微生物基礎(chǔ)技術(shù)項目學(xué)習(xí)冊

內(nèi)容概要

《微生物基礎(chǔ)技術(shù)項目學(xué)習(xí)冊》主要內(nèi)容包括：微生物檢測、環(huán)境中微生物檢測、培養(yǎng)基的選擇和制備工作頁、培養(yǎng)基的選擇和制備任務(wù)書、高壓蒸汽滅菌工作頁、高壓蒸汽滅菌任務(wù)書、無菌操作取樣、接種和培養(yǎng)工作頁、菌種選育和保藏等。

書籍目錄

1 微生物檢測  項目一 環(huán)境中微生物檢測    任務(wù)1 培養(yǎng)基的選擇和制備工作頁      培養(yǎng)基的選擇和制備任務(wù)書    任務(wù)2 高壓蒸汽滅菌工作頁      高壓蒸汽滅菌任務(wù)書    任務(wù)3 無菌操作取樣、接種和培養(yǎng)工作頁      無菌操作取樣、接種和培養(yǎng)任務(wù)書    任務(wù)4 細菌、放線茵、酵母茵、霉菌鑒別工作頁      細菌、放線茵、酵母茵、霉茵鑒別任務(wù)書  項目二 純凈水中菌落總數(shù)檢測    任務(wù)1 純凈水中茵落總數(shù)檢測工作頁      純凈水中茵落總數(shù)檢測任務(wù)書  項目三 川貝枇杷糖漿的酵母菌／霉菌限量檢測    任務(wù)1 川貝枇杷糖漿的酵母茵／霉茵限量檢測工作頁      川貝枇杷糖漿的酵母茵／霉茵限量檢測任務(wù)書2 菌種選育和保藏  項目一 Bt菌種篩選和保藏    任務(wù)1 Bt茵種篩選和保藏工作頁      Bt菌種篩選和保藏任務(wù)書  項目二 淀粉酶生產(chǎn)菌篩選和保藏    任務(wù)1 淀粉酶生產(chǎn)茵篩選和保藏工作頁      淀粉酶生產(chǎn)茵篩選和保藏任務(wù)書3 單細胞蛋白發(fā)酵  項目一 啤酒酵母一級種子制備    任務(wù)1 啤酒酵母一級種子制備工作頁      啤酒酵母一級種子制備任務(wù)書  項目二 單細胞蛋白發(fā)酵    任務(wù)1 單細胞蛋白發(fā)酵工作頁      單細胞蛋白發(fā)酵任務(wù)書附錄  附錄一 技能操作評價表  附錄二 能力評價表  附錄三 工作過程評價表

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