生產(chǎn)與運(yùn)作管理

內(nèi)容概要

全書共由十二章構(gòu)成，分男大部分。第一部分包括第一到五章，論述生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計。第一章生產(chǎn)與運(yùn)管理導(dǎo)論，敘述生產(chǎn)與運(yùn)作管理的概念、發(fā)展歷史；第二章生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略，論述生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的概念和形成過程及生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的類型。第三章生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的空間組織，論述企業(yè)選址和工廠平面布局；第四章產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計，論述新產(chǎn)品開發(fā)和設(shè)計、工藝過程設(shè)計、服務(wù)設(shè)計；第五章工時定額與生產(chǎn)能力。第二部分包括第六至九章，論述生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行。第六章生產(chǎn)運(yùn)作計劃與控制，論述生產(chǎn)運(yùn)作計劃系統(tǒng)、期量標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)作業(yè)計劃、作業(yè)排序、生產(chǎn)運(yùn)作作業(yè)控制。第七章生產(chǎn)物流與供應(yīng)鏈管理，論述物流管理、供應(yīng)鏈管理、物資采購管理、庫存管理；第八章企業(yè)資源計劃（ERP）；第九章項目管理與控制。第三部分包括第十和十一章，論述生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行中的設(shè)備管理和質(zhì)量管理內(nèi)容。第四部分即第十二章，論述準(zhǔn)時生產(chǎn)方式（JIT）、精益生產(chǎn)（LP）、敏捷制造（AM）、流程再造（BPR）、約束理論（TOC）等先進(jìn)生產(chǎn)運(yùn)作技術(shù)與管理模式。

書籍目錄

第一章  生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論  第一節(jié)  生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)    一、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的概念    二、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的基本模型    三、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的職能與內(nèi)容    四、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的分類    五、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的特征  第二節(jié)  生產(chǎn)與運(yùn)作管理的歷史演變與發(fā)展趨勢    一、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的歷史演變    二、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展趨勢    [案例]  天價醫(yī)藥費(fèi)事件第二章  生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略  第一節(jié)  生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的概念和形成過程    一、企業(yè)戰(zhàn)略與戰(zhàn)略管理概述    二、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的概念與特點    三、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的形成過程  第二節(jié)  生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的基本類型    一、基于成本的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略    二、基于質(zhì)量的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略    三、基于柔性的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略    四、基于時間的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略    五、基于服務(wù)的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略    六、基于環(huán)保的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略第三章  生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的空間組織  第一節(jié)  企業(yè)選址    一、企業(yè)選址決策的重要性    二、選址決策的影響因素    三、選址決策的程序    四、選址決策的方法  第二節(jié)  工廠平面布局    一、工廠平面布局的內(nèi)容與層次、基本原則與影響因素    二、設(shè)置生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則    三、工廠平面布局的步驟與方法    四、流水線的組織及其平面布局第四章  產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計  第一節(jié)  新產(chǎn)品開發(fā)概述    一、新產(chǎn)品開發(fā)的重要性    二、新產(chǎn)品開發(fā)的程序與內(nèi)容    三、新產(chǎn)品開發(fā)的策略  第二節(jié)  產(chǎn)品設(shè)計    一、面向顧客的產(chǎn)品設(shè)計（DFC）    二、面向可制造和可裝配的產(chǎn)品設(shè)計（DFMA）    三、價值工程（VE）    四、并行工程  第三節(jié)  工藝過程設(shè)計    一、工藝過程設(shè)計概述    二、工藝過程的選擇與分析  第四節(jié)  服務(wù)設(shè)計    一、服務(wù)設(shè)計概述    二、服務(wù)系統(tǒng)及其設(shè)計第五章  工時定額與生產(chǎn)能力第六章  生產(chǎn)運(yùn)作計劃與控制第七章  生產(chǎn)物流與供應(yīng)鏈管理第八章  企業(yè)資源計劃（ERP）第九章  項目管理與控制第十章  設(shè)備綜合管理第十一章  質(zhì)量管理第十二章  先進(jìn)生產(chǎn)運(yùn)作技術(shù)與管理模式參考文獻(xiàn)

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