體育保健學(xué)

內(nèi)容概要

　　面對(duì)21世紀(jì)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，社會(huì)對(duì)專業(yè)人才的要求越來越高，出版反映時(shí)代發(fā)展特征、符合高等學(xué)校教學(xué)需要的教材，與時(shí)俱進(jìn)，也是當(dāng)前高等學(xué)校課程改革的重要任務(wù)。教育部對(duì)高等學(xué)校教材出版選題評(píng)審后設(shè)立的國家級(jí)教材出版目錄，是進(jìn)一步推進(jìn)高等學(xué)校教材建設(shè)并向更高層面發(fā)展的重要舉措。我們按教育部對(duì)普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材的出版要求，對(duì)列入規(guī)劃目錄的《運(yùn)動(dòng)生理學(xué)》、《運(yùn)動(dòng)保健》、《運(yùn)動(dòng)解剖學(xué)》、《運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練》四種教材進(jìn)行全面修訂或改編。

書籍目錄

第一章  運(yùn)動(dòng)與健康第一節(jié)  現(xiàn)代健康觀／1第二節(jié)  影響健康的因素／9第三節(jié)  體質(zhì)與健康／15第二章  體育衛(wèi)生第一節(jié)  體育鍛煉衛(wèi)生／24第二節(jié)  運(yùn)動(dòng)環(huán)境衛(wèi)生／30第三節(jié)  運(yùn)動(dòng)建筑設(shè)備衛(wèi)生／38第三章  營養(yǎng)衛(wèi)生第一節(jié)  營養(yǎng)素／45第二節(jié)  熱能／62第三節(jié)  合理營養(yǎng)／67第四節(jié)  運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和比賽的營養(yǎng)要求／71第四章  兒童少年及女子的體育衛(wèi)生“第一節(jié)  兒童少年的體育衛(wèi)生／79第二節(jié)  女子體育衛(wèi)生／88第五章  中小學(xué)體育的醫(yī)務(wù)監(jiān)督第一節(jié)  中小學(xué)醫(yī)務(wù)監(jiān)督概述／98第二節(jié)  體質(zhì)檢查／99第三節(jié)  自我監(jiān)督／106第四節(jié)  體育教學(xué)和課外體育活動(dòng)的醫(yī)務(wù)監(jiān)督／110第五節(jié)  業(yè)余訓(xùn)練和比賽的醫(yī)務(wù)監(jiān)督／115第六章  運(yùn)動(dòng)性疾病第一節(jié)  運(yùn)動(dòng)性腹痛／129第二節(jié)  肌肉痙攣／130第三節(jié)  過度緊張／131第四節(jié)  溺水／132第五節(jié)  中暑／134第七章  運(yùn)動(dòng)損傷第一節(jié)  運(yùn)動(dòng)損傷的概念與分類／138第二節(jié)  運(yùn)動(dòng)損傷的原因與預(yù)防／140第三節(jié)  運(yùn)動(dòng)損傷的急救／143第四節(jié)  運(yùn)動(dòng)損傷的處理／158第五節(jié)  常見的運(yùn)動(dòng)損傷／167第八章  運(yùn)動(dòng)按摩第一節(jié)  按摩的概述／182第二節(jié)  按摩的手法／185第三節(jié)  按摩的應(yīng)用／198第九章  運(yùn)動(dòng)療法第一節(jié)  運(yùn)動(dòng)療法的概述／214第二節(jié)  運(yùn)動(dòng)處方的概述／218第三節(jié)  常見運(yùn)動(dòng)損傷的運(yùn)動(dòng)療法／224第四節(jié)  兒童少年常見病的運(yùn)動(dòng)療法／227

章節(jié)摘錄

2．維生素D（1）營養(yǎng)功用。維生素D主要與鈣和磷的代謝有關(guān)，它能促進(jìn)鈣在腸道的吸收，促進(jìn)骨骼及牙齒的鈣化及正常發(fā)育。當(dāng)維生素D缺乏時(shí)，鈣的吸收受到阻礙，血液中鈣的濃度降低，鈣、磷就不能在骨組織內(nèi)蓄積，骨和牙齒的發(fā)育受到影響，甚至骨鹽再溶解而發(fā)生骨質(zhì)脫鈣。維生素D缺乏可導(dǎo)致佝僂病或骨質(zhì)軟化癥。（2）供給量及來源。維生素D的供給量標(biāo)準(zhǔn)，目前我國尚未規(guī)定。維生素D的需要必須與鈣、磷的供給量結(jié)合起來考慮。在鈣、磷供給充足的條件下，成人每日獲得300～400國際單位的維生素D即可使鈣的儲(chǔ)量達(dá)到最高程度，以上數(shù)量的維生素D可通過紫外線的照射而獲得，紫外線使皮膚中的7一脫氫膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。孕婦及兒童對(duì)維生素D的需要量增加，應(yīng)適當(dāng)額外補(bǔ)充。含維生素D最豐富的食物有動(dòng)物肝臟、魚肝油和禽蛋等。兒童若長期服用維生素D超過40000國際單位可導(dǎo)致中毒，表現(xiàn)為厭食、便秘、嘔吐、頭痛、口渴、多尿、肌張力下降、心率快、心律失常等，甚至可引起軟組織鈣化。

編輯推薦

《普通高等教育十一五國家級(jí)規(guī)劃教材?運(yùn)動(dòng)保健》由廣西師范大學(xué)出版社出版。

圖書封面

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