化工流變學(xué)

內(nèi)容概要

　　《化工流變學(xué)》在張量代數(shù)與微分、連續(xù)介質(zhì)力學(xué)概念的基礎(chǔ)上，對流變測量學(xué)、典型本構(gòu)方程以及分子理論等流變學(xué)核心內(nèi)容進(jìn)行了介紹。特別對流變學(xué)在膠體及表面化學(xué)、聚合物科學(xué)與工程、非牛頓流體傳遞過程等化學(xué)、化工中的應(yīng)用作了詳細(xì)的敘述，最后還引入計(jì)算機(jī)模擬計(jì)算在流變學(xué)中的用例?！　　痘ち髯儗W(xué)》的特點(diǎn)為化工與工程應(yīng)用，亦即線性粘彈性理論與非線性粘彈性理論并重，完整地體現(xiàn)了流變學(xué)的全貌?！　　痘ち髯儗W(xué)》可作為化學(xué)工程與工藝專業(yè)研究生教材；同時(shí)，對膠體及表面化學(xué)，聚合物科學(xué)與工程，生物工程，生物醫(yī)學(xué)工程，石油儲運(yùn)工程，能源、資源工程，以及生命科學(xué)等專業(yè)的研究生和工程師，也是一本很好的參考書。

書籍目錄

1 緒論1.1 近代流體的分類1.2 什么是流變學(xué)1.3 什么是現(xiàn)代化學(xué)工程1.4 流變學(xué)在化學(xué)、化工中的應(yīng)用舉例1.5 掌握化工流變學(xué)知識是現(xiàn)代化工科技人員應(yīng)有的素質(zhì)之本章參考文獻(xiàn)2 流變學(xué)用數(shù)學(xué)——張量代數(shù)與微分2.1 概述2.2 張量的定義2.3 張量代數(shù)2.4 度規(guī)張量與共軛度規(guī)張量2.5 結(jié)合張量、升降指標(biāo)2.6 張量的大小、不變量2.7 張量的物理分量2.8 Christoffel符號和張量的微分本章參考文獻(xiàn)3 流變學(xué)的理論基礎(chǔ)——連續(xù)介質(zhì)力學(xué)引論及其他3.1 概述3.2 連續(xù)介質(zhì)中的應(yīng)力3.3 動(dòng)力學(xué)（運(yùn)動(dòng)）方程式3.4 運(yùn)動(dòng)學(xué)——形變速率的定量描述3.5 共形變坐標(biāo)系3.6 共轉(zhuǎn)坐標(biāo)系3.7 幾種坐標(biāo)系和導(dǎo)數(shù)的比較本章參考文獻(xiàn)4 流變測量學(xué)——物質(zhì)函數(shù)的測量4.1 概述4.2 需要測定的流變學(xué)參數(shù)4.3 旋轉(zhuǎn)式流變儀4.4 毛細(xì)管式及狹縫流變儀4.5 同軸圓筒式流變儀4.6 拉伸粘度測量4.7 觸變性的測量4.8 流變儀的選購本章參考文獻(xiàn)5 典型的本構(gòu)方程5.1 概述5.2 純粘性非牛頓流體本構(gòu)方程5.3 依時(shí)性流體本構(gòu)關(guān)系——觸變模型5.4 線性粘彈性本構(gòu)方程5.5 非線性粘彈性流體本構(gòu)方程_5.6 由本構(gòu)方程求物質(zhì)函數(shù)表達(dá)式5.7 開發(fā)本構(gòu)方程的方法本章參考文獻(xiàn)6 流變學(xué)分子理論6.1 概述6.2 珠簧模型（Rouse-Zimm線性模型）6.3 Giesekes-Bird非線性模型6.4 多分散聚合物稀溶液的：Rouse模型6.5 分子網(wǎng)絡(luò)理論6.6 黃原膠水凝膠的分子網(wǎng)絡(luò)模型6.7 蠕動(dòng)管和簡化鏈模型——蛇行理論6.8 對分子理論的評價(jià)和展望本章參考文獻(xiàn)7 流變學(xué)在膠體及表面化學(xué)中的應(yīng)用7.1 概述7.2 表面活性劑聚集體的流變性質(zhì)7.3 用流變學(xué)方法研究陰離子表面活性劑溶液中膠束的生成和結(jié)構(gòu)7.4 表面活性劑體系的相行為和流變性7.5 鋁一鎂混合金屬氫氧化物（MMH）正電膠體粒子體系的流變學(xué)7.6 SiC／Si濃懸浮液的膠體和流變特性本章參考文獻(xiàn)8 流變學(xué)在聚合物科學(xué)與工程中的應(yīng)用8.1 概述8.2 多組分多相聚合物體系動(dòng)態(tài)流變學(xué)的表征8.3 用流變學(xué)方法研究聚合物／蒙脫士熔融插層動(dòng)力學(xué)8.4 聚合物液體流變學(xué)8.5 高分子凝膠8.6 液晶高分子流變學(xué)8.7 流變學(xué)的實(shí)際應(yīng)用本章參考文獻(xiàn)9 非牛頓流體的動(dòng)量傳遞9.1 概述9.2 流型的觀察及其判斷9.3 非牛頓流體流動(dòng)的基本微分方程9.4 非牛頓流體在圓管內(nèi)層流區(qū)的壓強(qiáng)降9.5 層流時(shí)的速度分布9.6 非牛頓流體的動(dòng)力相似9.7 圓管中湍流摩擦阻力系數(shù)的計(jì)算9.8 圓管中湍流速度分布9.9 非牛頓流體的邊界層理論9.10 入口穩(wěn)流段長度和擴(kuò)大與縮小的損失9.11 非牛頓流體在環(huán)隙中的層流流動(dòng)9.12 非牛頓流體的流量系數(shù)9.13 非牛頓流體的壁滑移與減阻本章參考文獻(xiàn)10 非牛頓流體的熱量傳遞10.1 概述10.2 流體在圓管內(nèi)層流流動(dòng)時(shí)的傳熱10.3 流體在圓管內(nèi)層流傳熱的經(jīng)驗(yàn)公式10.4 自然對流及其他場合下的傳熱問題10.5 非牛頓流體傳熱時(shí)的溫度分布10.6 非牛頓流體的熱相似10.7 流體在圓管內(nèi)的湍流傳熱10.8 非牛頓流體湍流換熱時(shí)動(dòng)量與熱量傳遞間的類似關(guān)系10.9 非牛頓流體在蒸發(fā)器中的傳熱及其他本章參考文獻(xiàn)11 非牛頓流體的質(zhì)量傳遞11.1 概述11.2 非牛頓薄膜流中的物質(zhì)傳遞11.3 淋降塔內(nèi)非牛頓流體的傳質(zhì)11.4 伴有化學(xué)反應(yīng)時(shí)冪律流體的傳質(zhì)11.5 血液在圓管型氧合器中傳質(zhì)的研究11.6 生物大分子的傳質(zhì)和分離11.7 泡沫精餾塔內(nèi)泡沫液的傳質(zhì)11.8 非牛頓液體自然對流傳質(zhì)本章參考文獻(xiàn)12 計(jì)算流變學(xué)引論12.1 概述12.2 牛頓流體力學(xué)計(jì)算方法簡介12.3 非牛頓流體數(shù)值模擬方法及及其進(jìn)展12.4 有限元法在粘彈性流體擠出脹大中的應(yīng)用12.5 同位網(wǎng)格有限體積算法在粘彈性流體數(shù)值模擬中的應(yīng)用12.6 有限元與有限體積法的比較12.7 其他算法在非牛頓流體中的應(yīng)用本章參考文獻(xiàn)

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