出版時間:2010-8 出版社:武漢理工大學(xué)出版社 作者:李曦 等主編 頁數(shù):213 字?jǐn)?shù):352000
前言
本教材是依據(jù)《高等學(xué)?;瘜W(xué)專業(yè)基本培養(yǎng)規(guī)格和教學(xué)基本要求》,為化學(xué)化工類專業(yè)以及材料、環(huán)境、生物等近化學(xué)專業(yè)本科教學(xué)編寫的一本物理化學(xué)實驗教材。本教材以“厚基礎(chǔ)、寬口徑、高素質(zhì)、強能力”的教學(xué)指導(dǎo)思想為原則,介紹了物理化學(xué)實驗的基本原理、實驗方法與基礎(chǔ)實驗技能操作以及數(shù)據(jù)的處理等,共編人了19個典型的有代表性的基礎(chǔ)實驗和13個綜合實驗。 本教材不僅選用了一些典型的基礎(chǔ)物理化學(xué)實驗,還結(jié)合了武漢理工大學(xué)的專業(yè)特色,編寫了一些與材料科學(xué)和環(huán)境科學(xué)研究密切、內(nèi)容新穎的應(yīng)用型實驗,如熱導(dǎo)式量熱計測定化學(xué)反應(yīng)焓變、臨界膠束濃度的測定、雙液體系法測定固體的表面能、微粉的制備及其表面電性質(zhì)的測定等。此外,為了培養(yǎng)鍛煉學(xué)生獨立設(shè)計實驗的能力和解決問題的能力,還選編了7個設(shè)計性實驗。在實驗裝備的選型和實驗內(nèi)容的設(shè)計上,選用了近幾年出現(xiàn)的一些新型實驗設(shè)備,如等溫量熱計、接觸角測定儀等。 本書的知識結(jié)構(gòu)框架和實驗項目由李曦、魏明坤兩位教授選定,內(nèi)容主要由李曦、胡善洲兩位教師編寫完成,武漢理工大學(xué)化學(xué)系的吳慶余、王雪飛、楊玉芹、劉鵬、鄧伯華、陳峰、魏登貴、董玉林、王蘋、李全華、閔新民、吳春蕓、劉丹、杜小弟等老師以及何康、張志軍等研究生參加了部分實驗項目的編寫或校對,同時吸收了本校和兄弟院校老師一些經(jīng)驗和成果并參閱了國內(nèi)外出版的有關(guān)教材和資料,在此一并表示感謝?! ∮捎诰幷咚接邢?,成稿時問倉促,書中難免存在錯誤,衷心希望同行和教材使用者們提出寶貴的意見。
內(nèi)容概要
《物理化學(xué)實驗》不僅選用了一些典型的基礎(chǔ)物理化學(xué)實驗,還結(jié)合了武漢理工大學(xué)的專業(yè)特色,編寫了一些與材料科學(xué)和環(huán)境科學(xué)研究密切、內(nèi)容新穎的應(yīng)用型實驗,如熱導(dǎo)式量熱計測定化學(xué)反應(yīng)焓變、臨界膠束濃度的測定、雙液體系法測定固體的表面能、微粉的制備及其表面電性質(zhì)的測定等。
書籍目錄
1 物理化學(xué)實驗的目的和基本要求
2 物理化學(xué)實驗中的誤差及數(shù)據(jù)處理
2.1 誤差的分類
2.2 誤差的表示方法
2.3 可疑值的舍棄
2.4 精確度與準(zhǔn)確度
2.5 有效數(shù)字
2.6 數(shù)據(jù)處理
2.7 實驗數(shù)據(jù)的誤差分析
3 溫度測量技術(shù)
3.1 溫標(biāo)
3.2 常用溫度計
3.3 溫度控制
4 氣壓測量與真空技術(shù)
4.1 氣壓計
4.2 真空
5 物理化學(xué)基礎(chǔ)實驗
實驗1 溶解焓的測定
實驗2 燃燒焓的測定
實驗3 液體飽和蒸氣壓的測定
實驗4 凝固點降低法測摩爾質(zhì)量
實驗5 I2分配系數(shù)和I-3不穩(wěn)定常數(shù)的測定
實驗6 步冷曲線法繪制二元合金相圖
實驗7 液系的氣-液平衡相圖
實驗8 溶液電導(dǎo)及乙酸解離常數(shù)的測定
實驗9 原電池電動勢和溶液pH值的測定
實驗10 鐵的極化曲線的測定
實驗11 溶液表面張力的測定及等溫吸附
實驗12 臨界膠束濃度(CMC)的測定
實驗13 膠體制備及電泳
實驗14 沉降分析
實驗15 蔗糖的轉(zhuǎn)化
實驗16 皂化反應(yīng)速率常數(shù)及其活化能的測定
實驗17 磁化率的測定
實驗18 稀溶液法測偶極矩
實驗19 黏度法測定高聚物的相對分子量
6 物理化學(xué)綜合實驗
實驗1 差熱分析
實驗2 熱導(dǎo)式量熱計測定化學(xué)反應(yīng)的焓變
實驗3 熱化學(xué)方法測定Ba2+與冠醚的結(jié)合常數(shù)
實驗4 碳酸鈣的熱分解
實驗5 電動勢法測定溶度積和熱力學(xué)函數(shù)
實驗6 電勢-pH圖繪制
實驗7 雙液體系法測定固體的表面能
實驗8 聚合物的制備及其表面潤濕性質(zhì)的測定
實驗9 TiO2微粉的制備及其表面電性質(zhì)的測定
實驗10 季銨鹽型Gemini表面活性劑的合成及性能測定
實驗11 Ag+催化S2Oi2+與Cr件反應(yīng)的動力學(xué)
實驗12 B-Z振蕩反應(yīng)
實驗13 氣相色譜法測定稀溶液的活度因子
7 物理化學(xué)設(shè)計實驗
實驗1 食物熱量的測定
實驗2 電導(dǎo)法測難溶鹽的溶度積
實驗3 生活用水電導(dǎo)率的測定
實驗4 鋁鹽對污水中磷吸附的動力學(xué)研究
實驗5 丙酮碘化反應(yīng)
實驗6 鄰菲咯啉銅配合物的制備及其與DNA作用的電化學(xué)研究
實驗7 四氧化三鐵納米粒子的合成及其磁性研究
附表
附表1 基本物理常數(shù)
附表2 國際單位制中具有專用名稱的導(dǎo)出單位
附表3 IUPAC推薦的五種標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的pH值
附表4 不同溫度下水和乙醇的折射率(相對于空氣)
附表5 不同溫度下水的表面張力y和黏度η
附表6 不同溫度下幾種常見純液體的密度(kg/m3)
附表7 一些液體的蒸氣壓
附表8 標(biāo)準(zhǔn)還原電極電勢
附表9 不同溫度下水的飽和蒸氣壓
附表10 KCl溶液的電導(dǎo)率(S·cm-1)
附表11 鉑銠-鉑熱電偶分度表(參考端溫度為0℃)
附表12 銅-康銅熱電偶分度表(參考端溫度為0℃)
附表13 鎳鉻-鎳硅熱電偶分度表(參考端溫度為0℃)
參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
物理化學(xué)實驗是物理化學(xué)課程的重要組成部分。作為化學(xué)實驗科學(xué)的重要分支,物理化學(xué)實驗是化學(xué)化工類專業(yè)以及材料類專業(yè)學(xué)生必修的基礎(chǔ)實驗課?! ∥锢砘瘜W(xué)實驗作為一門獨立的基礎(chǔ)實驗課,其基本任務(wù)是: ?。?)使學(xué)生初步了解物理化學(xué)的研究方法,掌握物理化學(xué)的基本實驗技能,學(xué)會重要的物理化學(xué)性能測定,熟悉物理化學(xué)實驗現(xiàn)象的觀察和記錄、實驗條件的判斷和選擇、實驗數(shù)據(jù)的測量和處理、實驗結(jié)果的分析和歸納等一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒灧椒ǎ囵B(yǎng)邏輯思維能力?! 。?)幫助學(xué)生理解和運用理論知識,鞏固并加深對物理化學(xué)基本原理和概念的理解,培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的科學(xué)素養(yǎng)。 ?。?)通過具體實驗,使學(xué)生了解和熟悉常用儀器的構(gòu)造、原理和使用方法,了解大型儀器的性能及其在生產(chǎn)、教學(xué)、科學(xué)研究中的應(yīng)用,并為以后的工作、學(xué)習(xí)、科學(xué)研究打下堅實的基礎(chǔ)?! ∥锢砘瘜W(xué)實驗主要包含基本常識與要求、化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動力學(xué)、電化學(xué)、表面及膠體化學(xué)和物質(zhì)結(jié)構(gòu)等內(nèi)容?! 榱耸箤W(xué)生做好每一個實驗,并通過實驗幫助他們掌握理論知識和實驗技能,樹立理論聯(lián)系實際、實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。要求學(xué)生做到以下幾點: ?。?)課前預(yù)習(xí)實驗。預(yù)習(xí)是做好實驗的關(guān)鍵,學(xué)生在實驗前要充分預(yù)習(xí),了解實驗?zāi)康摹⒃?、儀器使用方法和實驗操作過程及其相互之間的關(guān)系。在此基礎(chǔ)上寫出預(yù)習(xí)報告,其內(nèi)容包括實驗?zāi)康暮驮怼⒑唵蔚膶嶒灢襟E和原始數(shù)據(jù)記錄表格?! 。?)實驗過程中認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象,如實規(guī)范地記錄實驗數(shù)據(jù)。要求學(xué)生積極思考,力求做到及時發(fā)現(xiàn)、分析和解決實驗中出現(xiàn)的各種問題。實驗數(shù)據(jù)和現(xiàn)象記錄必須真實、準(zhǔn)確,不能隨意涂抹數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)記錄要表格化,字跡要整齊、清楚,保持一個良好的記錄習(xí)慣。實驗完畢后,實驗原始數(shù)據(jù)須經(jīng)老師簽字后,才可離開?! 。?)正確書寫實驗報告。要求學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理,并應(yīng)按照實驗的具體要求以圖、表或規(guī)定格式完成。同時,學(xué)生應(yīng)對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行合理的分析和解釋,并寫出相應(yīng)實驗的心得體會。
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