大學(xué)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)

內(nèi)容概要

　　《大學(xué)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》(下)是根據(jù)國(guó)家關(guān)于＂高等教育面向２１世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革計(jì)劃＂的精神以及教育部＂化學(xué)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)分委員會(huì)＂制定的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)和化學(xué)專業(yè)化學(xué)教學(xué)基本內(nèi)容中有機(jī)化學(xué)部分的要求而編寫的。

書(shū)籍目錄

14醚和環(huán)氧化物14．1醚和環(huán)氧化物的結(jié)構(gòu)及命名14．2醚的制備14．2．1wlliamson醚合成法14．2．2烯烴的烷氧汞化反應(yīng)14．2．3醇的脫水反應(yīng)14．3醚的物理性質(zhì)14．4醚的化學(xué)性質(zhì)14．4．1醚的堿性14．4．2酸性裂解14．4．3Claisen重排反應(yīng)14．4．4醚的自氧化反應(yīng)14．5環(huán)氧化物的制備和開(kāi)環(huán)反應(yīng)14．6大環(huán)多醚和超分子化學(xué)相轉(zhuǎn)移催化反應(yīng)14．7硫醇、硫醚、砜和磺酸類化合物14．7．1硫醇和硫酚14．7．2硫醚、亞砜和砜14．7．3磺酸類化合物14．8醚和硫化物的譜學(xué)解析習(xí)題15醛和酮15．1醛酮的命名15．2醛酮的制備15．3羰基的結(jié)構(gòu)和醛酮的物理性質(zhì)15．4醛酮的親核加成反應(yīng)15．4．1加水15．4．2加醇15．4．3加亞硫酸氫鈉16．4．4加氨、胺及其衍生物15．4．5加氫氰酸15．4．6加負(fù)氫試劑15．4．7加有機(jī)金屬化合物15．4．8有機(jī)磷葉立德15．5a-取代反應(yīng)15．5．1a-氫原子的酸性15．5．2烯醇和烯醇負(fù)離子15．5．3a一氘代反應(yīng)和外消旋化15．5．4鹵代反應(yīng)和鹵仿反應(yīng)15．5．5烷基化和?；磻?yīng)15．6羰基縮合反應(yīng)15．6．1羥醛縮合反應(yīng)15．6．2混合的羥醛縮合反應(yīng)15．6．3醛酮和a-鹵代酸酯的縮合反應(yīng)15．6．4安息香縮合反應(yīng)15．7歧化反應(yīng)15．8還原反應(yīng)15．8．1催化加氫15．8．2酮的雙分子還原15．8．3加酸還原15．8．4加肼15．9氧化反應(yīng)15．10a，β-不飽和醛酮15．10．11，2-加成和1，4-加成15．10．2Michael加成反應(yīng)15．10．3增環(huán)反應(yīng)15．10．4a，β-不飽和醛酮的還原反應(yīng)15．10．5插烯作用15．11醌15．12芳香醛酮15．13幾種重要的醛酮化合物和二羰基化合物15．14有機(jī)硅化合物15．14．1有機(jī)硅化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)15．14．2硅烷、氯硅烷、硅醇和硅胺15．14．3幾類有用的硅試劑15．14．4有機(jī)硅聚合物15．15．5產(chǎn)生手性中心的反應(yīng)(Ⅲ)：親核加成反應(yīng)的立體化學(xué)15．15醛酮的譜學(xué)解析習(xí)題16羧酸16．1羧基的結(jié)構(gòu)16．2羧酸的命名16．3羧酸的制備16．4羧酸的物理性質(zhì)16．5羧酸的酸性和影響因素16．6羧酸的化學(xué)性質(zhì)16．6．1羧基中羥基氫的反應(yīng)16．6．2羧基中羥基的反應(yīng)：親核?；〈磻?yīng)16．6．3羧基中羰基的還原反應(yīng)16．6．4羧基的α-鹵代反應(yīng)16．6．5與有機(jī)鋰試劑的反應(yīng)16．6．6脫羧反應(yīng)16．7二元羧酸16．8α-，β-不飽和羧酸16．9幾種常見(jiàn)的羧酸16．10鹵代酸、羥基酸和羰基酸16．11魔酸16．12過(guò)氧酸和過(guò)氧?；锪?xí)題17羧酸衍生物17．1羧酸衍生物的命名17．2羧酸衍生物的物理性質(zhì)和酸性17．3羧酸衍生物的親核加成取代反應(yīng)17．4酰鹵17．5酸酐17．6羧酸酯17．7丙二酸二乙酯和乙酰乙酸乙酯17．8內(nèi)酯17．9丁二酸二乙酯17．10活潑亞甲基化合物的反應(yīng)17．11酰胺17．12碳酸衍生物17．12．1光氣和氯代甲酸酯17．12．2尿素17．12．3原(碳)酸衍生物17．12．4碳酸酯17．12．5氨基甲酸酯和異氰酸酯17．12．6硫代碳酸17．13羧酸及其衍生物的譜學(xué)解析習(xí)題18含氮化合物18．1胺的結(jié)構(gòu)和命名18．2胺的制備18．2．1烷基化反應(yīng)18．2．2含氮化合物的還原反應(yīng)18．2．3亞胺的親核加成反應(yīng)18．3胺的物理性質(zhì)18．4胺的堿性18．5胺的化學(xué)性質(zhì)18．5．1烷基化反應(yīng)和?；磻?yīng)18．5．2與醛酮的反應(yīng)18．5．3胺甲基化反應(yīng)18．5．4氧化反應(yīng)18．6季銨鹽及其熱解反應(yīng)離子液體18．7芳香重氮鹽及其應(yīng)用18．7．1胺和亞硝酸的反應(yīng)18．7．2芳香重氮鹽的取代反應(yīng)18．7．3芳香重氮鹽的偶合反應(yīng)和偶氮化合物18．7．4芳香重氮鹽的還原反應(yīng)18．8重氮甲烷和疊氮化合物18．9芳香胺芳環(huán)上的取代反應(yīng)18．10硝基化合物18．10．1硝基的結(jié)構(gòu)、分類和命名18．10．2脂肪族硝基化合物18．10．3芳香族硝基化合物18．11腈和異腈18．11．1腈的結(jié)構(gòu)和命名18．11．2腈的制備18．11．3腈的性質(zhì)18．11．4異腈及其衍生物18．12有機(jī)膦化合物18．12．1膦的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和命名18．12．2膦的制備和物理性質(zhì)18．12．3膦的化學(xué)性質(zhì)18．12．4有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑18．13生物堿18．14含氮化合物的譜學(xué)解析習(xí)題19周環(huán)反應(yīng)19．1共軛丌體系的分子軌道和對(duì)稱元素19．2電環(huán)化反應(yīng)19．3環(huán)加成反應(yīng)19．4σ-遷移反應(yīng)19．4．1[l，j]遷移19．4．2[i，j]遷移19．5周環(huán)反應(yīng)的選擇規(guī)則習(xí)是基20糖20．1單糖的立體結(jié)構(gòu)和D／L命名20．2葡萄糖結(jié)構(gòu)的確立20．3單糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)和變旋作用20．4單糖的反應(yīng)20．4．1氧化和還原反應(yīng)20．4．2成脎反應(yīng)20．4．3遞升和遞降反應(yīng)20．4．4醚化和酯化反應(yīng)20．5苷20．6幾個(gè)重要的單糖化合物20．6．1果糖20．6．2核糖20．6．3抗壞血酸20．6．4去氧糖和氨基糖20．7低聚糖20．7．1麥芽糖和纖維二糖20．7．2乳糖20．7．3蔗糖20．7．4棉子糖20．8多糖20．8．1淀粉20．8．2纖維素20．8．3多糖的生理功能20．9甜味分子的結(jié)構(gòu)理論和甜味劑20．10糖的譜學(xué)解析習(xí)題2l氨基酸、肽和蛋白質(zhì)21．1氨基酸的分類、命名和結(jié)構(gòu)21．2氨基酸的酸堿性和等電點(diǎn)21．3氨基酸的制備21．4氨基酸的反應(yīng)21．5肽21．5．1肽的命名21．5．2肽的結(jié)構(gòu)和氨基酸順序的測(cè)定21．5．3肽的合成21．6蛋白質(zhì)21．6．1蛋白質(zhì)的分類和作用21．6．2蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)21．6．3蛋白質(zhì)的性質(zhì)21．7酶21．7．1酶的分類和作用21．7．2酶的催化過(guò)程21．8氨基酸、肽和蛋白質(zhì)的譜學(xué)解析習(xí)題22核酸22．1核酸的組成22．2DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)22．3RNA的結(jié)構(gòu)和功能類型22．4DNA的復(fù)制22．5基因和基因工程22．6DNA的轉(zhuǎn)錄和RNA的生成22．7蛋白質(zhì)的生物合成和RNA的翻譯22．8蛋白質(zhì)和核酸的生源先后習(xí)題23類脂化合物23．1油脂、蠟和脂肪酸23．2磷脂23．3前列腺素和多烯酸23．4萜類化合物及其生源合成23．5甾體習(xí)題24代謝有機(jī)化學(xué)24．1分解代謝24．1．1糖代謝24．1．2脂肪代謝24．1．3蛋白質(zhì)代謝24．2光合作用24．3生命起源和生命現(xiàn)象習(xí)題25有機(jī)合成設(shè)計(jì)25．1反合成分析和合成元25．2有機(jī)合成設(shè)計(jì)設(shè)內(nèi)容25．2．1基本骨架的建立25．2．2位置選擇性的控制25．2．3立體化學(xué)的控制25．3切斷的選擇25．4官能團(tuán)的建立25．5官能團(tuán)的保護(hù)和去保護(hù)25．6官能團(tuán)的展現(xiàn)和活化25．7合成樹(shù)25．8反合成分析實(shí)例25．9綠色有機(jī)化學(xué)習(xí)題附錄主題詞索引西文符號(hào)與縮寫有機(jī)化合物的H化學(xué)位移有機(jī)化合物的C化學(xué)位移

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