生產(chǎn)與運(yùn)作管理

內(nèi)容概要

本書以“項(xiàng)目導(dǎo)向”為原則，根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)流程將全書分為六大模塊、十一個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括了生產(chǎn)與運(yùn)作管理的總體框架，生產(chǎn)與運(yùn)作管理的準(zhǔn)備階段、計(jì)劃階段、實(shí)施階段和改進(jìn)階段，從多方面對(duì)生產(chǎn)與運(yùn)作所涉及的內(nèi)容進(jìn)行了較為全面的闡述，并在理論知識(shí)學(xué)習(xí)之后配有綜合實(shí)訓(xùn)，有助于學(xué)生理論和實(shí)際相結(jié)合。    全書結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、內(nèi)容新穎，適用于高職高專學(xué)校工商管理專業(yè)和物流管理專業(yè)“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)，同時(shí)也可用于成人教育，還可作為企業(yè)中相應(yīng)崗位工作人員的培訓(xùn)教材或參考資料。

書籍目錄

模塊一  生產(chǎn)與運(yùn)作管理的總體框架  項(xiàng)目一  生產(chǎn)與運(yùn)作管理的職能范圍    任務(wù)一  了解生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展歷史    任務(wù)二  生產(chǎn)與運(yùn)作流程    任務(wù)三  生產(chǎn)與運(yùn)作部門的主要職責(zé)分析    任務(wù)四  生產(chǎn)類型的劃分模塊二  生產(chǎn)與運(yùn)作管理的準(zhǔn)備階段  項(xiàng)目二  生產(chǎn)和服務(wù)的選址及布局    任務(wù)一  廠址選擇中的影響因素及選址的一般步驟    任務(wù)二  生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施的布置方式模塊三  生產(chǎn)與運(yùn)作管理的計(jì)劃階段  項(xiàng)目三  企業(yè)總生產(chǎn)計(jì)劃的編制    任務(wù)一  生產(chǎn)能力的核查    任務(wù)二  年度生產(chǎn)計(jì)劃的編制方法    任務(wù)三  年度生產(chǎn)計(jì)劃的編制步驟  項(xiàng)目四  生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的排程    任務(wù)一  作業(yè)計(jì)劃中的計(jì)劃單位選擇    任務(wù)二  不同生產(chǎn)類型企業(yè)的作業(yè)計(jì)劃編制    任務(wù)三  生產(chǎn)作業(yè)控制    任務(wù)四  服務(wù)業(yè)的作業(yè)計(jì)劃  項(xiàng)目五  MRP、ERP在計(jì)劃中的應(yīng)用    任務(wù)一  MRP在計(jì)劃中的應(yīng)用    任務(wù)二  用MRPⅡ統(tǒng)一企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)    任務(wù)三  ERP主要功能模塊的認(rèn)知模塊四  生產(chǎn)與運(yùn)作管理的實(shí)施階段  項(xiàng)目六  企業(yè)的物料管理    任務(wù)一  物料的采購管理    任務(wù)二  典型企業(yè)的物流過程    任務(wù)三  庫存的管理方法    任務(wù)四  倉庫管理  項(xiàng)目七  企業(yè)的設(shè)備管理    任務(wù)一  設(shè)備的選擇和評(píng)價(jià)    任務(wù)二  設(shè)備的常見磨損及維護(hù)和更新模塊五  生產(chǎn)與運(yùn)作管理的改進(jìn)階段  項(xiàng)目八  生產(chǎn)的現(xiàn)場管理    任務(wù)一  “5S”的運(yùn)用    任務(wù)二  定置管理的方法    任務(wù)三  目視管理的方法  項(xiàng)目九  產(chǎn)品／服務(wù)的質(zhì)量管理    任務(wù)一  全面質(zhì)量管理    任務(wù)二  全面質(zhì)量管理常用工具    任務(wù)三  IS0 9000族及質(zhì)量認(rèn)證  項(xiàng)目十  業(yè)務(wù)流程重組與優(yōu)化    任務(wù)一  現(xiàn)有流程分析    任務(wù)二  流程再造模塊六  綜合實(shí)訓(xùn)  項(xiàng)目十一  沙盤模擬實(shí)訓(xùn)——生產(chǎn)部分附錄一  沙盤模擬對(duì)抗規(guī)則簡表附錄二  利潤表計(jì)算及填表說明附錄三  生產(chǎn)、采購類表格參考文獻(xiàn)

圖書封面

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