生物化學(xué)學(xué)習(xí)與考研指津

內(nèi)容概要

本書根據(jù)生物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和考試要求，將內(nèi)容劃分為氨基酸與蛋白質(zhì)、酶、維生素與輔酶、核酸、激素、生物氧化、糖代謝等15章。每一章節(jié)的內(nèi)容包括5個(gè)部分：（1）基本內(nèi)容概述。（2）按照選擇題、填空題、簡答題和計(jì)算題等題型的形式，把有關(guān)內(nèi)容和各高校研究生考試的相關(guān)試題進(jìn)行分類，給出相應(yīng)的試題題目，并在其后面給出詳細(xì)的參考答案、解題技巧和相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。（3）本章重點(diǎn)與難點(diǎn)回顧，編者根據(jù)各高校歷年研究生考試出題情況，結(jié)合本人多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)加以分析，指出復(fù)習(xí)時(shí)應(yīng)注意的問題及其對(duì)策等信息。（4）一定量的習(xí)題，通過習(xí)題強(qiáng)化對(duì)本章知識(shí)點(diǎn)的理解和鞏固。（5）習(xí)題參考答案。全書最后附上幾套模擬試題和真題，供學(xué)生考前模擬訓(xùn)練時(shí)用。    本書可作為報(bào)考化學(xué)、化工、生物、環(huán)境等化學(xué)化工類專業(yè)碩士研究生的考生復(fù)習(xí)“生物化學(xué)”的參考書，也可供高等院校相關(guān)專業(yè)的教師及學(xué)生作為“生物化學(xué)”課程的教學(xué)與學(xué)習(xí)參考書。

書籍目錄

1 氨基酸與蛋白質(zhì)  1.1 基本內(nèi)容概述    1.1.1 氨基酸和肽    1.1.2 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)    1.1.3 蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)及蛋白質(zhì)的分離純化    1.1.4 測定蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的方法  1.2 歷年考研試題精選  1.3 本章重點(diǎn)與難點(diǎn)回顧    1.3.1 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特征    1.3.2 氨基酸的等電點(diǎn)（pI）和pK值    1.3.3 氨基酸的重要化學(xué)反應(yīng)    1.3.4 氨基酸的分離與分析    1.3.5 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析    1.3.6 蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算  1.4 習(xí)題  1.5 習(xí)題參考答案2 酶  2.1 基本內(nèi)容概述    2.1.1 酶的基本概念    2.1.2 酶催化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)    2.1.3 酶的催化機(jī)理和酶的活性調(diào)節(jié)    2.1.4 酶的專一性    2.1.5 同工酶、別構(gòu)酶和酶工程  2.2 歷年考研試題精選  2.3 本章重點(diǎn)與難點(diǎn)回顧    2.3.1 酶的活力分析    2.3.2 酶催化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)  2.4 習(xí)題  2.5 習(xí)題參考答案3 維生素與輔酶  3.1 基本內(nèi)容概述  3.2 歷年考研試題精選  3.3 本章重點(diǎn)與難點(diǎn)回顧    3.3.1 維生素的概念    3.3.2 脂溶性維生素    3.3.3 水溶性維生素  3.4 習(xí)題  3.5 習(xí)題參考答案4 核酸  4.1 基本內(nèi)容概述    4.1.1 核酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)    4.1.2 核酸的重要理化性質(zhì)  4.2 歷年考研試題精選  4.3 本章重點(diǎn)與難點(diǎn)回顧    4.3.1 核酸的分類    4.3.2 DNA的結(jié)構(gòu)    4.3.3 RNA的結(jié)構(gòu)    4.3.4 核酸的性質(zhì)    4.3.5 核酸酶  4.4 習(xí)題  4.5 習(xí)題參考答案5 激素  5.1 基本內(nèi)容概述  5.2 歷年考研試題精選  5.3 本章重點(diǎn)與難點(diǎn)回顧    5.3.1 激素分類    5.3.2 激素作用的一般特性    5.3.3 激素作用機(jī)制    5.3.4 激素分泌調(diào)節(jié)  5.4 習(xí)題  5.5 習(xí)題參考與答案6 生物膜與物質(zhì)運(yùn)輸7 生物氧化8 糖代謝9 脂類代謝10 氨基酸代謝11 核苷酸代謝12 核酸的生物合成13 蛋白質(zhì)的生物合成14 細(xì)胞代謝和基因表達(dá)的調(diào)控15 常用生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)附錄

編輯推薦

　　全書收集國內(nèi)十幾所高等院校近幾年來《生物化學(xué)》考研試題，按知識(shí)結(jié)構(gòu)編排成十五章，并附有模擬題和全真題，以供讀者練習(xí)使用。本書可作為報(bào)考化學(xué)、生物、化工、環(huán)境等化學(xué)化工類專業(yè)碩士研究。

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