高職院?；A(chǔ)數(shù)理化教程

內(nèi)容概要

本書(shū)是根據(jù)高職高專(zhuān)人材培養(yǎng)計(jì)劃和教學(xué)內(nèi)容體系改革要求，本著夠用、必需的原則，專(zhuān)為高職、高專(zhuān)農(nóng)、林、牧類(lèi)專(zhuān)業(yè)編寫(xiě)的化學(xué)教材，內(nèi)容包括無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)及生物化學(xué)部分。全書(shū)共十六章。    本書(shū)適用于農(nóng)、林、牧高職高專(zhuān)及農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校各類(lèi)學(xué)生使用，也可供從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)人員使用和參考。

書(shū)籍目錄

緒論第一章  溶液和膠體  第一節(jié)  溶液  第二節(jié)  稀溶液的依數(shù)性  第三節(jié)  膠體  習(xí)題第二章  化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡  第一節(jié)  化學(xué)反應(yīng)速率  第二節(jié)  化學(xué)平衡  習(xí)題第三章  電解質(zhì)溶液  第一節(jié)  酸堿質(zhì)子理論  第二節(jié)  弱電解質(zhì)的電離平衡和溶液的pH  第三節(jié)  同離子效應(yīng)與緩沖溶液  第四節(jié)  沉淀溶解平衡  習(xí)題第四章  配位化合物  第一節(jié)  配位化合物的基本概念  第二節(jié)  配位平衡  習(xí)題第五章  氧化和還原反應(yīng)  第一節(jié)  氧化和還原反應(yīng)  第二節(jié)  原電池和電極電勢(shì)  第三節(jié)  影響電極電勢(shì)的因素  第四節(jié)  電極電勢(shì)的應(yīng)用  習(xí)題第六章  定量分析概述  第一節(jié)  定量分析的目的、任務(wù)和方法  第二節(jié)  誤差及數(shù)據(jù)處理  習(xí)題第七章  滴定分析法  第一節(jié)  滴定分析法概述  第二節(jié)  酸堿滴定法  第三節(jié)  氧化還原滴定法  第四節(jié)  配位滴定法  習(xí)題第八章  吸光光度法  第一節(jié)  吸光光度法的基本原理  第二節(jié)  光度分析法及其儀器  第三節(jié)  吸光光度法的應(yīng)用  習(xí)題第九章  鏈烴  第一節(jié)  有機(jī)化合物概述  第二節(jié)  飽和鏈烴（烷烴）  第三節(jié)  不飽和鏈烴  習(xí)題第十章  芳香烴  習(xí)題第十一章  鹵代烴  習(xí)題第十二章  醇酚醚  第一節(jié)  醇  第二節(jié)  酚  第三節(jié)  醚  習(xí)題第十三章  醛酮  第一節(jié)  羥酸  第二節(jié)  酯  習(xí)題第十四章  羧酸 酯  第一節(jié)  羧酸  第二節(jié)  酯  習(xí)題第十五章  生物體中的重要有機(jī)物  第一節(jié)  糖  第二節(jié)  脂質(zhì)  第三節(jié)  蛋白質(zhì)  第四節(jié)  核酸  第五節(jié)  酶與維生素  習(xí)題第十六章  三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝……實(shí)驗(yàn)附錄參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

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