旅游美學(xué)

內(nèi)容概要

本書是由重慶大學(xué)出版社邀請全國部分旅游院校專業(yè)教師編寫的中等職業(yè)教育旅游類專業(yè)系列教材之一。    本書順應(yīng)時代的需要，抓住職業(yè)教育為經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)的功能，書中突出夠用、實(shí)用、管用的原則，以突出中國旅游特色為主兼顧介紹國外相關(guān)方面的知識，通過大量的圖片、知識卡片、實(shí)訓(xùn)題等，增強(qiáng)其可讀性、實(shí)用性和可操作性。    本書可作為中等職業(yè)學(xué)校導(dǎo)游專業(yè)、飯店服務(wù)與管理專業(yè)教材，也可作為旅行社、旅游企業(yè)相關(guān)人員的培訓(xùn)用書。

書籍目錄

緒 論第1章 審美與旅游　1.1 審美需求與審美動機(jī)　1.2 審美意識與審美個性　1.3 審美感受的心理要素　1.4 旅游審美感受的層次分析　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第2章 自然景觀之美　2.1 風(fēng)景之美　2.2 風(fēng)景的審美風(fēng)格　2.3 風(fēng)景美的特性　2.4 風(fēng)景的觀賞技巧　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第3章 園林藝術(shù)之美　3.1 中國園林藝術(shù)　3.2 西方園林藝術(shù)　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第4章 古建筑之美　4.1 建筑的外觀之美　4.2 建筑的內(nèi)在之美　4.3 中西建筑之比較　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第5章 雕塑之美　5.1 雕塑藝術(shù)概述　5.2 雕塑之美　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第6章 書畫之美　6.1 書法之美　6.2 繪畫之美　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第7章 歷史遺跡宗教景觀之美　7.1 歷史遺跡景觀之美　7.2 宗教景觀之美　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第8章 民俗之美　8.1 民俗概述　8.2 民俗的審美與欣賞　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第9章 傳統(tǒng)音樂歌舞之美　9.1 中國傳統(tǒng)音樂歌舞概述　9.2 西方傳統(tǒng)音樂歌舞之美　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第10章 飲食飲品之美　10.1 飲食之美　10.2 飲品之美　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第11章 旅游工作者之美　11.1 旅游工作者的審美修養(yǎng)　11.2 旅游工作者的形象提升　本章小結(jié)　思考與練習(xí)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第1章 審美與旅游　　【本章導(dǎo)讀】　　旅游是一項(xiàng)綜合性的審美活動，它與民族文化、審美意識、個人的閱歷素養(yǎng)、理想追求以及審美層次密切相關(guān)。本章從旅游審美需求與審美動機(jī)、旅游審美意識與審美個性人手，闡述了各類旅游審美的心理現(xiàn)象及特征?！　　娟P(guān)鍵詞】　　審美需求審美動機(jī)審美意識審美個性審美感受審美心理　　1.1 審美需求與審美動機(jī)　　旅游審美心理是旅游者在觀光游覽活動中，所產(chǎn)生的一系列復(fù)雜、微妙且愉悅性異常突出的心理現(xiàn)象，它是一個由接受形象刺激到能動創(chuàng)造的過程，關(guān)系到個人閱歷素養(yǎng)、理想追求以及審美層次。　　1.1.1 旅游審美需求　　旅游審美需求是指促使人們進(jìn)行旅游審美活動的內(nèi)在驅(qū)動力，即誘發(fā)旅游審美的根本動因，它來自于旅游主體心理狀態(tài)及其與所處的自然及社會環(huán)境之間存在的差異?！　‖F(xiàn)代心理學(xué)的研究表明，人的各種行為的原動力來源于人的各種內(nèi)在需求。這種需求一般具有明確的對象性、強(qiáng)大的動力性、能使人生理和心理活動保持平衡和永不滿足的遞進(jìn)性等特點(diǎn)。

圖書封面

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