出版時(shí)間:2011-12 出版社:中國(guó)地質(zhì)大學(xué)出版社 作者:沈萍 頁(yè)數(shù):224
內(nèi)容概要
1.融合了國(guó)家高職高專(zhuān)示范建設(shè)的最新的教學(xué)理念
以應(yīng)用型職業(yè)崗位需求為q-心,以素質(zhì)教育、創(chuàng)新教育為基礎(chǔ),
以學(xué)生能力培養(yǎng)為本位,以“實(shí)用、夠用”為原則,有效減少了高職人才培養(yǎng)效果與市場(chǎng)需求之間存在的偏差。
2.采用項(xiàng)目引領(lǐng)式教學(xué)法
本教材打破了傳統(tǒng)教材內(nèi)容系統(tǒng)化的原則,精選了專(zhuān)業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域的實(shí)際項(xiàng)目,采用項(xiàng)目引領(lǐng)式教學(xué)法,以項(xiàng)目——知識(shí)鏈接——應(yīng)用實(shí)例的模式,讓學(xué)生在學(xué)中做、做中學(xué),實(shí)現(xiàn)了學(xué)做一體化。
3。突出實(shí)用性和專(zhuān)業(yè)性
本教材針對(duì)生物、醫(yī)學(xué)、制藥、食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就業(yè)崗位的需求和職業(yè)特點(diǎn),突出對(duì)學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)。例如:通用技能通過(guò)設(shè)置單獨(dú)章節(jié)進(jìn)行單項(xiàng)訓(xùn)練,如電子天平的使用、溶液的配制等;關(guān)鍵技能通過(guò)在具體任務(wù)中進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練,如高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定等。
4.兼顧了崗位需求與繼續(xù)學(xué)習(xí)的需要
本教材由武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院沈萍副教授擔(dān)任主編,黃紅、覃宇擔(dān)任副主編,其他參編人員有:段怡萍、吳蔚、周如意。由武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院郭群教授擔(dān)任主審。
書(shū)籍目錄
第一章 元素與人體
第一節(jié) 項(xiàng)目:生命元素的檢驗(yàn)
一、項(xiàng)目目的
二、儀器與試劑
三、項(xiàng)目?jī)?nèi)容
第二節(jié) 知識(shí)鏈接:生命元素
一、生命元素的分類(lèi)
二、生命元素的分布
三、元素在生物體中的存在形態(tài)
四、部分生命元素的各論
五、元素與人體
第三節(jié) 閱讀材料:生物無(wú)機(jī)化學(xué)在醫(yī)療上的應(yīng)用
一、生命必需元素的補(bǔ)充
二、有毒金屬元素的促排
三、防癌元素與金屬抗癌藥物
第二章 溶 液
第一節(jié) 項(xiàng)目:緩沖溶液的配制及pH值的測(cè)量
一、項(xiàng)目目的
二、儀器與試劑
三、項(xiàng)目?jī)?nèi)容
四、思考題
第二節(jié) 知識(shí)鏈接:分散體系
一、分散相與分散介質(zhì)
二、分散體系的分類(lèi)
三、膠體
四、大分子化合物溶液
第三節(jié) 稀溶液的依數(shù)性
一、溶液濃度的兩種表示方法
二、溶液的蒸氣壓
三、難揮發(fā)非電解質(zhì)稀溶液的沸點(diǎn)升高
四、難揮發(fā)非電解質(zhì)稀溶液的凝固點(diǎn)下降
五、難揮發(fā)非電解質(zhì)稀溶液的滲透壓
第四節(jié) 酸堿質(zhì)子理論與緩沖溶液
一、酸堿質(zhì)子理論
二、緩沖溶液的意義及緩沖原理
三、緩沖溶液pH值的計(jì)算
四、緩沖溶液的緩沖容量與緩沖范圍
五、緩沖溶液的選擇和配制
第五節(jié) 閱讀~Jta4:人體的pH值——血液中的緩沖系
第三章 化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室的必備知識(shí)
第一節(jié) 化學(xué)分析中的試劑
一、化學(xué)試劑的必備知識(shí)
二、常用化學(xué)試劑的一般性質(zhì)
三、化學(xué)試劑的純化
四、化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室常用的干燥劑
五、化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室常用的氣體吸收劑
六、化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室常用的制冷劑
第二節(jié) 化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室的安全與管理
一、防火、防爆與滅火常識(shí)
二、中毒及其救治方法
三、預(yù)防燒傷與割傷
四、有害化學(xué)物質(zhì)的處理
五、高壓氣瓶的安全
六、安全用電
七、實(shí)驗(yàn)室管理
第四章 滴定分析法
第一節(jié) 分析化學(xué)概述
一、分析化學(xué)的任務(wù)與作用
二、分析方法的分類(lèi)
第二節(jié) 定量分析
一、定量分析中誤差產(chǎn)生的原因及規(guī)律
二、定量分析中誤差的表征與表示
三、提高定量分析結(jié)果準(zhǔn)確度的方法
第三節(jié) 定量分析中數(shù)據(jù)的記錄與處理
一、有效數(shù)字的位數(shù)
二、有效數(shù)字的修約
三、有效數(shù)字的運(yùn)算
第四節(jié) 滴定分析法概述
一、滴定分析法的分類(lèi)
二、標(biāo)準(zhǔn)溶液
第五節(jié) 閱讀材料:非水溶液滴定法
一、非水溶劑的種類(lèi)
二、非水滴定法的注意事項(xiàng)
第五章 化學(xué)分析的基本操作技能
第六章 酸堿滴定法
第七章 沉淀滴定法
第八章 氧化還原滴定法與電位分析法
第九章 配位滴定法
第十章 無(wú)機(jī)物的定量分析
參考文獻(xiàn)
圖書(shū)封面
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