插花藝術(shù)

內(nèi)容概要

本教材共分七章，從插花藝術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)開始，闡述了插花藝術(shù)的種類及發(fā)展簡史、插花的材料及加工技藝、插花色彩設(shè)計(jì)及插花基本造型的操作方法、現(xiàn)代禮儀插花的形式及制作技藝、飯店插花設(shè)計(jì)、插花作品的鑒賞與品評(píng)、花店的經(jīng)營等內(nèi)容。并附有插花員國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)。該教材內(nèi)容豐富，圖文并茂、文字簡潔，注重實(shí)訓(xùn)，使理論知識(shí)與操作能力有機(jī)結(jié)合，充分體現(xiàn)了當(dāng)前國家大力發(fā)展素質(zhì)教育、培養(yǎng)職業(yè)能力的教育方針。　  本教材適用于中、高職院校的素質(zhì)教育課教材、大專院校各類專業(yè)的公共選修課教材，也可作為插花培訓(xùn)班的培訓(xùn)教材、插花愛好者的自學(xué)用書以及花藝生產(chǎn)者的參考用書。

書籍目錄

第一章　插花藝術(shù)概述  第一單元　插花藝術(shù)概述  第二單元　插花藝術(shù)的發(fā)展  第三單元　插花藝術(shù)的分類第二章　插花的基本技藝  第一單元　插花的材料  第二單元　插花的基本技法第三章　插花的藝術(shù)設(shè)計(jì)  第一單元　插花的造型設(shè)計(jì)  第二單元　插花的色彩設(shè)計(jì)  第三單元　插花基本造型的插制技法第四章　現(xiàn)代禮儀插花  第一單元　送花禮儀  第二單元　現(xiàn)代禮儀插花的類型及制作技藝第五章　飯店插花設(shè)計(jì)  第一單元　飯店公共區(qū)域插花設(shè)計(jì)  第二單元　主題宴會(huì)花臺(tái)設(shè)計(jì)第六章　插花作品的鑒賞與品評(píng)  第一單元　插花作品的鑒賞  第二單元　插花作品的品評(píng)第七章　花店的經(jīng)營  第一單元　開設(shè)花店的前提  第二單元　花店的經(jīng)營附錄　插花員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：2.選用多種、多量花材構(gòu)圖首先，要主次分明，花材與容器之間的關(guān)系應(yīng)以花材為主，容器為次，選用容器時(shí)，注意不要喧賓奪主；花材與襯葉之間的關(guān)系，應(yīng)以花材為主，襯葉為次，襯葉宜少而簡；花材之間的關(guān)系，應(yīng)以1～2種為主，突出它們的位置、數(shù)量或色彩的效果，不能多種花材平分秋色；其次，一定要保證花材之間的某些一致性，如果想重點(diǎn)表現(xiàn)絢麗多彩的花色之美時(shí)，一定要保證各種花材在質(zhì)地上、花形上的一致。如將不同色彩的月季、香石竹、非洲菊和菊花搭配在一起時(shí)，一定會(huì)產(chǎn)生五彩繽紛、和諧一致的美感。因?yàn)椴煌适撬鼈兊亩鄻有?，而塊狀的花形，近似的質(zhì)地是它們的統(tǒng)一性。使用在多樣變化中求得統(tǒng)一的藝術(shù)手法，使其達(dá)到了多樣與統(tǒng)一的原則（如圖3.9 ）。相反，如果想重點(diǎn)表現(xiàn)各種花材的優(yōu)美線條和花姿美感，一定要盡量使它們?cè)谏噬?、質(zhì)地上有統(tǒng)一性，如將晚香玉、麝香百合、白月季、白唐菖蒲搭配在一起，花姿各異，但色彩和質(zhì)地一致，也同樣和諧美麗。另外，襯葉種類宜少不宜多，l～2種足矣，這樣才能烘托出花材的多樣變化。對(duì)于初學(xué)插花者忌選用多種花材構(gòu)圖。（三）協(xié)調(diào)與對(duì)比協(xié)調(diào)與對(duì)比是插花構(gòu)圖中最重要的法則之一，處理好這一對(duì)矛盾，能使插花各部分之間，產(chǎn)生有機(jī)而完整的聯(lián)系與呼應(yīng)，取得緊密而和諧的相互配合，從而獲得整體的美感。事物的對(duì)立統(tǒng)一規(guī)律告訴我們，有對(duì)比才有差異，有差異才有變化，有變化才有靈氣。因此，對(duì)比在創(chuàng)作中常常作為突出主題、塑造鮮明形象或產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激感的一種重要藝術(shù)表現(xiàn)手法。它能產(chǎn)生興奮、熱烈奔放、歡慶喜悅的藝術(shù)效果（如圖3.1 0）。但是，對(duì)比過強(qiáng)，個(gè)性太突出，刺激性過大，就會(huì)失去共性及和諧感，從而失去內(nèi)外的關(guān)聯(lián)和協(xié)調(diào)，產(chǎn)生支離破碎、雜亂無章的現(xiàn)象，喪失其藝術(shù)感染力。協(xié)調(diào)（調(diào)和）是對(duì)比的對(duì)立面，它是緩解和調(diào)和對(duì)比的一種藝術(shù)表現(xiàn)手法，它能使由對(duì)比引起的各種差異感獲得和諧統(tǒng)一，從而產(chǎn)生柔和、平靜和愉悅的美感（如圖3.1 1）。因此協(xié)調(diào)感同樣是藝術(shù)創(chuàng)作中美的重要法則。

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