儀器分析實(shí)驗(yàn)教程

前言

　　分析化學(xué)是一門信息科學(xué)，可以提供有關(guān)物質(zhì)定性、定量及結(jié)構(gòu)等信息。分析化學(xué)包括化學(xué)分析和儀器分析。儀器分析與化學(xué)分析相比，發(fā)展更快。目前，在科學(xué)研究、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)學(xué)、藥物和環(huán)境等領(lǐng)域中，所遇到的大部分表征與測(cè)量任務(wù)已由儀器分析來承擔(dān)。本書是根據(jù)普通高等工科院校實(shí)際情況和當(dāng)前教學(xué)改革的需要，以及服務(wù)地方企業(yè)的要求，在多年教學(xué)實(shí)踐和總結(jié)的基礎(chǔ)上編寫而成的?！　¤b于儀器分析的方法和內(nèi)容迅速增加，重要性日益突出，本教材編寫過程中，將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排了三個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)，即基本實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)及設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)?；緦?shí)驗(yàn)中有理論驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和反映化學(xué)理論應(yīng)用的實(shí)際樣品分析實(shí)驗(yàn)。綜合性實(shí)驗(yàn)要求一個(gè)實(shí)驗(yàn)具有從采樣、制樣、分析、數(shù)據(jù)處理及評(píng)價(jià)全過程的完整性。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是學(xué)生在完成教學(xué)要求的基本實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，自選題目，在教師指導(dǎo)下，通過查閱文獻(xiàn)資料，獨(dú)立地?cái)M定實(shí)際樣品的分析方法和實(shí)驗(yàn)步驟，完成實(shí)驗(yàn)并寫出報(bào)告?！　∪珪?3章，選擇了包括分析實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則，分析實(shí)驗(yàn)室用水的規(guī)格和制備，常用玻璃器皿的洗滌，化學(xué)試劑、分析試樣的準(zhǔn)備和分解等儀器分析實(shí)驗(yàn)的前期準(zhǔn)備內(nèi)容。具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及原子發(fā)射光譜法、原子吸收光譜法、紫外一可見分光光度法、紅外光譜法、氣相色譜法、液相色譜法、質(zhì)譜分析法、電位分析法、極譜分析法、電導(dǎo)分析法，還有設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)等。

內(nèi)容概要

全書共分13章。首先，介紹了分析實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)，包括實(shí)驗(yàn)室規(guī)章、實(shí)驗(yàn)用水的規(guī)格和制備、常用玻璃器皿的洗滌、化學(xué)試劑與試樣的準(zhǔn)備等內(nèi)容。其次，重點(diǎn)介紹了常用的儀器分析方法原理、儀器結(jié)構(gòu)與原理和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，主要包括原子發(fā)射光譜法、原子吸收光譜法、紫外一可見分光光度法、紅外光譜法、氣相色譜法、液相色譜法、質(zhì)譜分析法、電位分析法、極譜分析法、電導(dǎo)分析法等。最后，介紹了10個(gè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)以及常用的參考資料。為了便于使用，本書還專門在每章后面安排附錄介紹各類儀器實(shí)際操作方法。    本書可作為化學(xué)、化工、材料、生物、環(huán)境、制藥等專業(yè)的儀器分析實(shí)驗(yàn)課程教材，也可供相關(guān)專業(yè)實(shí)驗(yàn)人員參考。

書籍目錄

第1章 儀器分析實(shí)驗(yàn)的要求  1.1 分析實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)  1.2 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄  1.3 實(shí)驗(yàn)報(bào)告第2章 實(shí)驗(yàn)室一般知識(shí)  2.1 分析實(shí)驗(yàn)室用水  2.2 玻璃器皿的洗滌  2.3 化學(xué)試劑  2.4 分析試樣  2.5 特殊器皿的使用  2.6 氣體鋼瓶的使用及注意事項(xiàng)  2.7 常用分析儀器的種類  2.8 儀器設(shè)備使用守則  2.9 實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則第3章 原子發(fā)射光譜法  3.1 方法原理  3.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理  3.3 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容    實(shí)驗(yàn)一 微波消解ICP－AES法測(cè)定食品中的鋁    實(shí)驗(yàn)二 ICP－AES法同時(shí)測(cè)定嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品中的14種元素    實(shí)驗(yàn)三 ICP－AES法測(cè)定海洋樣品的金屬元素    實(shí)驗(yàn)四 微波消解／ICP－AES法測(cè)定土壤中的環(huán)境有效態(tài)金屬元素    實(shí)驗(yàn)五 ICP－AES法測(cè)定人發(fā)中微量銅、鉛、鋅  附錄1 Optima 4300DV型電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀操作規(guī)程第4章 原子吸收光譜法  4.1 方法原理  4.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理  4.3 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容    實(shí)驗(yàn)一 原子吸收分光光度法測(cè)定茶水中的鈣和鎂    實(shí)驗(yàn)二 火焰原子吸收光譜法測(cè)定銅    實(shí)驗(yàn)三 原子吸收分光光度法測(cè)定黃酒中銅和鎘的含量——標(biāo)準(zhǔn)加入法    實(shí)驗(yàn)四 豆乳粉中鐵、銅、鈣的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)五 石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定自來水中痕量鎘  附錄2 TAS－986原子吸收分光光度計(jì)（火焰）的使用  附錄3 TAS－986原子吸收分光光度計(jì)（石墨爐）的使用第5章 紫外一可見分光光度法  5.1 方法原理  5.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理  5.3 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容    實(shí)驗(yàn)一 苯酚和苯酚鈉紫外吸收曲線的制作及其含量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)二 甲基紅的酸離解平衡常數(shù)的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)三 紫外吸收光譜測(cè)定蒽醌粗品中葸醌的含量和摩爾吸收系數(shù)s值    實(shí)驗(yàn)四 分光光度法同時(shí)測(cè)定維生素C和維生素E    實(shí)驗(yàn)五 紫外分光光度法測(cè)定飲料中的防腐劑  附錄4 722型光柵分光光度計(jì)操作規(guī)程  附錄5 UV9200型紫外一可見分光光度計(jì)操作規(guī)范  附錄6 756CRT紫外一可見分光光度計(jì)操作規(guī)程第6章 紅外光譜法  6.1 方法原理  6.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理  6.3 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容    實(shí)驗(yàn)一 薄膜法聚苯乙烯紅外測(cè)定    實(shí)驗(yàn)二 苯甲酸紅外吸收光譜的測(cè)繪——KBr晶體壓片法制樣    實(shí)驗(yàn)三 間、對(duì)二甲苯的紅外吸收光譜定量分析——液膜法制樣    實(shí)驗(yàn)四 奶粉主要營(yíng)養(yǎng)成分的傅里葉變換紅外光譜法分析  附錄7 WQF－510型傅里葉紅外光譜儀的操作規(guī)程  附錄8 NEXUS－670型傅里葉紅外光譜儀操作規(guī)程第7章 氣相色譜法  7.1 方法原理  7.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理  7.3 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容    實(shí)驗(yàn)一 苯系物的氣相色譜定性和定量分析——?dú)w一化法定量    實(shí)驗(yàn)二 鄰二甲苯中雜質(zhì)的氣相色譜分析——內(nèi)標(biāo)法定量    實(shí)驗(yàn)三 氣相色譜法測(cè)定95％乙醇中水的含量    實(shí)驗(yàn)四 毛細(xì)管氣相色譜法分離白酒中微量香味化合物    實(shí)驗(yàn)五 蔬菜中有機(jī)磷的殘留量的氣相色譜分析  附錄9 102氣相色譜工作站操作說明  附錄10 1102氣相色譜工作站操作說明  附錄11 Agilent 6890N／GO操作規(guī)程第8章 液相色譜法  8.1 方法原理  8.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理  8.3 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容    實(shí)驗(yàn)一 高效液相色譜儀的結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)及基本操作    實(shí)驗(yàn)二 色譜柱的評(píng)價(jià)    實(shí)驗(yàn)三 高效液相色譜法測(cè)定苊和菲    實(shí)驗(yàn)四 果汁（蘋果汁）中有機(jī)酸的分析    實(shí)驗(yàn)五 可樂、咖啡、茶葉中咖啡因的高效液相色譜分析    實(shí)驗(yàn)六 利用HPLC進(jìn)行氨基酸分析  附錄12 LC1200液相色譜儀（Agilent公司）操作規(guī)程第9章 質(zhì)譜分析法  9.1 方法原理  9.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理  9.3 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容    實(shí)驗(yàn)一 GC－MS法測(cè)定多環(huán)芳烴樣品    實(shí)驗(yàn)二 紫蘇揮發(fā)油GC－MS分析    實(shí)驗(yàn)三 GC－MS法分析焦化廢水中的有機(jī)污染物    實(shí)驗(yàn)四 可樂飲料中咖啡因的GC－MS定量測(cè)定  附錄13 Agilent6890／5975氣質(zhì)聯(lián)用儀操作規(guī)程第10章 電位分析法  10.1 方法原理  10.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理  10.3 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容    實(shí)驗(yàn)一 乙酸的電位滴定分析及其離解常數(shù)的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)二 水中I-和Cl-的連續(xù)測(cè)定——電位滴定法    實(shí)驗(yàn)三 pH計(jì)使用及工業(yè)廢水的pH測(cè)定    實(shí)驗(yàn)四 飲用水中氟含量測(cè)定——工作曲線法  附錄14 pHS－2C型酸度計(jì)的使用  附錄15 pHS－3C型酸度計(jì)的使用  附錄16 ZD－2型自動(dòng)電位滴定儀的使用第11章 極譜分析法  11.1 方法原理  11.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理  11.3 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容    實(shí)驗(yàn)一 陽(yáng)極溶出伏安法測(cè)定水樣中的銅、鎘含量    實(shí)驗(yàn)二 食鹽中碘酸根離子含量測(cè)定    實(shí)驗(yàn)三 燙發(fā)液中巰基乙酸的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)四 循環(huán)伏安法測(cè)亞鐵氰化鉀  附錄17 CH1660B電化學(xué)工作站的操作規(guī)程第12章 電導(dǎo)分析法  12.1 方法原理  12.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理  12.3 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容    實(shí)驗(yàn)一 水及溶液電導(dǎo)率的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)二 鹽酸和醋酸混合液的電導(dǎo)滴定    實(shí)驗(yàn)三 電導(dǎo)滴定法測(cè)定自來水中溶解氧    實(shí)驗(yàn)四 電導(dǎo)滴定法測(cè)定食醋中乙酸的含量  附錄18 DDSJ－308型電導(dǎo)率儀結(jié)構(gòu)及使用  附錄19 DDS－11A型電導(dǎo)率儀第13章 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)一 鋁合金中Mg、Be、Mn、Mo、Fe、Ti、Si和Zn含量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)二 儀器分析及化學(xué)分析方法測(cè)定水的硬度    實(shí)驗(yàn)三 光度法測(cè)定雙組分混合物    實(shí)驗(yàn)四 自來水中揮發(fā)性鹵代烴含量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)五 GC法測(cè)定藥物中的有機(jī)溶劑殘留量    實(shí)驗(yàn)六 反相高效液相色譜儀測(cè)定水中的氟離子    實(shí)驗(yàn)七 復(fù)方阿司匹林中有效成分的分析測(cè)定    實(shí)驗(yàn)八 工業(yè)廢水中有機(jī)污染物的分離與鑒定    實(shí)驗(yàn)九 鮮花中揮發(fā)性成分的分析測(cè)定    實(shí)驗(yàn)十 電位滴定儀分析混合堿的組成并確定各組分含量參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第1章　儀器分析實(shí)驗(yàn)的要求　　1.1　分析實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)　　1.預(yù)習(xí)是做好實(shí)驗(yàn)的前提。每次實(shí)驗(yàn)課結(jié)束前，實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生下次實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)提出明確要求，進(jìn)行必要的預(yù)習(xí)輔導(dǎo)?！　?.每個(gè)學(xué)生都要有一個(gè)實(shí)驗(yàn)記錄本，實(shí)驗(yàn)記錄本應(yīng)有封面，并注明姓名、班級(jí)。每次實(shí)驗(yàn)前，按教師要求認(rèn)真預(yù)習(xí)，做好充分準(zhǔn)備。　　3.實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)一般應(yīng)達(dá)到下列要求?！　。?）閱讀實(shí)驗(yàn)教材、參考資料，明確本次實(shí)驗(yàn)的目的及全部?jī)?nèi)容。對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器要有初步了解，實(shí)驗(yàn)前要通過預(yù)習(xí)知道需要使用哪些儀器，并對(duì)儀器的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行初步學(xué)習(xí)（特別是儀器的操作要領(lǐng)、注意事項(xiàng)）。　?。?）掌握本次實(shí)驗(yàn)主要內(nèi)容，重點(diǎn)閱讀實(shí)驗(yàn)中有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)及注意事項(xiàng)?！　。?）按教材規(guī)定設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案?；卮饘?shí)驗(yàn)教材中的思考題?！　。?）提出自己不懂的問題。自己嘗試總結(jié)實(shí)驗(yàn)所體現(xiàn)的思想，并與教師上課所講授的內(nèi)容進(jìn)行比較、歸納，以提高后期實(shí)驗(yàn)報(bào)告的質(zhì)量?！　。?）繪制記錄測(cè)量數(shù)據(jù)的表格，一式兩份?！　】傊?，實(shí)驗(yàn)前要認(rèn)真閱讀教材，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵螅斫鈱?shí)驗(yàn)原理，掌握測(cè)量方案，初步了解儀器的構(gòu)造原理和使用方法，在此基礎(chǔ)上寫出預(yù)習(xí)報(bào)告。預(yù)習(xí)報(bào)告不是照抄實(shí)驗(yàn)教材?！　?.每次實(shí)驗(yàn)前指導(dǎo)教師都應(yīng)檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)報(bào)告，采取全部檢查或隨機(jī)抽查、提問質(zhì)疑等多種形式，對(duì)學(xué)生的預(yù)習(xí)情況給出相應(yīng)的成績(jī)，作為平時(shí)考核的依據(jù)之一?！　?.沒有預(yù)習(xí)報(bào)告或預(yù)習(xí)達(dá)不到要求者，不準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；若拿別人預(yù)習(xí)報(bào)告冒名頂替者，該實(shí)驗(yàn)成績(jī)以零分記?！　　?/pre>




編輯推薦
　　教材編寫過程中，將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排了三個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)，即基本實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)及設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。基本實(shí)驗(yàn)中有理論驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和反映化學(xué)理論應(yīng)用的實(shí)際樣品分析實(shí)驗(yàn)。綜合性實(shí)驗(yàn)要求一個(gè)實(shí)驗(yàn)具有從采樣、制樣、分析、數(shù)據(jù)處理及評(píng)價(jià)全過程的完整性。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是學(xué)生在完成教學(xué)要求的基本實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，自選題目，在教師指導(dǎo)下，通過查閱文獻(xiàn)資料，獨(dú)立地?cái)M定實(shí)際樣品的分析方法和實(shí)驗(yàn)步驟，完成實(shí)驗(yàn)并寫出報(bào)告?！　∪珪?3章，選擇了包括分析實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則，分析實(shí)驗(yàn)室用水的規(guī)格和制備，常用玻璃器皿的洗滌，化學(xué)試劑、分析試樣的準(zhǔn)備和分解等儀器分析實(shí)驗(yàn)的前期準(zhǔn)備內(nèi)容。具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及原子發(fā)射光譜法、原子吸收光譜法、紫外一可見分光光度法、紅外光譜法、氣相色譜法、液相色譜法、質(zhì)譜分析法、電位分析法、極譜分析法、電導(dǎo)分析法，還有設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)等。





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