有機化學實驗

內(nèi)容概要

本書介紹了有機化學實驗的基本知識及基本操作原理和方法，精選了16個基礎有機合成實驗，4個綜合性實驗和1個研究設計性實驗。簡要介紹了聲化學合成及微波合成技術(shù)等現(xiàn)代合成方法。在附錄中提供了有機化學實驗基本知識測試題。    本書可與編者所編寫的《有機化學》理論課教材配套使用，實驗中所用試劑及產(chǎn)物的物理常數(shù)，可以在《有機化學》教材中查到。    本書可作為高等學校材料、生物、制藥、化工、環(huán)境等工科近化學類專業(yè)有機化學實驗課教材，也可供相關(guān)專業(yè)選用和參考。

書籍目錄

第1章 有機化學實驗的基本知識  1.1 有機化學實驗室規(guī)則  1.2 有機化學實驗室安全規(guī)則  1.3 有機化學實驗常用的儀器和設備  1.4 有機化學實驗預習、記錄和實驗報告  1.5 有機化學文獻簡介第2章 有機化學實驗基本操作技術(shù)  2.1 加熱和冷卻方法  2.2 萃取與洗滌  2.3 有機化合物的干燥  2.4 常壓蒸餾及分餾  2.5 水蒸氣蒸餾  2.6 減壓蒸餾  2.7 重結(jié)晶及過濾  2.8 升華  2.9 回流及攪拌  2.10 有機化合物物理常數(shù)的測定  2.11 色譜法簡介  2.12 紅外光譜鑒定有機化合物的結(jié)構(gòu)  2.13 簡單玻璃工操作  2.14 有機化學實驗新技術(shù)和新方法第3章 基礎有機實驗  實驗1 環(huán)己烯的制備  實驗2 正溴丁烷的制備  實驗3 正丁醚的制備  實驗4 乙酰苯胺的制備  實驗5 乙酰水楊酸的制備  實驗6 鄰苯二甲酸二丁酯的制備  實驗7 環(huán)己酮的制備  實驗8 己二酸的制備  實驗9 對硝基苯甲酸的制備  實驗10 肉桂酸的制備  實驗11 乙酰二茂鐵的制備  實驗12 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備  實驗13 三苯甲醇的制備  實驗14 甲基橙的制備  實驗15 從茶葉中提取咖啡因  實驗16 綠色植物中色素的提取和分離第4章 有機綜合實驗  實驗1 香豆素?3?羧酸的制備  實驗2 多步合成——2,4?二氯苯氧乙酸丁酯的制備  實驗3 銀杏葉中黃酮類化合物的提取及含量分析  實驗4 苦可仁酸的制備及外消旋體的拆分第5章 設計性實驗  設計性實驗實例附錄  附錄1 基礎有機合成實驗實驗報告樣本  附錄2 部分水二元共沸混合物的性質(zhì)  附錄3 常用酸堿溶液相對密度及質(zhì)量分數(shù)表  附錄4 有機化學實驗常用名詞術(shù)語英漢對照表  附錄5 部分合成產(chǎn)物的紅外光譜圖  附錄6 有機化學實驗測試題參考文獻

章節(jié)摘錄

第1章 有機化學實驗的基本知識有機化學是一門以實驗為基礎的學科，有機化學實驗是有機化學教學的重要組成部分。有機化學實驗教學的基本任務是通過實驗使學生掌握基本實驗操作，培養(yǎng)學生正確使用儀器，取得正確實驗數(shù)據(jù)，正確記錄和表達實驗結(jié)果的能力以及認真觀察實驗現(xiàn)象，分析判斷。邏輯推理，作出正確結(jié)論的能力。有機化學實驗也是培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的作風，實事求是的科學態(tài)度，以及創(chuàng)新能力的一個重要環(huán)節(jié)。1.1 有機化學實驗室規(guī)則為了保證有機化學實驗課正常、有效、安全地進行，培養(yǎng)良好的實驗習慣和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，并保證實驗課的教學質(zhì)量，學生必須遵守有機化學實驗室的下列規(guī)則：（1）學生進入實驗室首先要了解實驗室內(nèi)水、電、氣的開關(guān)位置和擺放滅火器的地點及使用方法，掌握滅火、防護和急救的相關(guān)知識。（2）必須遵守實驗室的各項規(guī)章制度，聽從教師和實驗室管理人員的指導。注意安全，一旦發(fā)生意外事故，要立即請老師處理。（3）每次做實驗前，必須認真預習有關(guān)實驗內(nèi)容并查閱相關(guān)資料。明確實驗的目的和要求，了解實驗原理、反應特點、實驗中的關(guān)鍵步驟及難點，以及所用藥品的性質(zhì)和可能發(fā)生的事故，并寫好實驗預習報告。沒有達到預習要求者，不得進行實驗。（4）實驗中應嚴格按照操作規(guī)程操作，如要改變藥品用量、規(guī)格和實驗步驟，必須經(jīng)指導老師同意。實驗中要認真、仔細觀察實驗現(xiàn)象，如實做好記錄，積極思考，不做與實驗無關(guān)的事。按時寫出符合萼求的實驗報告。

圖書封面

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