現(xiàn)代生物分離工程

內(nèi)容概要

本書共19章，所介紹的內(nèi)容大多為近二三十年來新發(fā)展的生物分享新技術(shù)，充分體現(xiàn)了生物分享技術(shù)的前沿和新動向，包括液膜萃取、反膠束萃取、兩水相萃取、超臨界萃取技術(shù)、反滲透濃縮與制水、納米過濾等。全書具有新穎性、前沿性、知識性實用性，是編者在多年教學(xué)與科研結(jié)合的實踐中從大量專業(yè)文獻(xiàn)中總結(jié)提煉而成的?！　”緯勺鳛楦叩仍盒Ｉ锕こ滔嚓P(guān)專業(yè)的高年級本科生和研究生的教學(xué)用書，也可以作為相關(guān)專業(yè)的教師和科研院所研究開發(fā)人員的參考書。

書籍目錄

1　緒論  1.1　概述　1.2　生物下游加工過程的一般步驟與單元操作　1.3　發(fā)展中的生物分離技術(shù)　1.4　生物分離工程發(fā)展方向2　液膜萃取　2.1　概述　2.2　液膜種類　　2.2.1　乳狀液膜　　　2.2.2　支撐液膜　　　2.2.3　流動液膜　2.3　液膜萃取機(jī)理　　2.3.1　單純遷移　　　2.3.2　反萃相化學(xué)反應(yīng)促進(jìn)遷移　　2.3.3　流動液膜　　2.4　液膜組成與穩(wěn)定性　　2.4.1　膜溶劑　　2.4.2　表面活性劑　　2.4.3　流動載體（萃取劑）　2.5　液膜的制備與破乳　　2.5.1　乳狀液膜的制備　　　2.5.2?。╓/O）/W乳液溶賬問題　　2.5.3　破乳　2.6　影響液膜萃取的操作參數(shù)　　2.7　液膜分離傳質(zhì)動力學(xué)模型　　2.7.1　偉質(zhì)模型　　　2.7.2　參數(shù)的確定　　　2.7.3　實驗驗證　　2.7.4　結(jié)果討論　2.8　液膜萃取在生物工程領(lǐng)域的應(yīng)用　　2.8.1　液膜萃取分離有機(jī)酸　　2.8.2　液膜萃取分離氨基酸　　2.8.3　液膜萃取分離抗生素　　2.8.4　利用液膜萃取技術(shù)提取生物堿　　2.8.5　液膜技術(shù)應(yīng)用于酶反應(yīng)和酶萃取　　2.8.6　液膜萃取技術(shù)在其它方面的應(yīng)用　2.9　問題與展望　　2.9.1　乳化液膜穩(wěn)定性改進(jìn)研究　　2.9.2　支撐液膜穩(wěn)定性改進(jìn)研究　符號說明　思考題　參考文獻(xiàn)3　反膠束萃取　3.1　概述　　3.2　反膠束萃取基本原理　3.3　表面活性劑與反膠束的性質(zhì)　　3.4　反膠束體系的分類　　3.5　反膠束技術(shù)操作方法　3.6　蛋白質(zhì)進(jìn)入反膠束的推動力　3.7　影響反膠束萃取蛋白質(zhì)的因素　　　3.7.1　反膠束的大小　　3.7.2　水相的pH　　3.7.3　表面活性劑　　3.7.4　水相中的離子　……4　兩水相萃取5　超臨界萃取技術(shù)6　反滲透濃縮與制水7　納米過濾8　滲透蒸發(fā)9　擴(kuò)張床分離10　灌注層析11　親和超濾12　親和膜分離13　親和沉淀14　分子印跡分離15　分子篩16　分子蒸餾17　超聲波輔助生物分離18　微小輔助萃取19　蛋白質(zhì)復(fù)性

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