出版時間:2010-10 出版社:重慶大學出版社 作者:陳昌國,曹淵 主編 頁數(shù):245 字數(shù):399000
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前言
現(xiàn)代基礎化學實驗教材包括“基礎化學實驗講義”和“實驗化學導論——技術與方法”,它是世界銀行貸款建設項目"中國高等教育發(fā)展"的子項"重慶大學基礎化學實驗教學示范中心建設"的配套教材,在重慶大學教學改革項目和精品課程建設項目的資助下,經(jīng)過第4次修訂后,作為重慶市化學實驗教學示范中心的配套教材。化學是以實驗為主的基礎學科之一。大學基礎化學實驗課程體系的改革與實踐,關系化學化工及相關專業(yè)高素質(zhì)復合型人才的培養(yǎng)。在傳統(tǒng)的化學實驗教學課程體系中,大學基礎化學實驗課均是按照無機化學實驗、有機化學實驗、分析化學實驗、物理化學實驗等方式獨立設課來進行劃分和安排的。這種傳統(tǒng)的教學課程體系具有系統(tǒng)性強等特點,但其布局則是各自獨立、教學內(nèi)容重復,難以適應新世紀中培養(yǎng)高水平創(chuàng)造性人才的需要。為此,我們在利用世界銀行貸款建設"基礎化學實驗中心"教學基地的同時,組織編寫了本套大學基礎化學實驗課教材。在教材的編寫過程中,我們既重視借鑒兄弟院校大學基礎化學實驗課程的改革成果,又充分吸取重慶大學數(shù)十年來在大學基礎化學實驗教學中所積累起來的經(jīng)驗與特點。參加"實驗化學導論——技術與方法"編寫的老師有:1.緒論(陳昌國、劉渝萍);2.化學實驗基礎知識(劉渝萍、陳昌國、徐溢、孫大貴);3.化學實驗基本操作方法(曹淵、唐金晶);4.物質(zhì)的分離提純技術和方法(馬利、陳昌國);5.化學定量分析方法(徐溢、季金茍、陳昌國);6.熱力學測量技術與方法(孫大貴、高文亮、陳昌國、馬利);7.電磁光學測量技術與方法(孫大貴、高文亮、唐金晶);8.微機在化學實驗中的應用(陳昌國、劉渝萍)。全書由陳昌國教授組織編寫并統(tǒng)稿。
內(nèi)容概要
“實驗化學導論-技術與方法”含緒論、化學實驗基礎知識、化學實驗基本操作技術和方法、物質(zhì)的分離提純技術和方法、化學定量分析技術和方法、熱力學測量技術與方法、電磁光學測量技術與方法及微機在化學實驗中的應用等八章。本套書可作為各類大專院?;瘜W、應用化學、材料、環(huán)保、制藥、化工和醫(yī)學等專業(yè)學生基礎化學實驗教材,也適用于高等職業(yè)院校相關專業(yè),還可供有關專業(yè)技術人員參考使用。
書籍目錄
1 緒論
1.1 化學實驗室學生守則
1.2 化學實驗室安全知識
1.3 意外事故的預防與應急處理
1.4 實驗預習、實驗記錄與實驗報告
2 化學實驗基礎知識
2.1 化學試劑和危險品的分類
2.2 化學試劑的取用
2.3 化學實驗常用器具
2.3.1 簡單的化學實驗基本器具
2.3.2 標準磨口玻璃儀器
2.3.3 微型化學實驗儀器
2.4 實驗數(shù)據(jù)處理方法
2.4.1 準確度與精密度
2.4.2 誤差來源
2.4.3 提高分析結(jié)果準確度的方法
2.4.4 實驗數(shù)據(jù)的記錄
2.4.5 化學測量中的有效數(shù)字
2.4.6 化學測量結(jié)果的數(shù)據(jù)處理
2.4.7 實驗結(jié)果的表達
2.5化學實驗中的法定計量單位
2.5.1 法定計量單位概述
2.5.2 量和單位的基本知識
2.5.3 法定計量單位的使用
3 化學實驗基本操作方法
3.1 玻璃儀器的洗滌和干燥方法
3.1.1 玻璃儀器的洗滌
3.1.2 玻璃儀器的干燥
3.2 燈的使用方法
3.2.1 煤氣燈的使用方法
3.2.2 酒精燈的使用方法
3.2.3 酒精噴燈的使用方法
3.3 玻璃加工技術
3.3.1 玻璃管的切割
3.3.2 玻璃棒的熔燒
3.3.3 玻璃管的彎曲
3.3.4 玻璃管的抽拉
3.3.5 裝配洗瓶
3.4 加熱方法
3.4.1 直接加熱
3.4.2 間接加熱法
3.5 冷卻方法
3.6 攪拌方法
3.6.1 機械攪拌
3.6.2 磁力攪拌
3.7 試樣的干燥方法
3.8 化學實驗用水
3.9 高壓鋼瓶的識別與使用
3.10體的發(fā)生、凈化與收集
3.10.1 氣體的發(fā)生
3.10.2 氣體的凈化
3.10.3 氣體的收集
3.1l常用有機溶劑的純化
3.12無水操作
3.12.1 試劑和溶劑的處理
3.12.2 惰性氣體的脫水處理
4 物質(zhì)的分離提純技術和方法
5 化學定量分析方法
6 熱力學測量技術與方法
7 電磁光測量技術與方法
8 微機在化學實驗中的應用
主要參考文獻
章節(jié)摘錄
插圖:1.4 實驗預習、實驗記錄與實驗報告化學實驗是一門理論聯(lián)系實際的課程,是培養(yǎng)學生獨立操作能力的重要方式。安全、高效地完成化學實驗有3個重要環(huán)節(jié):實驗前預習、實驗操作、實驗報告的書寫。第一,實驗預習是做好實驗的第一步,并對實驗成功與否、收獲大小起著關鍵作用。學生在進行實驗前必須對所做實驗進行認真全面地預習,從而對所做實驗內(nèi)容有全面的了解,做到心中有數(shù),并按要求將預習結(jié)果寫在實驗記錄本上。對于那些未進行預習的學生,實驗指導教師有權拒絕他們進行實驗。預習一般應達到下列要求:(1)認真閱讀實驗教材及相關參考資料,明確實驗目的、理解實驗原理、熟悉實驗內(nèi)容、掌握實驗方法、切記實驗中有關的注意事項,對實驗的預期結(jié)果和可能出現(xiàn)的問題進行初步的估計,并簡明扼要地寫出預習筆記。(2)預習筆記應包括實驗方案的設計、實驗步驟與操作方法、實驗現(xiàn)象與數(shù)據(jù)記錄的表格、定量實驗的計算公式等;列出預習中遇到的重點和疑難問題。(3)按時到達實驗室,專心聽講,遲到15min以上者禁止進行此次實驗。第二,實驗操作要求獨立、認真地完成。疑難問題可向教師提出,及時解決。實驗操作要嚴格按照操作規(guī)程進行。實驗中,要仔細觀察實驗現(xiàn)象,實事求是地記錄實驗數(shù)據(jù)。記錄是化學實驗中一項重要工作,直接關系到實驗結(jié)果的正確性。實驗記錄包括實驗儀器、條件、現(xiàn)象、數(shù)據(jù)。記錄原始數(shù)據(jù)一般具有快、準、真3個特點,應及時地、準確地、真實地將原始數(shù)據(jù)記錄在專用的記錄本上。在化學實驗中,養(yǎng)成良好的實驗記錄習慣,會為解決一個化學問題提供可靠而重要的依據(jù)。對于有疑問的數(shù)據(jù),應重復實驗以驗證該數(shù)據(jù)的有效性。第三,實驗報告的書寫重在培養(yǎng)學生通過對實驗結(jié)果的總結(jié)和分析來解決實際化學問題的綜合能力。實驗報告是學生從感性的化學實驗飛躍到理性的思維分析的重要步驟。實驗報告的基本要求:格式統(tǒng)一、圖表結(jié)合、數(shù)據(jù)規(guī)范、分析討論合理、結(jié)果正確。通常,化學實驗報告除必須填寫的“實驗日期”“實驗時間”“實驗室名稱”,學生所屬的學院一專業(yè)一年級一班級一姓名以及“實驗課程名稱”等基本信息外,主要內(nèi)容應該包括以下8個部分:(1)實驗項目名稱(2)實驗目的做此實驗要達到的目的,即為什么要做這個實驗。在設計性實驗中實驗目的常常變?yōu)閷嶒炓?。?)實驗原理基礎理論、基本知識、實驗方案、合成路線、化學反應方程式、計算公式等。(4)實驗器材試劑名稱、濃度、級別等;儀器名稱、型號、廠家等。(5)實驗步驟避免全篇幅的文字書寫,盡量采用表格、符號、流程圖等簡潔清楚地表達實驗過程。
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