豬禽科學(xué)飼養(yǎng)與疾病防治新技術(shù)

書籍目錄

目 錄
緒論
第一編 科學(xué)養(yǎng)豬
第一章 豬的優(yōu)良品種簡介與經(jīng)濟(jì)雜交
第一節(jié) 豬的品種概念與優(yōu)良品種簡介
一、品種和品系的概念
二、豬的優(yōu)良品種簡介
第二節(jié) 豬的經(jīng)濟(jì)雜交方式
一、經(jīng)濟(jì)雜交在生產(chǎn)止的目的和意義
二、雜交親本的選擇
三、經(jīng)濟(jì)雜交的方式
第三節(jié) 種豬的選擇要求
一、優(yōu)良種豬的外形識別和選擇要求
二、豬的生長發(fā)育選擇
三、優(yōu)良母豬的識別
第二章 種豬的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 種公豬的飼養(yǎng)管理
一、種公豬的飼養(yǎng)
二、種公豬的管理
第二節(jié) 抓好母豬的飼養(yǎng)和提高母豬受胎率的措施
一、抓好空懷母豬飼養(yǎng)，促進(jìn)母豬正常發(fā)情排卵
二、采用短期增加日喂精料量，促進(jìn)發(fā)情排卵
第三節(jié) 豬的配種與繁殖技術(shù)
一、適齡配種
二、適時配種
第四節(jié) 豬的選配方法和人工輸精技術(shù)
一、配種方法
二、人工輸精操作
第五節(jié) 母豬是否懷孕的診斷
一、外部觀察法診斷
二、碘化測定法診斷
第三章 懷孕母豬和哺乳母豬的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 懷孕母豬的飼養(yǎng)與管理
一、懷孕母豬前期的飼養(yǎng)與營養(yǎng)供給
二、懷孕母豬的管理
三、分娩母豬及仔豬的護(hù)理
四、產(chǎn)仔后母豬的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 哺乳母豬的飼養(yǎng)管理
一、哺乳母豬的飼養(yǎng)
二、哺乳母豬的管理
第四章 哺乳仔豬培育的關(guān)鍵性技術(shù)和斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 哺乳仔豬培育的關(guān)鍵性技術(shù)
一、哺乳仔豬的生理特點(diǎn)
二、哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 斷奶仔豬（青年豬）的飼養(yǎng)管理
一、斷奶仔豬的飼養(yǎng)
二、斷奶仔豬的管理
第五章 肥育豬的科學(xué)飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 豬的生長發(fā)育規(guī)律
一、骨、肉、脂的生長規(guī)律
二、消化道（腸、胃）的生長變化規(guī)律
第二節(jié) 肥育豬的選擇與催肥方法
一、肥育豬的選擇
二、肉豬快速催肥的步驟與方法
三、豬以青粗飼料為主，多餐喂養(yǎng)肥育法
第六章 豬的常見疫病防治
第一節(jié) 預(yù)防豬病的幾項(xiàng)重要措施
一、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高豬的抗病力
二、定期做好消毒和預(yù)防接種工作
三、有計劃地進(jìn)行藥物預(yù)防
四、及時診斷隔離，采取有效措施，防止疫病擴(kuò)散
第二節(jié) 豬的常見疫病防治
一、豬瘟
二、豬丹毒
三、豬肺疫
四、仔豬副傷寒
五、豬鏈球菌病
六、豬氣喘病
七、豬口蹄疫
八、豬傳染性胃腸炎
九、仔豬黃痢病
十、仔豬白痢病
十一、豬蛔蟲病
十二、豬疥癬病
第二編 科學(xué)養(yǎng)禽
第七章 禽的品種及高產(chǎn)商品雜交禽模式簡介
第一節(jié) 優(yōu)良雞種和高產(chǎn)商品雜交雞簡介
一、我國主要優(yōu)良品種雞簡介
二、我國引入的高產(chǎn)商品雜交配套雞
第二節(jié) 鴨、鵝優(yōu)良品種和高產(chǎn)商品雜交鴨簡介
一、我國主要優(yōu)良品種鴨簡介
二、我國引入的高產(chǎn)商品雜交鴨
三、鵝的優(yōu)良品種簡介
第三節(jié) 主要經(jīng)濟(jì)野禽簡介
一、雉雞（又稱野雞、山雞、環(huán)頸雉）
二、鷓鴣
三、珍珠雞
第四節(jié) 高產(chǎn)商品雜交禽技術(shù)模式簡介
一、兩系配套雜交（二元雜交）
二、三品系配套雜交（三元雜交）
三、四品系配套雜交（四元雜交）
第八章 禽類優(yōu)良個體的選擇與選配
第一節(jié) 高產(chǎn)禽的識別與選擇
一、根據(jù)體型外貌和生理特征選擇
二、根據(jù)生產(chǎn)性能選擇
第二節(jié) 繁殖技術(shù)的應(yīng)用與雛禽的雌雄鑒別
一、配種年齡及公母配比
二、雛禽的雌雄鑒別
第九章 禽的人工孵化技術(shù)
第一節(jié) 種蛋的選擇、保存、運(yùn)輸和消毒
一、種蛋的選擇
二、種蛋的保存
三、種蛋的運(yùn)輸
四、種蛋的消毒方法與操作
第二節(jié) 孵化過程中的條件要求及管理
一、溫度的要求及調(diào)節(jié)
二、濕度的要求及調(diào)節(jié)
三、通風(fēng)換氣要求及調(diào)節(jié)
四、翻蛋要求
五、涼蛋
第三節(jié) 胚胎發(fā)育情況的檢查
一、頭照
二、二照
三、三照
四、照蛋器的種類及操作方法
第四節(jié) 人工孵化的方法
一、煤油燈孵化法
二、尼龍薄膜熱水孵化法
三、出雛不正常的原因及常見事故的處理
第十章 雛雞和野雛雞的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 人工育雛的環(huán)境要求和設(shè)備準(zhǔn)備
一、禽舍的準(zhǔn)備
二、禽舍、用具的清洗消毒及測試
三、飼料及藥物的準(zhǔn)備
四、設(shè)備的要求及制作
第二節(jié) 雛雞和野雛雞的共同生理特點(diǎn)及健、弱雛的鑒別
一、雛雞和野雛雞的共同生理特點(diǎn)
二、雛雞的死亡原因
三、健雛與弱雛的鑒別
第三節(jié) 雛雞培育的關(guān)鍵性技術(shù)措施
一、保溫與脫溫
二、滿足適宜的濕度要求
三、注意通風(fēng)換氣和光照
四、飲水和開食
五、做好疾病預(yù)防，及時接種疫（菌）苗，控制疾病發(fā)生
第四節(jié) 雛雞的飼養(yǎng)管理
一、溫度與濕度的要求控制
二、通風(fēng)與光照的要求控制
三、開食時間和營養(yǎng)要求
四、防止惡癖發(fā)生
第五節(jié) 珍珠雛雞的飼養(yǎng)管理
一、溫度的要求與控制
二、濕度的要求與調(diào)節(jié)
三、營養(yǎng)供給與飼喂方法
第六節(jié) 雉雛雞的培育管理
一、溫度和濕度的管理
二、雉雛雞的飼養(yǎng)管理
第七節(jié)鷓鴣育雛期的飼養(yǎng)管理
一、育雛的適宜溫、濕度要求
二、雛鴣的飼養(yǎng)管理
第十一章 雞和野雞育成期的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 雞育成期和肉用仔雞的飼養(yǎng)管理
一、育成雞的飼養(yǎng)
二、育成雞的營養(yǎng)供給
三、育成雞的管理
四、肉用仔雞的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 青年珍珠雞的飼養(yǎng)管理
一、青年珍珠雞的飼養(yǎng)
二、青年珍珠雞的管理
第三節(jié) 青年山（雉）雞的飼養(yǎng)管理
一、飼養(yǎng)
二、管理
第四節(jié) 中鷓鴣的飼養(yǎng)管理
一、中鴣的飼養(yǎng)
二、中鴣的管理
三、商品肉鴣的飼養(yǎng)管理特點(diǎn)
第十二章 種雞和商品蛋雞及野種雞的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 種雞和商品蛋雞的飼養(yǎng)管理
一、種雞和商品蛋雞的營養(yǎng)需要
二、肉用種雞和商品蛋雞的關(guān)健性飼養(yǎng)技術(shù)
三、種雞或商品蛋雞的管理
第二節(jié) 種野雞的飼養(yǎng)管理
一、種珍珠雞的飼養(yǎng)
二、種珍珠雞的管理特點(diǎn)
第三節(jié) 種山（雉）雞的飼養(yǎng)管理
一、繁殖期的飼養(yǎng)
二、種雉雞的管理
第四節(jié) 種鷓鴣的飼養(yǎng)管理
一、種鷓鴣的飼養(yǎng)
二、種鷓鴣的管理特點(diǎn)
第十三章 鴨和鵝的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 雛鴨培育期的飼養(yǎng)管理
一、雛鴨的培育措施
二、雛鴨的管理
第二節(jié) 中鴨的飼養(yǎng)管理
一、中鴨的飼養(yǎng)
二、中鴨的管理措施
第三節(jié) 種鴨和商品蛋鴨的飼養(yǎng)管理
一、種鴨和商品蛋鴨的飼養(yǎng)
二、提高種鴨和商品蛋鴨產(chǎn)蛋量的管理措施
第四節(jié) 雛鵝的培育和中鵝、種鵝的飼養(yǎng)和管理
一、雛鵝的培育
二、雛鵝的飼養(yǎng)管理
三、中鵝的飼養(yǎng)管理
四、種鵝的飼養(yǎng)管理
第十四章 禽病防治
第一節(jié) 禽病防治的綜合措施
一、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
二、建立隔離制度
三、搞好清潔衛(wèi)生，實(shí)行嚴(yán)格消毒
四、定期進(jìn)行免疫接種疫（菌）苗
五、抓好藥物防治
第二節(jié) 常見疾病防治
一、雞新城疫
二、禽流感
三、雞馬立克氏病
四、雞傳染性法氏囊病
五、雞傳染性支氣管炎
六、雞傳染性喉氣管炎
七、雞痘
八、雞霉形體病
九、雞傳染性鼻炎
十、雞曲霉菌病
十一、雞白痢病
十二、雞大腸桿菌病
十三、雞球蟲病
十四、鴨瘟
十五、鴨病毒性肝炎
十六、小鵝瘟
十七、禽霍亂
第十五章 中草藥防治豬禽疾病
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 中草藥防治禽病
一、禽霍亂（禽出?。?br />二、雞傳染性喉氣管炎
三、雞傳染性支氣管炎
四、雞敗血枝原體病
五、雞痘病
六、雞曲霉菌病
七、雞大腸桿菌病
八、雛雞白痢病
九、雞球蟲病
十、雞傳染性鼻炎
十一、鴨病毒性肝炎
十二、禽流感
第三節(jié) 中草藥防治豬的常見病
一、豬丹毒病
二、豬肺疫
三、豬氣喘病
四、仔豬副傷寒
五、豬傳染性胃腸炎
六、仔豬白痢病
七、仔豬黃痢病
八、豬痘
九、仔豬抽筋病
十、豬無名高熱
十一、豬鏈球菌病
第三編 畜禽飼料配制的營養(yǎng)原理及飼料生產(chǎn)加工技術(shù)
第十六章 飼料中營養(yǎng)物質(zhì)與畜禽體的對應(yīng)關(guān)系
第一節(jié) 飼料中營養(yǎng)物質(zhì)與畜禽體的對應(yīng)關(guān)系
一、飼料中營養(yǎng)物質(zhì)與畜禽體成分的差異
二、飼料與畜禽體化學(xué)成分上的異同
第二節(jié) 動、植物體化學(xué)組成的差異與科學(xué)飼養(yǎng)
一、動、植物體化學(xué)組成的主要差異
二、科學(xué)飼養(yǎng)畜禽
第十七章 營養(yǎng)素的作用及其合理利用
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用
一、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
二、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用
三、氨基酸
四、蛋白質(zhì)的合理利用
第二節(jié) 碳水化合物的營養(yǎng)作用
一、碳水化合物與畜禽體的關(guān)系
二、碳水化合物的營養(yǎng)作用
第三節(jié) 脂肪的營養(yǎng)作用
一、脂肪與畜禽體的關(guān)系
二、脂肪的營養(yǎng)作用
第四節(jié) 無機(jī)質(zhì)對畜禽生長發(fā)育的作用
一、無機(jī)質(zhì)與畜禽體的關(guān)系
二、無機(jī)質(zhì)的營養(yǎng)作用
第五節(jié) 維生素對畜禽生長發(fā)育的作用
一、脂溶性維生素
二、水溶性維生素
第六節(jié) 水對畜禽的生長和發(fā)育作用
第七節(jié) 畜禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中常用養(yǎng)分的度量單位
第十八章 畜禽對營養(yǎng)的需要
第一節(jié) 畜禽的維持需要與生產(chǎn)需要
一、維持需要的概念
二、生產(chǎn)需要
第二節(jié) 產(chǎn)蛋家禽和肉用仔禽的營養(yǎng)需要
一、產(chǎn)蛋家禽的營養(yǎng)需要
二、肉用仔禽的營養(yǎng)需要
第十九章 常用飼料的營養(yǎng)特性及其利用
第一節(jié) 能量飼料的特性及其利用
一、禾谷類籽實(shí)
二、糠、?類
三、塊根、塊莖和瓜類
第二節(jié) 蛋白質(zhì)飼料的特性及其利用
一、植物性蛋白質(zhì)飼料
二、動物性蛋白質(zhì)飼料
第三節(jié) 礦物質(zhì)飼料的特性及其利用
一、營養(yǎng)特性
二、利用
第四節(jié) 添加劑飼料的特點(diǎn)及補(bǔ)給率的計算
一、氨基酸添加劑
二、維生素添加劑
三、微量元素添加劑
第二十章 配合飼料配方設(shè)計、計算實(shí)例與配制操作
第一節(jié) 飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用與日糧配合原則
一、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用
二、配合日糧應(yīng)考慮的問題
第二節(jié) 配方計算實(shí)例與配制的實(shí)際操作
一、配方設(shè)計
二、豬禽日糧的配制計算
三、飼料配合操作時的注意事項(xiàng)
四、微量添加劑的使用要領(lǐng)
第二十一章 配合飼料的生產(chǎn)與質(zhì)量要求
第一節(jié) 確定飼料養(yǎng)分合理價格的方法
一、飼料成分的換算
二、求合適價格的方法
第二節(jié) 配合飼料和顆粒料的加工技術(shù)
一、配合飼料的生產(chǎn)方式
二、配合飼料和顆粒料的生產(chǎn)工藝流程
三、膨化顆粒飼料的生產(chǎn)工藝流程
四、配合飼料的質(zhì)量要求
附篇 實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)
附表一 豬禽常用飼料營養(yǎng)成分表
附表二 豬禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)表

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