休閑產(chǎn)業(yè)

內(nèi)容概要

本書從理論和實(shí)踐的兩個(gè)角度，對(duì)休閑產(chǎn)業(yè)所涉及的各個(gè)方面進(jìn)行了比較詳細(xì)的和深入的討論。所討論的內(nèi)容對(duì)中國(guó)研究和開發(fā)旅游休閑產(chǎn)業(yè)有重要的參考借鑒價(jià)值，可以作為高等院校旅游休閑管理類專業(yè)的本科和研究生的教材，也可以作為休閑產(chǎn)業(yè)的管理者、休閑理論的研究人員、政府管理人員、旅游專業(yè)的教師和學(xué)生的參考書。

作者簡(jiǎn)介

作者：(英國(guó))肯·羅伯茨 (Ken Roberts) 譯者：李昕 叢書主編：馬勇肯·羅伯茨（Ken Roberts），英國(guó)利物浦大學(xué)社會(huì)學(xué)教授。曾任世界休閑研究委員會(huì)（World Leisure Research Commission）主席和國(guó)際社會(huì)學(xué)協(xié)會(huì)休閑研究委員會(huì)主席。其著作有《休閑》（Leisure，1970），《當(dāng)代社會(huì)和休閑發(fā)展》（Contemporary Society and the G rowth of Leisure，1978），《休閑與生活方式》（Leisure and Lifestyle，1989），《內(nèi)城體育》（InnerCity Sport，1992），《當(dāng)代社會(huì)中的休閑》（Leisure in Con-temporary Society，1999）。譯者簡(jiǎn)介李昕教授，1982年畢業(yè)于大連理工大學(xué)科技英語專業(yè)，后在美國(guó)和加拿大分別攻讀碩士和博士學(xué)位，獲得美國(guó)得克薩斯理工大學(xué)（Texas Tech University）教育學(xué)碩士和加拿大薩斯卡徹溫大學(xué)（University of Saskatchewan）哲學(xué)博士學(xué)位?，F(xiàn)任大連大學(xué)旅游學(xué)院院長(zhǎng)。曾主編兩部“普通高等教育‘十五’國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材”和一部“普通高等教育‘十一五’國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材”，主編和主譯10多部著作、譯作和教材，主持和參與多項(xiàng)遼寧省和大連市的旅游規(guī)劃和開發(fā)項(xiàng)目。

書籍目錄

1  導(dǎo)言　為什么要研究休閑供應(yīng)商　休閑產(chǎn)業(yè)提供什么產(chǎn)品  　焦點(diǎn)問題　分析休閑產(chǎn)業(yè)第一部分  休閑活動(dòng)供給者　2　商業(yè)性休閑　　引言　　休閑簡(jiǎn)史　　批判商業(yè)性　　結(jié)論　3  自愿性組織　　引言　　什么是自愿性組織　　公民社會(huì)　　發(fā)動(dòng)機(jī)：熱情　　受到損害　　應(yīng)對(duì)成功　　結(jié)論　4  公共部門 　　引言　　自相矛盾　　發(fā)展公共休閑服務(wù)：英國(guó)的案例　　不能做到的事情　　能夠做到的事情　　結(jié)論第二部分  休閑活動(dòng)　5  旅  游　　引言　　創(chuàng)造現(xiàn)代度假　　20世紀(jì)的發(fā)展　　爭(zhēng)奪生意　　旅游吸引物　　遺產(chǎn)　　文化范疇　　為什么要商業(yè)化　　結(jié)論　6  體育運(yùn)動(dòng)：起源和發(fā)展　　引言　　什么是體育運(yùn)動(dòng)　　體育運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)代化　　自愿的基礎(chǔ)　　體育運(yùn)動(dòng)和政府　　結(jié)論　7  體育運(yùn)動(dòng)：商業(yè)侵蝕　　引言　　失去控制　　商業(yè)的有限能力　　結(jié)論　8  節(jié)事活動(dòng)　　引言　　節(jié)事活動(dòng)的類型　　誰需要節(jié)事活動(dòng)  其原因是什么　　誰買單誰受益　　結(jié)論　9　媒體和大眾文化　　引言  　　發(fā)展  　　法蘭克福學(xué)派　　今天的大眾文化　　結(jié)論　10　媒體：最新發(fā)展　　引言  　　政府與媒體　　公共服務(wù)廣播　　從公共服務(wù)到商業(yè)性產(chǎn)業(yè)　　新技術(shù)　　結(jié)論　11  接待業(yè)和購(gòu)物　　引言  　　外出吃飯和麥當(dāng)勞化　　購(gòu)物　　外出飲酒　　結(jié)論　12  博  彩　　引言 　　一個(gè)陰暗的行業(yè)　　國(guó)家控制 　　英國(guó)國(guó)家彩票　　需要擔(dān)憂還是應(yīng)該慶祝　　結(jié)論　13  藝  術(shù)　　引言  　　地點(diǎn)和形象　　什么是藝術(shù)　　高雅文化和階層結(jié)構(gòu)　　大眾藝術(shù)　　把藝術(shù)當(dāng)作經(jīng)濟(jì)投資　　形象、標(biāo)準(zhǔn)、聲望和認(rèn)同感　　質(zhì)疑藝術(shù)政策　　結(jié)論第三部分  政策參考資料

章節(jié)摘錄

為什么要研究休閑供應(yīng)商……在影視行業(yè)中工作的人比在汽車工業(yè)中工作的人多，當(dāng)然也比在造船業(yè)中工作的人多。英國(guó)搖滾音樂在海外的收入超過了鋼鐵工業(yè)（T0ny Blair，“Britain can remake it”，Guardi—an，22 July 1997）。當(dāng)代大多數(shù)政治家都意識(shí)到了休閑經(jīng)濟(jì)的重要性，但是面對(duì)事實(shí)仍然會(huì)在某些地方引起文化沖擊。2001年英國(guó)爆發(fā)口蹄疫期間，很多人吃驚地發(fā)現(xiàn)，旅游在英國(guó)的鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)中比農(nóng)業(yè)更重要。即使在今天，一些小報(bào)，可能由于需要更好的頭條新聞，偶爾也會(huì)把娛樂管理、體育、旅游和媒體研究作為笑料主題和高等教育品位越來越低下的證據(jù)。所有這些言論都已經(jīng)過時(shí)了。現(xiàn)在，休閑研究被證明是職業(yè)性的，可以引導(dǎo)人們從事一件工作，而不是在以科學(xué)為基礎(chǔ)的制造業(yè)中為職業(yè)生涯做準(zhǔn)備。旅游業(yè)占英國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）的5％左右。有200多萬人在旅游業(yè)就業(yè)，約占全國(guó)勞動(dòng)力的7％。在旅游業(yè)就業(yè)的人數(shù)超過了交通運(yùn)輸業(yè)，也超過了建筑業(yè)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家，體育運(yùn)動(dòng)業(yè)約占GDP的3％左右（Henry and Gratton，2001）。英國(guó)家庭在休閑商品和服務(wù)方面的消費(fèi)超過了住房消費(fèi)，也超過了食品和非酒精飲料消費(fèi)（見表2．1）。

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