要

　　《花朵的秘密生命》綜合了植物學(xué)和科學(xué)史，以優(yōu)美的文筆生動地描述了花朵在誘人吸引力的背后如何演化、存活、治療；如何以形狀、顏色與氣味虛張聲勢，挑逗那些傳粉的拜訪者；如何選擇最好的位置接受陽光的滋養(yǎng)；又如保知道何時該釋放花粉以獲得最大的效益。　　作者不但為我們介紹了形形色色玩世不恭的花種，同時還深入探討了關(guān)于花香與花的知覺等問題。對于人類來說，更重要的是花的治病療效。早期人類曾用花來緩解憂郁以及生產(chǎn)陣痛等種種身體不適，現(xiàn)在更應(yīng)用到兒童白血病和致命的埃博拉病毒的防治工作上，我們甚至還可以用它們來清理遭受毒屬污染的土地或吸收放射性元毒。

作者簡介

　　蘿賽（Sharman Apt Russell），美國知名的自然寫作作家，曾獲“山與原圖書獎”（Mountains and Plains Booksellers Award），《美國自然寫作者》、，自然寫作》和其他論叢曾專題報道過她，底特律《自由報》稱贊她“將文字譜以音符”。其作品有《大地少年時》、《殺了牛仔》和《吹笛人之歌》。蘿賽目前在西南新墨西哥大學(xué)教寫作。

書籍目錄

　　致謝　　第一章 美的物理　　第二章 盲眼窺視者　　第三章 玫瑰香　　第四章 未來的面貌　　第五章 花間情事　　第六章 夜在燃燒　　第七章 鬼把戲　　第八章 光陰　　第九章 旅人　　第十章 一個屋檐下　　第十一章 巴別塔和生命之樹　　第十二章 花與恐龍　　第十三章 第七次大滅絕　　第十四章 有所不知　　第十五章 藍玫瑰的煉金術(shù)　　第十六章 植物療法　　延伸閱讀與后記　　中英名詞對照

章節(jié)摘錄

　　舉世最名貴的香水“歡樂”(Joy)，是由少量茉莉加上大量玫瑰調(diào)配而成。玫瑰總令人熱情迸發(fā)：羅馬人狂歡慶祝玫瑰節(jié)；先知穆罕默德升天時，滴下的汗水掉到地上，化成了玫瑰；　　而早期的基督教玫瑰念珠，是由一百六十五個干燥卷起的玫瑰花瓣串成?！　∶倒宓南阄断仁潜晃覀儽乔恢械酿つの?，然后，受器細胞會發(fā)射信號到邊緣系統(tǒng)。邊緣系統(tǒng)是大腦最早組成的部分，也是我們的情感中樞。在這兒，嗅覺記憶比視覺記憶維持得更久?！　∥覀兿胍勂饋硐穸涿倒?，而我們的確是。每樣?xùn)|西聞起來都像其他東西。任一角落都有分子在空氣里漂浮，跟其他分子推擠碰撞，然后被一個感覺細胞、昆蟲的觸角、狗的鼻子捕　　捉，被情人吸入。我們想融入這些動作，我們也希望能隨風(fēng)飄舞，我們也渴望心旌搖曳的感受。　　　　花的自體受精有時是無可避免的。有時會有意外，風(fēng)可能攻錯方向，蜂不一定都照規(guī)矩來。然后，事情就這樣發(fā)生了?！　〔贿^，即使在這個時候，有些花仍能阻止自體受精。許多禾草的柱頭認出一個太過熟悉的花粉粒時，會阻止花粉管的生長。月見草會在靠近柱頭處就把它攔住。百合、罌粟則把這管子引到花柱的更深處，讓它沖過頭。對紅色躍升花來說，即使花粉管能深入花柱，到達子房，甚至已使卵受精，此受精卵還是會被吸收掉，以上這些花是自交不親和的。　　有些花堅守自交不親和的原則?！　∮行﹦t搖擺不定。　　對于某些種類的花來說，從另外一棵植株來的花粉在授粉上比較占有優(yōu)勢，因為經(jīng)異體授精產(chǎn)生的花粉管可能可以快些到達花柱。但它也不一定因此就能獲得壓倒性勝利，因為途中的困難險阻也夠瞧了。　　　　在生命之樹上，人類只是根小樹枝，我們所屬的動物界領(lǐng)域極其微小。但是我們才是重頭戲。我們喊出生物的名字，夢想為它們命名，我們贊美賜給世上生物名字的神祗，我們明白　　命名的魔力，我們很清楚命名即占有。　　有人說，玫瑰不管取什么名字都會一樣的香。不過這只是某人的意見罷了，說不定它改了名字就不會那么香、聞起來就會不一樣。也許，所有的不同都是名字造成的?！　∈嵌潆r菊，好漂亮。它的心是蛋黃的黃，花瓣是乳白色的。我們一片片地剝下花瓣，輕聲默念：“他愛我……他不愛我……”，我們還用花編了個環(huán)戴在頭上。　　……　　　　　　書摘2　　絲蘭已全開了，正如雕像般靜立著，等候著訪客的到來。盡管它的光彩足以照亮地平線，可是就是沒人來?！　∵@是植物版的莎士比亞。　　除了異體受精，有幾種絲蘭會采用營養(yǎng)繁殖，默默地復(fù)制。營養(yǎng)繁殖是個退而求其次的選擇，像是秘密賬戶，也像個即使是情人也無法想像的秘密(一件你不知為何就是忘了告訴他的事)?！　∫驗橹参锊粫樱覀兙鸵詾樗鼈儽葎游锷屏?，這真是天大的誤會。正如一位研究者寫的：“會存心欺騙的傳粉者似乎比行騙的植物少?！薄　『芏嗷ǘ加羞^分夸大自己長處的壞習(xí)慣。也許是雄蕊上有濃密的毛或是帶了一抹艷黃色，使雄蕊的花粉看起來比實際上多，要不然就是把細小的花藥頂在引人注目、看起來倒像是花藥的粗大花絲上。有些花則會把花藥不育的部分弄得漲鼓鼓的，制造富含營養(yǎng)的假象?！　』ǜ愕哪翘壮恕懊土业男詯邸蓖?，無可比擬。有種蘭花，只要輕碰花的任何部位，就會讓承載花粉塊的莖像彈簧般啪嗒一聲彈射出去，連著一盤黏黏的花粉砸向停在花上、還搞不清楚狀況的蜜蜂，有時蜜蜂就這樣被撞下了花朵。如果有人惡作劇，用鉛筆尖端戳戳看，花粉塊會飛行將近一米的距離。其他的花會用差不多的方法，把花粉弄到昆蟲身上?！　』ǚ蹚椛涞牧艽?，但落點不見得理想。例如有種蘭花會把花粉塊(包括唇盤及莖)噴到天蛾的眼睛里。盡管花粉傳送到了另一朵蘭花，較大的莖還是粘在原處，就像眼球里插了一根曲棍球棒一般。有時可以在某些傳粉者(如鳥和天蛾)的舌頭上，發(fā)現(xiàn)不同來源的花粉塊嵌在上面。達爾文曾推論，這些動物很快就會因無法進食而死。盡管如此，它們已先替一些花傳粉了。　　即使最“善良”的花也會耍狠。以馬利筋來說，它的花粉會牢牢粘上來訪的蜜蜂，有時在掙脫的過程中，蜜蜂被纏住的腳就這樣活生生被扯下來了?！　〔挥嬈鋽?shù)的花，非但對昆蟲一點好處也沒有，反而還是個禍患。將近三分之一的蘭花是靠招搖撞騙混日子，有些善于擬交配，有的看似是安全的繁衍之處。很多聞起來像有食物獎賞，但實際上有的卻只是令人眼花繚亂的滑梯、迷徑、旋轉(zhuǎn)門、密室還有出口，全是大費周章摘出來的?！　∩钍芨鞯貓@藝人士喜愛的蘭花，有著地地道道嘉年華游樂園的氣氛?！　』òl(fā)出討蒼蠅喜歡的惡臭，一只蒼蠅被吸引過來，停在如舌的唇辦上，卻不由自主往后彈落，被兩只柔韌的“手臂”緊緊地環(huán)抱。接下來發(fā)生的有點像《00七》電影里的情節(jié)：唇辦絞　　緊，保持平穩(wěn)，以應(yīng)付昆蟲的重量，兩“臂”迫使蒼蠅掙扎，甩落腹部殘留的花粉塊。最后，蒼蠅就像詹姆斯邦德般溜之大吉?！　W洲拖鞋蘭的果香和艷黃色引誘蜂類通過一個入口，進入唇辦部分。大型的蜂類通?？梢蕴用摚m然也有一些就此被困死了，但小型蜂類就逃不了，只能一直在光滑而且下傾的表面打滑。振翅亂撞一陣后，它發(fā)現(xiàn)，由唇辦底部的空隙，隱隱透出光亮，指引出一條通往花后方的路。昆蟲經(jīng)柱頭、雄蕊，一路掙扎而出，遺落所有攜帶的花粉，而新的花粉已被抹到它的腹部?！　⊥闲m的計劃并不是萬無一失。有些昆蟲還沒裝備好就跑掉了，還有些有經(jīng)驗的昆蟲會避開這朵花。不過，花很明智，會長出根狀莖，這些長在地下的莖會在遠處生根，又復(fù)制出新的無性生殖植株。　　還有一種用香水獎賞舌蜜蜂的蘭花，會垂下嬌艷動人、魅力無法抵擋的花，散發(fā)誘人香氣。唇辦有部分像桶子般裝滿花分泌的汁液，由于唇辦的底部很滑，來訪蜂腳跟站不穩(wěn)，就掉進這小小的泳池。逃逸的路線同樣是一條通過蘭花的柱頭和花藥的密道，蜂只得在密道里耗上半小時之久，這段時間花粉塊就黏附上它的腹部了?！　∮行┗ㄉ踔翍械锰峁┨由隹凇Ｈ绻∠x在某種海芋的雌性階段造訪，花正等著花粉到來，小蟲就有可能會命喪于花室低處。不過如果小蟲有帶其他海芋的花粉來，它們不會白白犧牲，因為花已因此而獲得受精了。小蟲若在花的雄性階段來，花正釋出花粉，它會看到出口是大開的，可以自由通行，而且順便可以好好地抹上一層花粉?！　∫话愕娜~天南星花有兩性，分別長在不同的植株上。受新鮮真菌氣味的吸引，蚋會飛進花里，然后跌入花室。跌進雄花的蚋比較幸運，有機會可以逃出去，倒霉一點的就會撞上雌花。　　特別丑惡的一幕在某種巨大、氣味香甜的南非睡蓮上演。雄性階段時，這睡蓮供應(yīng)一份蓋滿花粉的雄蕊給一群食蚜虻、蜂還有甲蟲吃。三四天之中，每天早晨，花都會打開，供應(yīng)一份　　不論規(guī)?；蛳順烦潭榷际橇_馬式的饗宴，也帶給人類喜悅。很多花因美麗而聞名，但這種花似乎只應(yīng)屬于古代的傳說，神佛的層次?！　≡诖菩噪A段，同一株睡蓮還是會開花，但看起來已不大相同。現(xiàn)在雄蕊沒花粉了，繞著花中心的一池汁液圍成一圈，池底則是扁而圓的柱頭?！　”尘耙魳芬讶桓淖儭！　∥覀兌贾榔渲械囊馕?，想警告小小的食蚜虻：“千萬別在那雄蕊上!”　　然而，食蚜虻渾然不覺，就跌跌撞撞地登上了已變的平滑的雄蕊表面，于是這家伙就這樣滑下了池子。落難者拼命地掙扎，然而高聳的雄蕊沒辦法落腳，汁液里含有一種濕潤劑，會拉扯這種世上重量最輕的昆蟲。食蚜虻沉入液體中淹死了，身上的花粉被沖走，漸漸積聚在有著血海深仇的柱頭上?！　∮袝r，連看到吃腐肉的昆蟲試圖在貌似腐肉的花上產(chǎn)卵，我都不禁惻然。昆蟲顯然是希望幼蟲的糧食不致匱乏，才選擇在這樣的地方繁殖，它們以為自己的選擇是對的?！　　?/pre>



媒體關(guān)注與評論
　　我們一向把花跟愛聯(lián)想在一起，希臘人讓少年變成了水仙，愛是維納斯，維納斯是玫瑰。我們也一向把美女和花聯(lián)想在一起——“云想衣裳花想容”。我們也都會為花設(shè)想情境——“蝶為才子之化身，花乃美人之別號”?；ㄩg情事，凈是才子佳人，“在花園里散一趟步，簡直會讓人臉紅(本書第41頁）”。我們也都曾捧過一束幽雅芬芳，追憶，西番蓮熱情如火，夜在燃燒。　　可是真研究花的植物學(xué)家卻不這么浪漫，植物學(xué)家描述花不會說牡丹花是一種“像楊貴妃微笑一般美麗的毛茛科植物”，他們會說“花瓣分離，雄蕊多數(shù)”，甚至他們不強調(diào)白牡丹、紅牡丹，因為花色變異太大，性狀僅供參考?；ㄏ悴荒芰炕按猴L(fēng)拂檻露華濃”，每個人感受的香氣是不一樣的，也不在描述范圍內(nèi)，更過分的是深印植物學(xué)家腦中的是，壓得扁扁，一莖槁黃的風(fēng)干臘葉，而且不論牡丹、芍藥，最穩(wěn)定可靠的特征是花粉，于是架起了顯微鏡，鏡底學(xué)問恁大，卻不見了花的模樣?！　∥夷盍藥资曛参飳W(xué)了，常得回答“這叫什么花”的問題。可是說花的語言究竟該是科學(xué)的還是浪漫的卻難拿捏，有時候一說完名字，剛要往下鋪陳，聽者就用“夠了!夠了!”的眼神封殺了我的學(xué)問。多少年了，我只怪聽者沒水準，直到看到蘿賽的這本《花朵的秘密生命》，才略有領(lǐng)悟。　　圣路易，這個被鹿橋先生稱為“神鹿邑”的地方有個密蘇里植物園，1999年在這里舉行了第十六屆世界植物學(xué)年會，是寫這本書的楔子。這個植物園的園長雷文眼光遠大，老早就看見了世界上的生物正在大滅絕之中，就全力幫助全世界每一個角落的人保育各地多樣的生物，生物多樣性的維護是沒有國界的，密蘇里植物園和臺灣也聯(lián)手保育我們的生物資源。我們可以想見蘿賽在密蘇里植物園中最老的林奈溫室磚墻邊一個屋檐下講會說話的樹的故事，也說到要聽一夜頭白的芒草開花的窸窸窣窣，得趕在天亮之前。她把分類鼻祖林奈，在巴別塔和生命之樹下說了一頓，還說：“植物拉丁文是只活狗，活狗比死獅子好?！被蛟S可以說，活著的植物比干黃的標本好。于是我知道為什么我剛用活狗的吠聲說完花的名字，就會被示意止吠，原來大家要的是花不為人知的一面，不是拉丁文的學(xué)名而已?！　』蛟S一如花的秘密，人類要探索的是，美的黃金比，香的由來，蜂、蛾、曼陀羅，白色露珠草和豬。如果這樣還不夠，那就探索恐龍、大地、島嶼。這本小書一樣，從大地、島嶼、KT界限、六千五百萬年、DNA，繞上一圈，回過頭來再看，花就顯得更有精神，更引人，更美?！　“?！是這樣一本可愛的小收，真是“眾里尋他千百度，驀然回首，那人正在燈火闌珊處?！?/pre>


編輯推薦
　　你知道嗎？花朵鮮艷的色彩不只為了美麗，撲鼻的幽香也不是為了讓滿室芬芳，這是它的生存之道。你能想像嗎？花能“看到”我們看不到的波長、“嘗出”傳粉者的唾液，甚至還能自行調(diào)節(jié)體溫?！　』▋嚎赡鼙饶愀鼨C敏、更有遠見，也更懂得生存的智慧?！　∵@本詩意的沉思錄是科學(xué)，是美學(xué)，也關(guān)乎心靈。它結(jié)合了優(yōu)美的文筆和科學(xué)家的清晰邏輯，整合了全世界植物學(xué)家的研究成果，為我們照亮了一個既熟悉又另類的世界。





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