化工原理

前言

　　本書是為適應(yīng)高等院校少學(xué)時化工原理課程教學(xué)的要求，以少學(xué)時相關(guān)專業(yè)、高職高?；ぜ夹g(shù)類專業(yè)高技能、應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)編寫而成的?！　”緯鹬貙W(xué)科，但不恪守學(xué)科，從應(yīng)用需要出發(fā)，以應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線組織教學(xué)內(nèi)容，貫徹“少而精，學(xué)到手”的教學(xué)理念，了解與各專業(yè)相關(guān)的工程概念，從技術(shù)應(yīng)用角度去介紹必要的原理、概念，側(cè)重運用概念和理論解決工程實際問題。　　本書每章從基本概念開始，介紹各單元操作的原理、計算方法及相應(yīng)設(shè)備介紹；每章后配有適量的思考題，以期讀者思考并提高學(xué)習(xí)興趣；同時配有習(xí)題，方便讀者學(xué)以致用，復(fù)習(xí)提高?！　”緯诉^程的推導(dǎo)，以物料平衡、能量守恒為側(cè)重點，致力于解決實際工程問題。將工程觀點的培養(yǎng)作為重點，努力將培養(yǎng)讀者的以工程觀念觀察、分析和解決實際工程技術(shù)問題的能力落到實處?！　”緯鶕?jù)當(dāng)前教學(xué)與學(xué)生就業(yè)的實際情況，力求深淺適中，簡單明了，層次分明，便于讀者學(xué)習(xí)?！　”緯饕榻B了各主要化工單元操作的基本原理、典型設(shè)備及相關(guān)計算方法，內(nèi)容依次包括緒論、流體流動與輸送機(jī)械、傳熱、非均相機(jī)械分離過程、吸收、精餾、其他傳質(zhì)分離方法、干燥等。流體流動是傳熱的基礎(chǔ)，流體流動和傳熱是各分離過程的基礎(chǔ)，分離過程涉及化工生產(chǎn)過程常見的分離操作，也涉及新型單元操作。各院?？筛鶕?jù)各專業(yè)實際選擇教學(xué)內(nèi)容。　　全書由華東理工大學(xué)陳敏恒、潘鶴林、齊鳴齋編寫。陳敏恒審定全書。本書的編寫還得到了華東理工大學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的支持關(guān)心，校內(nèi)外化工原理全體同仁的無私支持幫助，在此一并表示誠摯的謝意。同時，十分感謝方圖南教授為本書的出版審稿并提出了許多寶貴意見。

內(nèi)容概要

　　《高等學(xué)?；ゎ悓I(yè)規(guī)劃教材：化工原理（少學(xué)時）》主要介紹了各主要化工單元操作的基本原理、典型設(shè)備及相關(guān)計算方法，內(nèi)容依次包括緒論、流體流動與輸送機(jī)械、傳熱、非均相機(jī)械分離過程、吸收、精餾、其他傳質(zhì)分離方法、干燥等。流體流動是傳熱的基礎(chǔ)，流體流動和傳熱是各分離過程的基礎(chǔ)，分離過程涉及化工生產(chǎn)過程常見的分離操作，也涉及新型單元操作。各院校可根據(jù)各專業(yè)實際選擇教學(xué)內(nèi)容?！陡叩葘W(xué)?；ゎ悓I(yè)規(guī)劃教材：化工原理（少學(xué)時）》淡化了過程的推導(dǎo)，以物料平衡、能量守恒為側(cè)重點，致力于解決實際工程問題。將工程觀點的培養(yǎng)作為重點，努力將培養(yǎng)讀者的以工程觀念觀察、分析和解決實際工程技術(shù)問題的能力落到實處。

書籍目錄

緒論第1章 流體流動與輸送機(jī)械1.1 概述1.1.1 流體流動的實例1.1.2 流體流動的基礎(chǔ)概念1.1.3 牛頓黏性定律1.1.4 流體流動中的機(jī)械能1.2 流體靜力學(xué)1.2.1 靜力學(xué)方程1.2.2 壓強(qiáng)能和位能1.2.3 壓強(qiáng)的靜力學(xué)測量方法1.3 流體流動中的守恒原理1.3.1 質(zhì)量守恒1.3.2 機(jī)械能守恒1.4 流體流動阻力1.4.1 流動的類型1.4.2 流動阻力1.5 流體輸送管路的計算1.5.1 阻力對管內(nèi)流動的影響1.5.2 管路計算1.6 流速和流量的測量1.6.1 皮托管1.6.2 孔板流量計1.6.3 轉(zhuǎn)子流量計1.7 流體輸送機(jī)械1.7.1 管路特性曲線1.7.2 離心泵構(gòu)造及原理1.7.3 離心泵參數(shù)及特性曲線1.7.4 離心泵的安裝高度1.7.5 離心泵的選用1.8 往復(fù)泵1.8.1 往復(fù)泵的作用原理和類型1.8.2 往復(fù)泵的流量調(diào)節(jié)1.8.3 其他化工用泵及性能比較1.9 氣體輸送機(jī)械1.9.1 離心式通風(fēng)機(jī)1.9.2 鼓風(fēng)機(jī)1.9.3 真空泵習(xí)題思考題本章主要符號說明參考文獻(xiàn)第2章 傳熱2.1 概述2.1.1 熱量傳遞方式2.1.2 傳熱基本概念2.1.3 傳熱過程實例2.2 傳熱機(jī)理2.3 傳熱速率方程和熱量衡算2.3.1 傳熱速率方程2.3.2 熱量衡算2.3.3 傳熱基本方程2.3.4 熱傳導(dǎo)過程2.4 對流給熱2.4.1 對流給熱系數(shù)的影響因素分析2.4.2 無相變對流給熱系數(shù)的經(jīng)驗關(guān)聯(lián)式2.4.3 有相變時的對流給熱2.5 熱輻射傳熱2.6 傳熱過程計算2.6.1 傳熱過程的數(shù)學(xué)描述2.6.2 換熱器的傳熱面積的計算2.6.3 換熱器的操作核算與調(diào)節(jié)2.6.4 傳熱單元法2.6.5 非定態(tài)傳熱過程2.7 換熱器2.7.1 間壁式換熱器的類型2.7.2 管殼式換熱器的設(shè)計和選用2.7.3 換熱器的強(qiáng)化和其他類型2.7.4 各類換熱器的性能比較及其日常維護(hù)習(xí)題思考題本章主要符號說明參考文獻(xiàn)第3章 非均相機(jī)械分離過程3.1 概述3.2 沉降分離3.2.1 沉降概述3.2.2 沉降過程3.2.3 自由沉降3.2.4 干擾沉降3.2.5 重力沉降設(shè)備3.2.6 沉降過程的強(qiáng)化3.2.7 離心沉降設(shè)備3.3 過濾3.3.1 過濾概述3.3.2 過濾過程計算3.3.3 間歇過濾的濾液量與過濾時間的關(guān)系3.3.4 過濾設(shè)備3.3.5 洗滌速率與洗滌時間3.3.6 過濾設(shè)備生產(chǎn)能力習(xí)題思考題本章主要符號說明參考文獻(xiàn)第4章 吸收4.1 概述4.2 吸收和氣液相平衡關(guān)系4.2.1 平衡溶解度4.2.2 相平衡與吸收過程的關(guān)系4.3 吸收速率4.3.1 兩種物質(zhì)傳遞的方式4.3.2 擴(kuò)散系數(shù)4.3.3 對流傳質(zhì)速率4.3.4 對流傳質(zhì)理論4.4 相際傳質(zhì)4.4.1 相際傳質(zhì)速率4.4.2 傳質(zhì)阻力的控制步驟4.5 低含量氣體吸收4.5.1 低含量氣體吸收的特點4.5.2 低含量氣體吸收過程的數(shù)學(xué)描述和操作線4.5.3 傳質(zhì)單元數(shù)的簡便計算方法4.5.4 吸收塔塔高的計算4.5.5 吸收塔的核算過程4.6 填料塔4.6.1 填料塔的結(jié)構(gòu)、填料的作用和特性4.6.2 氣液兩相在填料層內(nèi)的流動4.6.3 填料塔的傳質(zhì)4.6.4 填料塔的附屬結(jié)構(gòu)習(xí)題思者題本章主要符號說明參考文獻(xiàn)第5章 精餾5.1 概述5.2 雙組分溶液的氣液相平衡5.3 精餾5.3.1 精餾過程5.3.2 精餾過程的數(shù)學(xué)描述及工程簡化處理方法5.3.3 精餾塔操作方程5.4 雙組分精餾理論塔板數(shù)的計算5.4.1 理論板數(shù)的計算5.4.2 回流比的選擇5.4.3 加料熱狀態(tài)的選擇5.5 雙組分精餾的核算5.5.1 精餾過程的核算5.5.2 精餾塔的溫度分布和靈敏板5.6 板式塔5.6.1 板式塔簡介5.6.2 篩板上的氣液接觸狀態(tài)5.6.3 氣體通過篩板的阻力損失5.6.4 篩板塔內(nèi)氣液兩相的非理想流動5.6.5 板式塔的不正常操作現(xiàn)象5.6.6 板效率的各種表示方法5.6.7 提高塔板效率的措施5.6.8 塔板型式5.6.9 填料塔與板式塔的比較5.6.10 精餾塔的輔助設(shè)備習(xí)題思考題本章主要符號說明參考文獻(xiàn)第6章 其他傳質(zhì)分離方法6.1 液液萃取6.1.1 液液萃取過程6.1.2 兩相的接觸方式6.1.3 液液相平衡6.1.4 萃取過程的計算6.1.5 萃取設(shè)備6.2 結(jié)晶6.2.1 結(jié)晶概述6.2.2 溶解度及溶液的過飽和6.2.3 結(jié)晶機(jī)理與動力學(xué)6.2.4 結(jié)晶過程的物料和熱量衡算6.2.5 結(jié)晶設(shè)備6.2.6 其他結(jié)晶方法6.3 吸附分離6.3.1 吸附概述6.3.2 吸附平衡6.3.3 吸附傳質(zhì)及吸附速率6.3.4 固定床吸附過程分析6.3.5 吸附分離工藝及設(shè)備6.4 膜分離6.4.1 膜分離概述6.4.2 反滲透6.4.3 超濾6.4.4 電滲析6.4.5 氣體混合物的分離6.4.6 膜分離設(shè)備6.5 分離方法的選擇習(xí)題思考題本章主要符號說明參考文獻(xiàn)第7章 固體干燥7.1 概述7.1.1 固體去濕方法和干燥過程7.1.2 對流干燥流程及經(jīng)濟(jì)性7.2 干燥靜力學(xué)7.2.1 濕空氣的狀態(tài)參數(shù)7.2.2 濕空氣狀態(tài)的變化過程7.2.3 水分在氣固兩相間的平衡7.3 干燥速率與干燥過程計算7.3.1 物料在定態(tài)空氣條件下的干燥速率7.3.2 間歇干燥過程的計算7.3.3 連續(xù)干燥過程一般特性7.3.4 干燥過程的物料衡算與熱量衡算7.3.5 干燥過程的熱效率7.3.6 連續(xù)干燥過程設(shè)備容積的計算方法7.4 干燥器7.4.1 干燥器的基本要求7.4.2 常用對流式干燥器7.4.3 非對流式干燥器習(xí)題思考題本章主要符號說明參考文獻(xiàn)附錄

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