生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)多媒體教程

內(nèi)容概要

　　《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)多媒體教程》是一套集圖文和音像為一體的實(shí)驗(yàn)教材。它形象生動(dòng)地演示了生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中儀器設(shè)備的正確使用、實(shí)驗(yàn)裝置的科學(xué)搭建和規(guī)范操作等實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。該教程精選了12個(gè)實(shí)驗(yàn)，它們都是基礎(chǔ)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容涵蓋糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸和酶等領(lǐng)域，涉及層析技術(shù)、電泳技術(shù)、重量法、容量法、分光光度法等常用的分離鑒定、定性定量分析手段?！　”窘坛踢m合作為高校非生物化學(xué)專業(yè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)教材或?qū)嶒?yàn)參考書，特別有利于教師講解實(shí)驗(yàn)、學(xué)生預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)；對(duì)于不具備實(shí)驗(yàn)條件的高校而言，還可以用來(lái)模擬實(shí)驗(yàn)、演示實(shí)驗(yàn)。

書籍目錄

實(shí)驗(yàn)一  血糖的定量測(cè)定——Hagedorm—Jendon定糖法實(shí)驗(yàn)二  粗脂肪的提取和定量測(cè)定——索氏提取法實(shí)驗(yàn)三  氨基酸的分離鑒定——紙層析法實(shí)驗(yàn)四  血清蛋白的醋酸纖維薄膜電泳實(shí)驗(yàn)五  蛋白質(zhì)的定量測(cè)定——微量克氏(Kjeldahl)定氮法實(shí)驗(yàn)六  蛋白質(zhì)的濃度測(cè)定——Bradford法實(shí)驗(yàn)七  核酸的紫外掃描及含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)八(1)  酸性磷酸酯酶的提取實(shí)驗(yàn)八(2)  酶促反應(yīng)進(jìn)程曲線的制作實(shí)驗(yàn)八(3)  酸性磷酸酯酶的酶活力測(cè)定實(shí)驗(yàn)八(4)  酸性磷酸酯酶米氏常數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)八(5)  酸性磷酸酯酶的檢測(cè)——SDS—PAGE電泳法附錄附錄I   實(shí)驗(yàn)所需的藥品附錄Ⅱ  實(shí)驗(yàn)所需的器材(1套)附錄Ⅲ  實(shí)驗(yàn)所需的設(shè)備及其使用方法附錄Ⅳ  生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則附錄V   實(shí)驗(yàn)室安全及防護(hù)知識(shí)附錄Ⅵ  常用緩沖液的配制方法附錄Ⅶ  常用數(shù)據(jù)表參考文獻(xiàn)

圖書封面

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