環(huán)境工程微生物學(xué)

前言

《環(huán)境工程微生物學(xué)}自2003年出版以來(lái)，被數(shù)十所大中專學(xué)校選為環(huán)境類專業(yè)的教材，得到了廣大讀者的垂青，已被教育部確定為國(guó)家“十一五”規(guī)劃教材。為更好地滿足讀者的學(xué)習(xí)要求，我們決定對(duì)初版進(jìn)行補(bǔ)充修訂，出版第2.版.本次補(bǔ)充修訂再版，我們堅(jiān)決貫徹“更新、精簡(jiǎn)、實(shí)用”的原則；吸取環(huán)境微生物研究的一些理論新認(rèn)識(shí)，力求準(zhǔn)確反映環(huán)境微生物學(xué)的革命性變化，增補(bǔ)微生物檢驗(yàn)的新標(biāo)準(zhǔn)和新方法，力求充分展現(xiàn)教學(xué)改革實(shí)踐探索的成果和經(jīng)驗(yàn)；修正初版中的一些文字，力求表述更為準(zhǔn)確精練.全書仍然分為基本理論和基本操作兩大部分?；纠碚摬糠址譃?章，每章均前置提要、后設(shè)習(xí)題與思考題，以便讀者在學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)時(shí)掌握重點(diǎn)。第1章介紹微生物的特點(diǎn)、作用及學(xué)科任務(wù)；第2章介紹生物處理中的主要微生物類群；第3章介紹微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的要求及培養(yǎng)原則；第4章介紹酶的特性及其活力的影響因素、微生物呼吸類型、微生物生長(zhǎng)曲線規(guī)律及其利用、微生物的馴化和保藏技術(shù)；第5章介紹滅菌、消毒和防腐的方法；第6章介紹水、空氣環(huán)境中細(xì)菌檢測(cè)及衛(wèi)生評(píng)價(jià)；第7章介紹水體富營(yíng)養(yǎng)化的危害及預(yù)防措施；第8章是本書的核心，較全面地介紹微生物降解與轉(zhuǎn)化污染物的潛力和影響因素、各類廢水可否采用生物處理的檢測(cè)及判斷方法、環(huán)境中天然物質(zhì)、人工合成物質(zhì)和重金屬污染物的降解與轉(zhuǎn)化特點(diǎn)；第9章介紹生物處理中微生物的凈化原理、運(yùn)行管理中的微生物的指示作用以及生物處理中常見問(wèn)題的原因分析和處理方法。基本操作部分的內(nèi)容有：顯微鏡使用、微生物的染色方法、水生微型生物的形態(tài)觀察、微生物的大小測(cè)量和計(jì)數(shù)、水體衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)、空氣中微生物的檢測(cè)、微生物對(duì)有機(jī)物降解與轉(zhuǎn)化能力的定性及定量分析、活性污泥法運(yùn)轉(zhuǎn)中生物相的觀察。

內(nèi)容概要

　　《環(huán)境工程微生物學(xué)》適宜作為高專、高職層次的環(huán)境工程、環(huán)境監(jiān)測(cè)、給水排水及其他環(huán)境類專業(yè)的教材，也可作環(huán)境保護(hù)科技人員的參考書籍。在教育部高等學(xué)校環(huán)境工程專業(yè)教學(xué)分指導(dǎo)委員會(huì)指導(dǎo)下，針對(duì)高教改革過(guò)程中，高專及高職層次環(huán)境類專業(yè)的需要，根據(jù)環(huán)境科學(xué)技術(shù)發(fā)展的現(xiàn)狀，我們編寫了這本環(huán)境工程微生物教材。環(huán)境工程微生物學(xué)，旨在闡明如何在環(huán)境工程系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)中，利用微生物的巨大潛力，對(duì)污染物進(jìn)行降解與轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)控制和消除環(huán)境污染及資源的再生利用的目的。《環(huán)境工程微生物學(xué)》除講授微生物的基礎(chǔ)知識(shí)外，還系統(tǒng)介紹了微生物對(duì)天然物質(zhì)和人工合成物質(zhì)的降解轉(zhuǎn)化機(jī)理及影響因素，突出了在環(huán)境治理工程中，與微生物相關(guān)的實(shí)用內(nèi)容，如馴化微生物、微生物的凈化作用、微生物的指示作用等；實(shí)驗(yàn)安排以滿足環(huán)境治理工程的常規(guī)工作需要為限。

書籍目錄

1 緒論1.1 微生物概述1.1.1 微生物的概念1.1.2 微生物的特點(diǎn)1.2 微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的重要作用1.2.1 生產(chǎn)者1.2.2 消費(fèi)者1.2.3 分解者1.3 環(huán)境工程微生物學(xué)的內(nèi)容1.3.1 微生物學(xué)的基本知識(shí)1.3.2 微生物對(duì)污染物的降解和轉(zhuǎn)化1.3.3 微生物污染的檢測(cè)與防治、1.3.4 微生物在治理環(huán)境污染中的應(yīng)用1.3.5 發(fā)展前景思考題2 環(huán)境中微生物的主要類群2.1 原核細(xì)胞型微生物2.1.1 細(xì)菌2.1.2 放線茵2.1.3 藍(lán)細(xì)菌2.2 真核細(xì)胞型微生物2.2.1 真茵2.2.2 微型藻類2.2.3 原生動(dòng)物2.2.4 微型后生動(dòng)物2.3 非細(xì)胞型微生物——病毒2.3.1 病毒的主要特征2.3.2 病毒的形態(tài)與大小2.3.3 病毒的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成2.3.4 病毒的繁殖2.3.5 病毒的分類2.3.6 影響病毒存活的因素思考題3 微生物的營(yíng)養(yǎng)3.1 微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)3.1.1 微生物細(xì)胞的化學(xué)組成3.1.2 微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)3.2 微生物的營(yíng)養(yǎng)類型3.2.1 光能自養(yǎng)型3.2.2 光能異養(yǎng)型3.2.3 化能自養(yǎng)型3.2.4 化能異養(yǎng)型3.3 培養(yǎng)基及培養(yǎng)條件3.3.1 配制培養(yǎng)基的原則3.3.2 培養(yǎng)基類型及應(yīng)用3.3.3 微生物的培養(yǎng)條件3.4 營(yíng)養(yǎng)物的吸收思考題4 微生物生長(zhǎng)代謝與遺傳變異4.1 微生物的代謝4.1.1 酶4.1.2 微生物的呼吸作用4.2 微生物的生長(zhǎng)、繁殖4.2.1 微生物生長(zhǎng)、繁殖的測(cè)定4.2.2 群體生長(zhǎng)規(guī)律——生長(zhǎng)曲線4.2.3 細(xì)菌生長(zhǎng)曲線在污水生物處理中的應(yīng)用4.3 微生物的遺傳與變異4.3.1 遺傳與變異的物質(zhì)基礎(chǔ)4.3.2 微生物的變異4.4 菌種的保藏4.4.1 菌種的保藏4.4.2 菌種的退化4.4.3 菌種的復(fù)壯思考題5 環(huán)境因子對(duì)微生物的影響5.1 基本概念5.1.1 滅菌5.1.2 消毒5.1.3 防腐5.1.4 無(wú)菌5.1.5 除菌5.2 溫度對(duì)微生物的影響5.2.1 高溫的影響5.2.2 低溫的影響5.3 輻射對(duì)微生物的影響5.3.1 紫外線的影響5.3.2 X射線和T射線的影響5.3.3 微波和超聲波的影響5.4 水分對(duì)微生物的影響5.4.1 干燥5.4.2 滲透壓5.5 化學(xué)因子對(duì)微生物的影響5.6 生物間的相互關(guān)系5.6.1 共生關(guān)系5.6.2 互生關(guān)系5.6.3 拮抗關(guān)系5.6.4 寄生關(guān)系思考題6 環(huán)境中微生物的檢測(cè)6.1 土壤中的微生物6.1.1 壤是微生物生活的良好環(huán)境6.1.2 壤微生物的種類、數(shù)量及其分布6.1.3 2-壤微生物的分離和計(jì)數(shù)6.2 水體中的微生物T6.2.1 水中微生物的種類、分布6.2.2 水的細(xì)菌學(xué)檢測(cè)6.3 空氣中的微生物6.3.1 空氣中微生物的來(lái)源、數(shù)量6.3.2 空氣中微生物的檢測(cè)方法思考題7 微生物對(duì)環(huán)境的污染與危害7.1 水體富營(yíng)養(yǎng)化7.1.1 水體富營(yíng)養(yǎng)化的形成及影響因素7.1.2 水體富營(yíng)養(yǎng)化的危害7.1.3 優(yōu)勢(shì)藻種7.1.4 水體富營(yíng)養(yǎng)化的監(jiān)測(cè)與防治7.2 病原微生物7.2.1 空氣中的病原微生物7.2.2 水中的病原微生物7.2.3 土壤中的病原微生物7.3 微生物毒素7.3.1 細(xì)菌毒素7.3.2 真菌毒素7.3.3 藻類毒素思考題8 微生物對(duì)化學(xué)物質(zhì)的降解與轉(zhuǎn)化8.1 微生物降解與轉(zhuǎn)化化學(xué)物質(zhì)的能力8.1.1 污染物的可生物降解性8.1.2 影響微生物降解與轉(zhuǎn)化的因素8.1.3 微生物降解與轉(zhuǎn)化污染物的巨大潛力8.2 微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用8.2.1 碳素循環(huán)8.2.2 氮素循環(huán)8.2.3 硫素循環(huán)8.2.4 磷素循環(huán)8.3 各類合成化合物的生物降解與轉(zhuǎn)化8.3.1 農(nóng)藥的生物降解8.3.2 塑料的生物降解8.3.3 多氯聯(lián)苯的生物降解8.3.4 合成洗滌劑的生物降解……9 微生物在水污染治理中的作用10 實(shí)驗(yàn)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：細(xì)菌染色的方法很多，可歸納為簡(jiǎn)單染色法和復(fù)合染色法兩大類。簡(jiǎn)單染色法只用一種染料染色，目的是增加反差，便于判斷細(xì)菌的存在；復(fù)合染色法是用兩種染料染色，以便觀察、區(qū)別細(xì)菌及細(xì)菌結(jié)構(gòu)。前述的革蘭氏染色法即是觀察、區(qū)別細(xì)菌的方法，芽孢染色即是觀察、區(qū)別芽孢的方法。2.1.1.5廢水處理中常見的細(xì)菌類群（1）大腸桿菌細(xì)胞呈短桿狀，周生鞭毛，革蘭氏陰性，兼性厭氧，能發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸、產(chǎn)氣、菌落白色，邊緣整齊，表面濕潤(rùn)。常用作水體被糞便或病原菌污染的指示菌種。（2）假單胞菌細(xì)胞呈直或彎桿狀，端生鞭毛，無(wú)芽胞，革蘭氏陰性，專性好氧菌，是好氧處理中常見菌.（3）動(dòng)膠菌屑細(xì)胞呈桿狀，端生鞭毛，無(wú)芽胞，革蘭氏陰性，專性好氧，具莢膜，易形成菌膠團(tuán)，在活性污泥工藝中，動(dòng)膠菌是重要桿菌，是對(duì)形成絮狀活性污泥貢獻(xiàn)最大的菌種。（4）不動(dòng)桿菌屑細(xì)胞呈短桿狀，老齡細(xì)胞接近球狀，無(wú)芽孢，革蘭氏陰性，好氧.在好氧條件下可以在細(xì)胞內(nèi)積累大量磷酸鹽。好氧處理的二沉池中大量存在不動(dòng)桿菌，如在其回流前保持一段時(shí)間，可使其得到優(yōu)勢(shì)生長(zhǎng)，有利于廢水的除磷。（5）產(chǎn)堿桿菌細(xì)胞呈桿狀、短桿或球狀，周生鞭毛，無(wú)芽孢，革蘭氏陰性，好氧菌。廣泛存在于有機(jī)質(zhì)污染的廢水中，是廢水好氧處理中的主要菌。（6）黃桿菌細(xì)胞呈桿狀，周生鞭毛，革蘭氏陰性，好氧菌。菌落呈黃色、橘色、紅色或棕色，也是好氧處理中的主要菌。（7）梭狀芽孢桿菌多有周生鞭毛，芽孢呈卵圓到球狀，細(xì)胞常因芽孢膨大成梭狀或鼓槌狀，多為革蘭氏陽(yáng)性，為嚴(yán)格厭氧菌。分解有機(jī)物的能力較強(qiáng)，發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)酸、產(chǎn)氣。在厭氧處理中，是常見的優(yōu)勢(shì)水解酸化菌和產(chǎn)乙酸菌。

編輯推薦

《環(huán)境工程微生物學(xué)》由武漢理工大學(xué)出版社出版。

圖書封面

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