現(xiàn)代采購管理

內(nèi)容概要

本書是高職高專院校物流管理專業(yè)的主要教材之一。理解現(xiàn)代采購管理的本質(zhì)和內(nèi)涵，對(duì)于降低企業(yè)的成本、組織高效率的物流活動(dòng)以及提高企業(yè)的利潤等都具有十分重要的意義。本書以現(xiàn)代企業(yè)面臨的經(jīng)營環(huán)境為出發(fā)點(diǎn)，介紹了現(xiàn)代采購管理的概念、產(chǎn)生和對(duì)企業(yè)管理的作用，闡述了現(xiàn)代采購模式的特征及其與傳統(tǒng)采購模式的差異。并對(duì)采購的方式、采購策略、采購預(yù)算管理、采購的業(yè)務(wù)流程改善方法等方面的內(nèi)容，做了比較深入的分析。    本教材既可供高職高專院校用作教材，也適合于從事采購管理的實(shí)際工作者及有關(guān)人員學(xué)習(xí)參考，同時(shí)適合于從事物流管理、供應(yīng)鏈管理、采購與供應(yīng)管理的人員閱讀。

書籍目錄

第一章  緒論  第一節(jié)  采購的基本概述    一、采購的含義    二、傳統(tǒng)采購與現(xiàn)代采購  第二節(jié)  采購管理的基本概述    一、采購管理的含義    二、采購管理與采購之間的聯(lián)系與區(qū)別    三、采購管理在企業(yè)中的重要性    四、采購管理的內(nèi)容    五、采購管理在企業(yè)中的作用  第三節(jié)  采購方式的分類    一、按采購的范圍分類    二、按采購主體分類    三、按采購的時(shí)間分類    四、按采購制度分類    五、按采購輸出結(jié)果分類    六、按采購企業(yè)的實(shí)踐分類  第四節(jié)  采購管理組織和采購部門的建立    一、采購管理組織的概述    二、采購部門的建立    三、采購部門的職責(zé)    四、采購的職業(yè)道德規(guī)范第二章    采購管理的業(yè)務(wù)流程與改善方法  第一節(jié)  采購的一般業(yè)務(wù)流程    一、采購的業(yè)務(wù)流程    二、采購業(yè)務(wù)流程的有關(guān)說明  第二節(jié)  采購業(yè)務(wù)流程的改善方法    一、傳統(tǒng)采購流程的弊端分析    二、采購業(yè)務(wù)流程改善的主要方法  第三節(jié)  采購業(yè)務(wù)流程的再造    一、業(yè)務(wù)流程再造    二、采購業(yè)務(wù)流程再造第三章  采購計(jì)劃與預(yù)算管理  第一節(jié)  采購的需求確定    一、決定采購需求的資料基礎(chǔ)    二、獨(dú)立需求物料與相關(guān)需求物料    三、采購需求量的確定  第二節(jié)  采購計(jì)劃的概述    一、編制采購計(jì)劃離不開采購調(diào)查    二、影響采購計(jì)劃的因素  第三節(jié)  采購計(jì)劃的編制方法    一、編制采購計(jì)劃的程序    二、編制采購計(jì)劃的技巧  第四節(jié)  采購預(yù)算    一、采購預(yù)算的概述    二、采購預(yù)算的編制方法第四章  供應(yīng)商的管理  第一節(jié)  供應(yīng)商管理的概述    一、供應(yīng)商管理的含義    二、供應(yīng)商管理的流程    三、供應(yīng)商管理的內(nèi)容    四、供應(yīng)商管理在采購管理中的作用  第二節(jié)  供應(yīng)商的選擇    一、選擇供應(yīng)商的原則    二、供應(yīng)商的調(diào)查    三、選擇供應(yīng)商應(yīng)考慮的因素    四、選擇供應(yīng)商的方法    五、選擇供應(yīng)商的一般實(shí)施步驟  第三節(jié)  供應(yīng)商的審核與考評(píng)    一、供應(yīng)商的審核(Supplier Assessment)    二、供應(yīng)商的考評(píng)  第四節(jié)  供應(yīng)商關(guān)系管理    一、供應(yīng)商關(guān)系管理的概述    二、供應(yīng)商關(guān)系分類    三、供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系第五章  采購價(jià)格管理與談判  第一節(jié)  采購價(jià)格概述    一、采購價(jià)格的概念    二、采購價(jià)格的種類    三、影響采購價(jià)格的因素    四、采購價(jià)格決策的過程  第二節(jié)  采購價(jià)格的確定方法    一、成本導(dǎo)向定價(jià)方法    二、需求導(dǎo)向定價(jià)方法    三、市場(chǎng)導(dǎo)向定價(jià)方法    四、產(chǎn)品生命周期成本法    五、目標(biāo)成本法  第三節(jié)  采購談判的概述    一、采購談判的定義    二、談判方法分類    三、采購談判的內(nèi)容    四、采購談判的作用    五、采購談判的影響因素  第四節(jié)  采購談判的程序    一、采購談判的準(zhǔn)備階段    二、正式談判階段    三、檢查確認(rèn)階段  第五節(jié)  采購談判的技巧和策略    一、采購談判的策略    二、采購談判的技巧第六章  采購質(zhì)量管理  第一節(jié)  采購質(zhì)量管理的概述    一、采購質(zhì)量    二、全面質(zhì)量管理    三、采購質(zhì)量管理    四、建立采購質(zhì)量管理體系  第二節(jié)  采購質(zhì)量管理的方法    一、調(diào)查表法    二、因果圖    三、模糊數(shù)學(xué)綜合評(píng)判法    四、采購商品質(zhì)量管理的趨勢(shì)  第三節(jié)  采購商品質(zhì)量的檢驗(yàn)    一、商品檢驗(yàn)的概念與種類    二、采購商品的檢驗(yàn)方式    三、商品檢驗(yàn)的步驟與方法  第四節(jié)  改善采購質(zhì)量的途徑    一、選擇合適的供應(yīng)商    二、正確評(píng)審供應(yīng)商資格    三、制訂并執(zhí)行聯(lián)合質(zhì)量計(jì)劃，建立良好供需關(guān)系    四、做好服務(wù)工作，提高服務(wù)質(zhì)量    五、選擇最佳質(zhì)量成本第七章  采購合同管理  第一節(jié)  采購合同的概述    一、采購合同的概念與性質(zhì)    二、采購合同的特征    三、采購合同的種類  第二節(jié)  采購合同的內(nèi)容    一、采購的物資    二、交接條件    三、貨款結(jié)算    四、違約責(zé)任    五、合同的附則及其他條款  第三節(jié)  采購合同的簽訂    一、合同簽訂前的準(zhǔn)備工作    二、簽訂采購合同的程序    三、合同的草簽與正式簽訂    四、合同的公證與鑒證  第四節(jié)  采購合同的履行    一、合同的履行    二、采購合同的變更和解除    三、采購合同的終止    四、違反采購合同的責(zé)任及糾紛的處理  第五節(jié)  采購合同實(shí)例    一、生產(chǎn)原料零部件采購合同實(shí)例    二、貨物采購合同實(shí)例第八章  采購的績效評(píng)估與管理  第一節(jié)  采購績效評(píng)估的概述    一、采購績效評(píng)估的概念    二、采購績效評(píng)估的目的    三、影響采購績效評(píng)估的因素    四、采購績效評(píng)估的基本要求    五、采購績效評(píng)估的參與人員  第二節(jié)  采購績效評(píng)估的指標(biāo)體系和標(biāo)準(zhǔn)    一、采購績效評(píng)估的指標(biāo)    二、采購績效評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)  第三節(jié)  采購績效評(píng)估的程序和方法    一、采購績效評(píng)估的程序    二、采購績效評(píng)估方式    三、采購績效評(píng)估方法  第四節(jié)  采購績效的改進(jìn)途徑    一、營造采購績效改進(jìn)的工作氛圍    二、通過強(qiáng)化內(nèi)部治理提升采購績效    三、采用新技術(shù)提升采購績效    四、通過與供給商開展更好的合作實(shí)現(xiàn)采購績效的提升    五、通過開發(fā)優(yōu)秀的新供應(yīng)商降低采購總成本第九章  采購與供應(yīng)鏈管理  第一節(jié)  采購在供應(yīng)鏈管理中的作用和地位    一、采購在供應(yīng)鏈管理中的作用    二、采購在供應(yīng)鏈管理中的地位  第二節(jié)  供應(yīng)鏈中的采購管理    一、傳統(tǒng)采購模式    二、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購管理    三、供應(yīng)鏈管理下現(xiàn)代采購管理的觀念第十章  采購管理發(fā)展的新趨勢(shì)  第一節(jié)  全球化采購    一、全球化采購概念    二、全球化采購的特點(diǎn)    三、全球化采購下對(duì)供應(yīng)商的要求  第二節(jié)  準(zhǔn)時(shí)化采購    一、準(zhǔn)時(shí)化采購的產(chǎn)生    二、準(zhǔn)時(shí)化采購的基本思想    三、JIT采購與傳統(tǒng)采購的區(qū)別    四、準(zhǔn)時(shí)化采購的新特點(diǎn)    五、準(zhǔn)時(shí)化采購執(zhí)行策略  第三節(jié)  電子化采購    一、電子化采購概念    二、電子化采購的優(yōu)勢(shì)    三、電子化采購模式分類    四、電子化采購的風(fēng)險(xiǎn)問題    五、電子化采購的策略參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章 緒論　　第一節(jié)　采購的基本概述　　采購，在人們的生活和經(jīng)濟(jì)行為中時(shí)刻存在。從日常生活來說，人們幾乎每天都在進(jìn)行采購，以滿足日常的生活和消費(fèi)需求；而對(duì)于企業(yè)來說，采購是企業(yè)的一項(xiàng)重要管理職能，是企業(yè)管理必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，企業(yè)開展經(jīng)營活動(dòng)需要獲得商品、信息、技術(shù)和服務(wù)等，這些都要通過采購來實(shí)現(xiàn)，所以一個(gè)企業(yè)采購管理水平的高低，對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭力和經(jīng)營績效都會(huì)產(chǎn)生重大影響。除此之外，采購還是供應(yīng)鏈管理的重要組成部分，企業(yè)要實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理，首先要從采購原材料開始，并且在一個(gè)大型的企業(yè)里，采購就其功能來講不單單是采購員或采購部門的工作，而是企業(yè)整體供應(yīng)鏈的重要組成部分，離開了采購，供應(yīng)鏈中的其他環(huán)節(jié)，如物流、供應(yīng)、訂單處理和庫存管理等就得不到有效的協(xié)調(diào)和控制?！　∫弧⒉少彽暮x　　采購在人們的生活中是經(jīng)常發(fā)生的一種行為，只是用在不同的場(chǎng)所，有不同的稱謂。采購行為的出現(xiàn)是由需求引起的，并由供應(yīng)推動(dòng)，存在需求，表明存在采購，同時(shí)又存在供應(yīng)。并且采購和供應(yīng)是兩個(gè)相輔相成的概念，個(gè)人或企業(yè)有了需求要進(jìn)行采購，必須要有物品的供應(yīng)；只有存在采購，供應(yīng)才顯得有意義?！　?duì)什么是“采購”，人們有不同的理解。一般來說，人們習(xí)慣性地把采購理解成“購買”，認(rèn)為采購是一個(gè)“購買自身所需要的商品和服務(wù)的過程”。但是，采購與購買是有區(qū)別的，購買通常是指正在購買東西和購買東西的過程，購買可以說是普通的采購?fù)緩?，?dāng)將購買放在未來進(jìn)行，購買將會(huì)進(jìn)化成采購。并且采購比購買的概念更專業(yè)，含義更廣泛，采購被認(rèn)為是有計(jì)劃性的，包括購買、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、接收、檢驗(yàn)及廢料處理等。采購既包括生產(chǎn)資料的采購，又包括生活資料的采購；既包括企業(yè)的采購，又包括事業(yè)單位、政府和個(gè)人的采購。本書重點(diǎn)研究企業(yè)對(duì)生產(chǎn)資料的采購行為。　　……

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