微生物基礎技術項目學習冊

內容概要

《微生物基礎技術項目學習冊》主要內容包括：微生物檢測、環(huán)境中微生物檢測、培養(yǎng)基的選擇和制備工作頁、培養(yǎng)基的選擇和制備任務書、高壓蒸汽滅菌工作頁、高壓蒸汽滅菌任務書、無菌操作取樣、接種和培養(yǎng)工作頁、菌種選育和保藏等。

書籍目錄

1 微生物檢測  項目一 環(huán)境中微生物檢測    任務1 培養(yǎng)基的選擇和制備工作頁      培養(yǎng)基的選擇和制備任務書    任務2 高壓蒸汽滅菌工作頁      高壓蒸汽滅菌任務書    任務3 無菌操作取樣、接種和培養(yǎng)工作頁      無菌操作取樣、接種和培養(yǎng)任務書    任務4 細菌、放線茵、酵母茵、霉菌鑒別工作頁      細菌、放線茵、酵母茵、霉茵鑒別任務書  項目二 純凈水中菌落總數(shù)檢測    任務1 純凈水中茵落總數(shù)檢測工作頁      純凈水中茵落總數(shù)檢測任務書  項目三 川貝枇杷糖漿的酵母菌／霉菌限量檢測    任務1 川貝枇杷糖漿的酵母茵／霉茵限量檢測工作頁      川貝枇杷糖漿的酵母茵／霉茵限量檢測任務書2 菌種選育和保藏  項目一 Bt菌種篩選和保藏    任務1 Bt茵種篩選和保藏工作頁      Bt菌種篩選和保藏任務書  項目二 淀粉酶生產菌篩選和保藏    任務1 淀粉酶生產茵篩選和保藏工作頁      淀粉酶生產茵篩選和保藏任務書3 單細胞蛋白發(fā)酵  項目一 啤酒酵母一級種子制備    任務1 啤酒酵母一級種子制備工作頁      啤酒酵母一級種子制備任務書  項目二 單細胞蛋白發(fā)酵    任務1 單細胞蛋白發(fā)酵工作頁      單細胞蛋白發(fā)酵任務書附錄  附錄一 技能操作評價表  附錄二 能力評價表  附錄三 工作過程評價表

圖書封面

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