應(yīng)用化學(xué)

前言

本書是根據(jù)“面向21世紀(jì)職業(yè)教育課程改革和教材建設(shè)規(guī)劃”中的硅酸鹽工藝及工業(yè)控制、建筑與工程材料專業(yè)的指導(dǎo)性教學(xué)計劃和教學(xué)大綱編寫的。應(yīng)用化學(xué)是材料專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，為學(xué)習(xí)專業(yè)知識和職業(yè)技能，提高全面素質(zhì)，增強(qiáng)適應(yīng)職業(yè)變化的能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力打下一定的基礎(chǔ)。本書編寫時考慮到了與中學(xué)化學(xué)課的銜接和當(dāng)今社會對人才培養(yǎng)的需要，把握以學(xué)生為主體，對理論知識的廣度和深度以“必須”和“夠用”為原則，不強(qiáng)求“系統(tǒng)性”和“完整性”，突出“典型”和“應(yīng)用”。對知識點的要求分為“掌握、理解、了解”三個層次。書中對于知識的重點與難點是有所區(qū)分的，對非重點的難點問題適當(dāng)降低了難度。本書分為理論知識和實驗兩部分，第一部分主要介紹物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素周期律、化學(xué)平衡的基本概念和理論；化學(xué)的基本計算方法、化學(xué)分析和常用儀器分析的基本操作及應(yīng)用。第二部分包括實驗的基本知識和實驗內(nèi)容。主要介紹化學(xué)實驗的基本操作，與建材行業(yè)有緊密聯(lián)系的實驗。在編寫過程中總結(jié)了多年來教學(xué)改革的經(jīng)驗和成果，并考慮到職業(yè)教育的特點，力求使教材理論聯(lián)系實際、精煉、實用、突出重點。帶※的內(nèi)容可根據(jù)學(xué)生的不同層次選講。本課程的任務(wù)是：使學(xué)生具備高素質(zhì)勞動者和應(yīng)用型專門人才所必需的化學(xué)基本知識和基本的實驗操作技能；初步形成解決實際問題的能力，為學(xué)習(xí)專業(yè)知識和職業(yè)技能打下基礎(chǔ)。教學(xué)中應(yīng)多采用現(xiàn)代教育技術(shù)，以增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識，啟迪學(xué)生的科學(xué)思維，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性。實踐教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)與國家職業(yè)技能考試標(biāo)準(zhǔn)相銜接，使學(xué)生達(dá)到建筑材料化學(xué)分析、質(zhì)量控制等崗位國家職業(yè)資格認(rèn)定的初、中級水平。本書為職業(yè)技術(shù)教育硅酸鹽工藝及工業(yè)控制、建筑與工程材料專業(yè)的教材，可供高等職業(yè)教育和中等職業(yè)教育有關(guān)專業(yè)使用，也可供技校師生、工程技術(shù)人員及技術(shù)工人使用和參考。本書由石建屏主編。參加編寫者有：四川綿陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院石建屏（第1、2、6、8章，實驗的基本知識和實驗一、五、六、七、八、九、十、十一、十三、十四、十五、十六）；北京市建材工業(yè)學(xué)校欒素芳（第3章，實驗二）；河北建材職業(yè)技術(shù)學(xué)院孟慶紅（第4章，實驗三）；云南省建材工業(yè)學(xué)校張育才（第5章，實驗四），山西綜合職業(yè)技術(shù)學(xué)院李彥崗（第7章，實驗十二）。  本書由周明凱責(zé)任主審。在編寫出版過程中得到了楊學(xué)忠副社長的大力支持，在此一并表示衷心感謝。由于時間倉促，水平有限，書中的缺點和不妥之處在所難免，懇請讀者在使用過程中給予指正，并提出寶貴意見。謝謝。

內(nèi)容概要

本書著力體現(xiàn)當(dāng)前職業(yè)技術(shù)教育化學(xué)課程教學(xué)改革的成果，突出職業(yè)技術(shù)教育的特點，對理論知識的廣度和深度以”必須”和”夠用”為原則，不強(qiáng)求”系統(tǒng)性”和”完整性”，突出”典型”和”應(yīng)用”。書中對于知識的重點與難點是有所區(qū)分的，對非重點的難點問題適當(dāng)降低了難度。每章的思考題和習(xí)題有利于鞏固所學(xué)的內(nèi)容.　　本書分為理論知識和實驗兩部分。第一部分1-8章，主要介紹物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素周期律、化學(xué)平衡的基本概念和理論；化學(xué)的基本計算方法、化學(xué)分析和常用儀器分析及其在建材行業(yè)的應(yīng)用。第二部分包括實驗的基本知識和基本內(nèi)容，主要介紹化學(xué)實驗的基本操作和與建材行業(yè)有緊密聯(lián)系的實驗?！　”緯锹殬I(yè)技術(shù)教育硅酸鹽工藝及工業(yè)控制、建筑與工程材料專業(yè)的教材，可供高等職業(yè)教育和中等職業(yè)教育有關(guān)專業(yè)使用，也可供技校師生、工程技術(shù)人員及技術(shù)工人學(xué)習(xí)參考。

書籍目錄

第一部分 應(yīng)用化學(xué)理論知識?　緒論?　1 化學(xué)的基本概念和基本計算?　　　1.1 化學(xué)用語　　1.2 物質(zhì)的計量　　1.3 氣體摩爾體積?　　　閱讀材料：氣體鋼瓶常識?　　1.4 表示溶液組成的物理量?　　1.5 化學(xué)反應(yīng)的類型及有關(guān)計算?　　　思考題　　習(xí)題　2 物質(zhì)結(jié)構(gòu)元素周期律?　　2.1 物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)?　　2.2 元素周期律?　　　閱讀材料：元素周期律的發(fā)現(xiàn)　　2.3 化學(xué)鍵　　2.4 晶體?　　　思考題?　　習(xí)題?　3 重要的元素及其化合物?　　3.1 堿金屬與堿土金屬?　　3.2 鹵素與氧族?　　3.3 氮族和碳族　　3.4 硼族　　閱讀材料：四酸三堿的使用、儲運及燒傷救護(hù)常識?　　　思考題　　習(xí)題?　4 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡　　4.1 化學(xué)反應(yīng)速率　　4.2 化學(xué)平衡?　　4.3 化學(xué)平衡的移動?　　思考題?　　習(xí)題?　5 電解質(zhì)溶液中的平衡?　　5.1 酸堿平衡?　　5.2 沉淀?溶解平衡?　　5.3 氧化還原平衡?　　5.4 配位平衡?　　思考題?　　習(xí)題?　6 滴定分析?　　6.1 滴定分析概述?　　6.2 酸堿滴定法?　　6.3 配位滴定法?　　6.4 氧化還原滴定法?　　6.5 沉淀滴定法?　　6.6 誤差與數(shù)據(jù)處理?　　　思考題?　　習(xí)題?　7 重量分析?　　7.1 概述?　　7.2 沉淀?　　7.3 重量分析計算與應(yīng)用?　　　思考題?　　習(xí)題?　8 幾種儀器分析法簡介?　　8.1 光的吸收定律?　　8.2 比色分析法?　　8.3 火焰光度分析法?　　8.4 原子吸收分光光度分析法?　　8.5 X射線熒光光譜分析法?　　8.6 電位分析法?　　思考題?　　習(xí)題?第二部分 應(yīng)用化學(xué)實驗??、?實驗的基本知識?　　一、實驗室安全守則?　　二、實驗規(guī)則?　　三、化學(xué)試劑?　　四、實驗室常用玻璃儀器及其它用品簡介?　　五、玻璃器皿的洗滌與使用?　　六、沉淀的處理?　　七、半機(jī)械加碼雙盤電光分析天平的結(jié)構(gòu)及其使用?　　八、實驗報告示例??、?實驗內(nèi)容?　　實驗一 常用玻璃儀器的洗滌與使用?　　實驗二 同周期、同主族元素性質(zhì)的遞變?　　實驗三 化學(xué)反應(yīng)速度和化學(xué)平衡?　　實驗四 電解質(zhì)溶液?　　實驗五 分析天平的使用?　　實驗六 酸、堿溶液的配制和相互滴定?　　實驗七 水泥生料中碳酸鈣滴定值（TCaCO3）的測定?　　實驗八 EDTA標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制和標(biāo)定?　　實驗九 石灰石（或白云石）中鈣、鎂的測定（配位滴定法）?　　實驗十 水泥生料中三氧化二鐵的測定（Al還原K22CrO7法）?　　實驗十一 芒硝中氯化鈉的測定（莫爾法）?　　實驗十二 水泥中SO?3含量的測定（BaSO4重量法）?　　實驗十三 粘土中三氧化二鐵的測定（鄰菲羅啉比色法）?　　實驗十四 水泥中氧化鉀、氧化鈉的測定（火焰光度法）?　　實驗十五 水中鎂含量的測定（原子吸收分光光度法）?　　實驗十六 水泥中氟的測定（氟離子選擇電極法）?附錄?　附表1 弱酸、弱堿在水中的離解常數(shù)?　附表2 常用的酸和堿溶液的相對密度和濃度?　附表3 常用的緩沖溶液?　附表4 氨羧配位劑類配合物的穩(wěn)定常數(shù)（18-25℃）?　附表5 標(biāo)準(zhǔn)電極電位（18-25℃）?　附表6 難溶化合物的溶度積（18-25℃）?　附表7 化合物的相對分子質(zhì)量?　附表8 元素的相對原子質(zhì)量（1997年）?參考文獻(xiàn)??

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《應(yīng)用化學(xué)》是職業(yè)技術(shù)教育硅酸鹽工藝及工業(yè)控制、建筑與工程材料專業(yè)的教材，可供高等職業(yè)教育和中等職業(yè)教育有關(guān)專業(yè)使用，也可供技校師生、工程技術(shù)人員及技術(shù)工人學(xué)習(xí)參考。

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