旅游學概論

內容概要

改革開放以來，國內旅游業(yè)得到迅速發(fā)展，我國目前正在從一個旅游資源大國向旅游經(jīng)濟強國邁進。旅游業(yè)的興起，需要大批與之相適應的高素質應用型人才充實到旅游企業(yè)，這是國內旅游教育繁榮發(fā)展的強大推力。    隨著旅游業(yè)的發(fā)展，國內很多高等職業(yè)院校開設了旅游類專業(yè)，編寫出了一定數(shù)量的旅游類教材。但由于專業(yè)建設時間較短，教師缺少業(yè)界的實踐經(jīng)驗，因此，教材編寫往往參照本科教材，顯露過分偏重理論知識而實際運用明顯不足的缺陷。鑒于此，由河北旅游職業(yè)學院劉啟亮教授牽頭，組織河北旅游職業(yè)學院、石家莊職業(yè)技術學院、滄州師范專科學校、山東交通學院等院校旅游管理專業(yè)教師，根據(jù)高職高專教育以培養(yǎng)應用型人才為主的特點，汲取眾多學者研究成果，遵循高職高專教育教學“必需、夠用”的原則，編寫了這本專供高職高專旅游類專業(yè)使用的教材。    本書的特點是特別注重理論與實踐相結合，實用性、可操作性強。旨在突出學生的能力培養(yǎng)：提高學生分析問題、解決問題及實際操作的能力。本書編寫中堅持科學性和創(chuàng)新性，在內容安排上做了大膽的改革，增加了旅游業(yè)政府職能管理、旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整、旅游業(yè)區(qū)域聯(lián)合管理、旅游業(yè)國際化管理、旅游業(yè)危機管理、旅游統(tǒng)計等方面的知識，使學生從宏觀和微觀上對旅游、旅游業(yè)、旅游業(yè)管理等一般規(guī)律有更全面的了解和掌握。為了培養(yǎng)學生的實踐能力，擴展學生的知識面，提高學習興趣，幫助學生自主學習，每章都設計了針對該章內容的“案例”、“課后實踐調查”、“本章自測題”、“相關鏈接”。

書籍目錄

第1章　緒論　1.1　旅游的涵義　1.2　旅游活動的類型　1.3　旅游統(tǒng)計第2章　旅游發(fā)展概述　2.1　從旅行到旅游的產(chǎn)生與發(fā)展　2.2　近代旅游的發(fā)展　2.3　現(xiàn)代旅游的發(fā)展第3章　旅游者　3.1　旅游者的概念　3.2　旅游者的形成條件　3.3　旅游者的類型與特征第4章　旅游資源　4.1　旅游資源概述　4.2　旅游資源的調查與評價　4.3　旅游資源的開發(fā)　4.4　旅游資源的保護第5章　旅游業(yè)　5.1　旅游業(yè)概述　5.2　旅游飯店業(yè)　5.3　旅行社業(yè)　5.4　旅游景區(qū)（點）業(yè)　5.5　旅游交通業(yè)第6章　旅游市場　6.1　旅游市場概述　6.2　旅游市場細分　6.3　旅游客流及旅游市場　6.4　旅游市場營銷第7章　旅游影響　7.1　旅游影響概述　7.2　旅游的經(jīng)濟影響　7.3　旅游的環(huán)境影響　7.4　旅游的社會文化影響第8章　旅游的可持續(xù)發(fā)展　8.1　可持續(xù)發(fā)展理論　8.2　旅游的可持續(xù)發(fā)展內涵　8.3　我國旅游的可持續(xù)發(fā)展第9章　旅游業(yè)組織管理　9.1  國際的旅游組織　9.2　我國的旅游組織　9.3　政府的管理職能第10章　旅游發(fā)展模式與戰(zhàn)略　10.1　旅游發(fā)展趨勢與特點　10.2　旅游發(fā)展模式　10.3　旅游發(fā)展戰(zhàn)略參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第1章　緒論　　1.2　旅游活動的類型　　旅游活動類型，是指在旅游活動中所表現(xiàn)出來的若干不同形式。由于旅游活動涉及的范圍非常廣泛，包括科學、文化、民族、宗教、歷史、地理、醫(yī)療保健、工業(yè)、農(nóng)業(yè)等領域，因而旅游項目和活動內容也具有多樣性，呈現(xiàn)出不同的旅游形式。　　正因為旅游活動的參與方式和具體內容的不同，可以將旅游活動劃分為不同的類型?！　?.2.1　根據(jù)旅游活動的具體內容劃分　　1）觀光旅游　　觀光旅游主要是指旅游者以參觀、欣賞自然景觀和民俗風情為主要目的旅游活動。它是最普遍的旅游活動方式，也是目前我國旅游接待中最基本的類型?！　∮^光旅游包括：自然觀光（地表類觀光、水域類觀光、生態(tài)類觀光）和人文觀光（園林、寺廟、宮殿、古城、古民居、革命紀念地、城市風光、各類場館、觀光工業(yè)、大型工程、微縮景觀、主題公園、野生動物園、水族館、觀光農(nóng)園等）。其特點是：　　①適應性強。無論是何種身份和何種地位的人，都可進行觀光旅游。　?、谟^光范圍廣。觀光的內容既有自然風光，也有歷史古跡、文化名勝、民俗風情、城市建設等?！　、劢哟奖?。旅游者一般沒有什么特殊的要求，容易安排。　?、軐r格較敏感。一般參加觀光旅游的游客自費較多，消費水平一般，往往比較在乎價格?！　　?/pre>








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