家禽生產(chǎn)

出版時(shí)間:2011-10  出版社:重慶大學(xué)出版社  作者:王三立 編  頁(yè)數(shù):367  

內(nèi)容概要

  《高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)系列教材;家禽生產(chǎn)(第2版)》以強(qiáng)化技術(shù)應(yīng)用能力為目標(biāo),以生產(chǎn)流程為切入點(diǎn),詳細(xì)闡述了家禽生產(chǎn)的基本知識(shí)、基礎(chǔ)理論以及技術(shù)操作規(guī)程。全書共分9章,主要內(nèi)容有:家禽的育種與良種,家禽營(yíng)養(yǎng)與飼料,禽場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)與養(yǎng)禽設(shè)備,家禽的繁殖技術(shù),蛋雞生產(chǎn)技術(shù),肉雞生產(chǎn)技術(shù),鴨生產(chǎn)技術(shù),鵝生產(chǎn)技術(shù)和禽場(chǎng)的綜合性衛(wèi)生防疫。  《高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)系列教材;家禽生產(chǎn)(第2版)》廣泛地吸取和借鑒了國(guó)內(nèi)外的成熟技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),全書資料豐富、文字淺顯、圖文并茂、通俗易懂,具有較強(qiáng)的實(shí)用性和先進(jìn)性?! ”窘滩倪m于高職高專的畜牧、獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的師生使用,亦可作為專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶的參考資料。

書籍目錄

0 緒論0.1 養(yǎng)禽業(yè)的經(jīng)濟(jì)意義0.2 我國(guó)家禽業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀0.3 現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)的特點(diǎn)0.4 養(yǎng)禽業(yè)存在的問(wèn)題與對(duì)策第1章 家禽的育種與良種1.1 家禽的外貌與體尺測(cè)量1.2 家禽的育種1.3 家禽的分類1.4 雞的品種與配套系1.5 水禽的品種與配套系本章小結(jié)復(fù)習(xí)思考題目標(biāo)測(cè)試題第2章 營(yíng)養(yǎng)與飼料2.1 家禽的攝食與消化2.2 家禽需要的主要營(yíng)養(yǎng)素2.3 家禽常用飼料與特征2.4 飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與飼料配方示例本章小結(jié)復(fù)習(xí)思考題閱讀材料目標(biāo)測(cè)試題第3章 禽場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與養(yǎng)禽設(shè)備3.1 禽場(chǎng)的選址與規(guī)劃3.2 禽舍設(shè)計(jì)3.3 養(yǎng)禽設(shè)備本章小結(jié)復(fù)習(xí)思考題目標(biāo)測(cè)試題第4章 家禽的繁殖技術(shù)4.1 家禽的配種技術(shù)4.2 蛋的形成及構(gòu)造4.3 種蛋的選擇、保存、運(yùn)輸和消毒4.4 家禽的胚胎發(fā)育和孵化條件4.5 機(jī)械孵化法4.6 初生雛雌雄鑒別本章小結(jié)復(fù)習(xí)思考題目標(biāo)測(cè)試題第5章 蛋雞生產(chǎn)5.1 幼雛雞培育5.2 育成雞的飼養(yǎng)管理5.3 蛋雞的飼養(yǎng)管理5.4 蛋用種雞的飼養(yǎng)管理本章小結(jié)復(fù)習(xí)思考題目標(biāo)測(cè)試題第6章 肉雞生產(chǎn)6.1 快速生長(zhǎng)型肉雞生產(chǎn)6.2 優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)本章小結(jié)復(fù)習(xí)思考題目標(biāo)測(cè)試題第7章 鴨生產(chǎn)7.1 肉鴨生產(chǎn)7.2 蛋鴨生產(chǎn)……第8章 鵝生產(chǎn)第9章 禽場(chǎng)的綜合性衛(wèi)生防疫實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)附錄

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