出版時間:2010-8 出版社:華南理工大學(xué)出版社 作者:鄭文嶺,劉華 主編
內(nèi)容概要
本書引入小案例和最新科學(xué)動態(tài),由淺入深地講述了基因與人類健康的關(guān)系,內(nèi)容分為三部分:第一部分為基因概述,涉及基因、染色體和人類基因組簡介,基因、性狀與健康之間的聯(lián)系,基因、發(fā)育與健康;第二部分講述基因?qū)】档挠绊懀ɑ蚺c亞健康、遺傳病的基因異常、病原體如何入侵人類基因、基因與死亡;第三部分介紹基因治療技術(shù),包括基因芯片技術(shù)、基于基因的個體化療法、轉(zhuǎn)基因生物和食品安全等。 本書適用于高等院校本、??茖W(xué)生,也可用于科學(xué)愛好者普及基因與健康方面的知識。
書籍目錄
第1章 健康管理概論 1.1 健康管理的內(nèi)容與技術(shù) 1.2 健康管理的服務(wù)對象及策略 1.3 健康管理市場與前景 1.4 健康管理師第2章 飲食與健康 2.1 膳食結(jié)構(gòu)與人體健康的關(guān)系 2.2 合理膳食 2.3 食品安全與食品衛(wèi)生 2.4 不同疾病的膳食原則第3章 生活方式與健康 3.1 飲酒與健康 3.2 吸煙與健康 3.3 睡眠與健康 3.4 用藥與健康 3.5 休閑方式與健康第4章 體力活動與健康 4.1 運動與體力活動概述 4.2 體力活動對健康的促進作用 4.3 不同疾病的體力活動指導(dǎo)第5章 基因與健康 5.1 基因概述 5.2 基因檢測 5.3 基因的個體化治療第6章 預(yù)防醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識 6.1 預(yù)防醫(yī)學(xué)概述 6.2 分級預(yù)防 6.3 職業(yè)病和癌癥的分級預(yù)防 6.4 疾病預(yù)防和控制的策略 6.5 衛(wèi)生標準、衛(wèi)生立法和監(jiān)督第7章 健康信息采集和統(tǒng)計 7.1 健康信息采集 7.2 健康檔案的建立 7.3 醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)基礎(chǔ) 7.4 醫(yī)學(xué)參考值范圍制定 7.5 統(tǒng)計描述與統(tǒng)計推斷第8章 健康風(fēng)險評估 8.1 健康風(fēng)險評估的(Health Risk Approusal,HRA)定義與歷史 8.2 健康風(fēng)險評估的技術(shù)與方法 8.3 健康風(fēng)險評估應(yīng)用第9章 健康教育與健康促進 9.1 健康教育與健康促進概述 9.2 健康傳播 9.3 健康相關(guān)行為 9.4 健康教育與健康促進計劃的設(shè)計 9.5 健康教育與健康促進計劃的評價第10章 健康干預(yù)操作技能 10.1 健康干預(yù)計劃 10.2 健康干預(yù)方法 10.3 健康干預(yù)實踐技能 10.4 心理健康評估的操作技術(shù)第11章 疾病管理 11.1 疾病管理概述 11.2 常見慢性非傳染性疾病 11.3 疾病管理的實施第12章 健康管理相關(guān)法律和原則 12.1 生命倫理學(xué) 12.2 與健康管理相關(guān)的人格權(quán)與身份權(quán) 12.3 與健康管理相關(guān)的公共衛(wèi)生法律制度 12.4 與健康相關(guān)產(chǎn)品法律制度 12.5 與健康管理相關(guān)的勞動與社會保障法律制度參考文獻
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